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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台整理等打荷相关工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4.根据出餐节奏及时传递配菜，保障厨房高效运转 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷工作经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房环境 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.学历不限，身体健康，持有健康证者优先

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.保持洗碗区域整洁有序，及时清理垃圾和残渣，维护良好的工作环境 3.配合厨房工作人员完成餐具的传递与回收，提高出餐效率 4.按照标准操作流程使用洗碗设备，节约用水用电，避免资源浪费 5.定期检查清洗工具和设备状况，发现故障及时上报维修 任职要求： 1.有无经验均可，接受临时或长期工作者优先 2.工作认真负责，能吃苦耐劳，具备基本的卫生意识和安全意识 3.具备良好的团队协作精神，服从工作安排，遵守餐厅规章制度 4.身体健康，持有效健康证者优先录用 5.适应轮班制工作时间，能够应对用餐高峰期的工作节奏

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