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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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招聘厨师，薪资为7000~9000元/月。主要出品小碗菜系。任职要求：身体健壮，能长时间站立并适应后厨高强度工作。持有有效健康证，无传染性疾病，有厨师等级证书者优先。学历不限，烹饪专业优先。服从管理，做事踏实，讲究个人卫生，无不良嗜好。工作经验：需1-3年以上相关岗位经验，可独立炒菜出餐。技能要求：刀工熟练，能把握火候和调味，菜品口味稳定，出餐速度快。熟悉食材特性，懂得食材保存、生熟分开，能控制食材损耗、节约成本。熟悉厨房设备操作，会简单设备日常维护。懂食品安全规范，能落实食品留样、厨具清洗消毒等要求。综合素质：具备团队协作精神，配合度高。抗压能力强，能接受饭点忙碌、轮班和加班。责任心强，保证出品质量，重视卫生安全。服从排班与工作安排。岗位职责：负责菜品制作，保证口味、品相和出餐时效。做好食材预处理、验收和储存，减少浪费。负责灶台、操作台、厨具的清洁消毒，保持厨房环境卫生。严格遵守食品安全制度，做好食品留样。配合完成上级安排的其他工作。

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