岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度 4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合完成月度损耗分析 5.配合店长完成团队协作任务，包括备餐统筹、高峰期出餐调度及新员工带教工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 4.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位内容： 1. 根据菜谱和工艺要求，进行食材切配、烹饪和摆盘。 2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。 3. 检查厨房食材库存，并负责食材采购工作。 任职要求： 1. 50岁以下，有健康证，具有相关经验者优先，熟练掌握烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

快餐厨师 岗位职责： 1、负责日常烹饪工作，以炒、煮为主； 2、确保菜品质量，维护口味标准，提升顾客用餐体验； 3、协助团队完成厨房日常运营，保持工作区域清洁与卫生； 4、参与菜单设计与创新，提出改进建议，提升菜品吸引力。 任职要求： 1、热爱烹饪行业； 2、具备良好的团队合作精神，能与同事有效沟通协作； 3、注重细节，有较强的责任心和执行力； 4、有相关工作经验者优先，能够适应快节奏工作环境。

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每天负责腌肉，后厨灶台卫生，炒菜不能有自己的想法，听招呼守规矩。

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