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1、精通博山菜制作技艺，把控食材品质与处理流程，规范操作，保障食品安全与菜品口感稳定。 2、配合厨房团队完成日常出餐，合理控制食材损耗，维护操作区域整洁。 3、有2年以上博山菜烹饪经验，熟悉博山菜特色技法，能独立完成菜品制作。 4、责任心强，能适应餐饮行业工作节奏，具备团队协作能力。 5、热爱博山菜文化，愿意坚守传统风味，有相关从业者优先。

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序，配合卫生检查 4. 按要求保管和整理厨具、调料及物料，及时反馈物资损耗与补充需求 5. 配合团队完成临时性支援任务，如活动餐饮保障、场地布置等 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本厨房常识和安全意识，有餐饮行业经验者优先 3.工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作精神 4.学历不限，年龄18-55周岁，能适应餐饮业弹性工作时间