岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁 任职要求： 1.中餐烹饪实际操作经验 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应高强度工作节奏，服从厨房管理安排，遵守职业规范 5.学历不限，

能吃苦耐劳，听从安排，团队合作能力强。

岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工 2.协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量 3.保持厨房环境卫生整洁，按要求进行清洁与消毒 4.管理食材储存与盘点，避免浪费并保障原料新鲜 5.遵守食品安全规范，配合完成各项餐饮服务支持工作 任职要求： 1.有厨工或餐饮服务相关经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境 3.具备基本的食品卫生与安全意识，服从团队安排 4.学历不限，身体健康，持有健康证者优先考虑 5.具有良好的沟通能力和团队协作精神

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷台面整洁与卫生，按规范摆放用具和半成品 4.配合完成菜品装盘、传递及灶台周边的清洁整理工作 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行基础刀工操作 2.吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的团队协作意识 3.严格遵守食品安全与厨房卫生管理制度 4.学历不限，有餐饮行业经验者优先考虑

1.在食堂管理人员和厨师的要求、监督、指导下开展工作。 2.参与食材的验收，并把好数量和质量关。 3.严格按照标准操作流程负责食材的初加工（摘菜、削皮、清洗、切割等），确保食材干净、符合加工要求。 4.严格按照标准操作流程负责将处理好的生、熟食材分类存放。 5.严格按照标准操作流程负责厨房和餐厅的餐具、厨具、桌面、操作台面、地面等的清洁、清洗和消毒工作。 6.严格按照标准要求负责工作区域内（清洗池、切配台、地面、地沟等）的清洁卫生及垃圾清理。 7.严格按照标准要求负责库房内（货架、收纳盒、食材、干货、粮油、设备等）的清洁及收纳。 8.协助厨师进行切配、装盘、传递菜品等辅助工作。 9及时清理工作过程中产生的垃圾和废水，保持环境整洁。 10.遵守个人卫生规范，按要求穿着工衣、工帽。 11.负责将菜品传菜至餐厅，并按要求整齐摆放至餐台上。 12.负责打扫和维护厨房、餐厅及相关配套设施和区域的卫生。 13.服从工作安排，按时、按要求完成管理人员和厨师交办的其他任务。

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洗碗、捡菜、工作简单

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护操作区域的卫生与整洁，严格执行食品安全和卫生规范 4.根据营业需求及时补充配料，配合完成高峰时段的出餐任务 5.妥善保管剩余食材，做好冷藏保存与先进先出管理 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的餐饮环境 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.学历不限，身体健康，持有有效健康证 5.对餐饮行业有热情，愿意长期稳定发展

切配打荷厨师

告庄川菜馆招配菜一位，过年不回家，待遇4000-5000，要求有责任心，工作态度端正

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配及初步加工，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成菜品的预制工作，保持操作区域整洁卫生 3.按照要求对食材进行分类存放，做好日常盘点与物料管理 4.配合厨房团队完成出餐高峰期的配菜任务，保证出餐效率 5.严格执行食品安全规范，确保操作流程安全合规 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，能熟练处理各类食材 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 3.了解基本的食品安全与厨房卫生规范 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排 5.学历不限，有餐饮行业经验者优先考虑

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