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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐流程 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具清洗、消毒及后厨设备日常维护 5. 配合团队完成高峰期备餐与收尾工作，保障出品效率与质量 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.学习能力强，能快速适应厨房节奏与新岗位要求 3. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.遵守劳动纪律，服从工作安排，责任心强

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