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月休4天（隔周休两天），工作时间每日8:30-20:00。包吃不包住。 年龄18-45 寒暑假带薪休息，人不必到岗，开学按时按需回到岗位即可。 上海某大学内部食堂档口，档口为现炒盖浇饭。 档口由一名厨师、一名切配师傅、一名收银打菜师傅组成。 主要任务： 1.每日中餐、晚餐在窗口打菜、外卖打包、点菜打单及报菜给厨师（切菜的阿姨这个时间也会帮打菜帮打包、两人合作） 2.午餐晚餐结束均要做清洁卫生工作（除了厨师灶台厨师自己处理） 3.非打菜时间要求帮着切配阿姨做简单切菜工作（土豆刨丝、蒜子打末等） 4.代表档口参加学校办公室的一些会议，并传达会议精神。 希望你有较强的服务意识和销售意识，为档口营业带来活力与动力。 切不可与顾客发生冲突。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等打荷相关工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据出餐节奏及时传递配菜，保障厨房高效运转 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.学历不限，身体健康，持有健康证者优先

1，利用各平台或网络工具采购寻源，2，理工科背景较佳，3，日常五金餐饮设备器具工具小件物料类采购，4，采购数据分析，5，有基础采购实践，6，人品好，7，有一定商务知识和数据分析能力。

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