岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺与摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分离、餐具消毒等食品安全管理制度 4. 协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，提升出成率 5. 配合店长完成备餐、传菜协调及突发情况处理，保障高峰时段出品效率与服务连贯性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 3.具备基础刀工、火候掌控与常见菜系（如家常菜、地方菜）实操能力 4.身体健康，能适应快节奏工作环境及站立作业，服从排班安排 5. 学历不限，有餐饮门店或团餐厨房工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责凉菜类菜品的制作、装盘与出品，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好砧板、用具及工作区域的清洁消毒 3.根据菜单要求合理备料，控制食材损耗，保障出品稳定性与成本合理性 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及临时加餐任务 5.协助管理冷藏设备及半成品储存，确保食材新鲜、标签清晰、先进先出 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备凉菜厨师相关工作经验，经验要求不限 2.熟悉常见凉菜制作工艺（如拌、卤、腌、醉、冻等），能独立完成常规出品 3.持有有效健康证，无不良卫生记录，具备基础食品安全知识 4.学历要求不限，具备中专/技校及以上烹饪专业背景者优先 5.工作认真负责，注重细节，具备良好的团队协作意识与抗压能力

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