工资10K-12K，要求精通五年以上江浙菜、上海本帮菜灶台实操，精细化出品经验。

大食堂招中餐厨师

管理与菜品质量控制‌ ‌标准化操作‌：负责制定菜品制作标准，确保每道菜品的口味、分量及烹饪流程符合酒店要求，同时注重菜品的创新与优化。‌‌‌‌ 1：‌技术指导‌：需具备高超的烹饪技艺，能独立完成复杂菜品的制作，并指导团队提升技艺水平。‌‌ 2‌：‌成本控制与原料管理‌ ‌原料采购与库存管理‌：根据菜单需求制定采购计划，合理控制食材消耗，避免浪费。‌‌‌‌ 3:‌成本核算‌：定期盘点库存并分析成本结构，优化原料使用效率。‌ 4:‌团队管理与协调‌ ‌人员调度‌：根据厨房运营需求安排员工班次，监督下属工作表现，及时解决现场问题。‌‌ 5:‌培训与激励‌：组织员工培训，提升团队专业技能和服务意识，同时关注员工心态变化，营造积极的工作氛围。‌‌ 6:‌核心要求‌：需持有健康证明，具备至少2年以上酒店厨房工作经验；熟悉食品营养学及厨房设备操作；具备强烈的责任心和创新能力。‌‌

急聘烧菜工资9000到9500，本帮菜，融合菜，月休4天。节假日补休，在上海南站这里，方厨

1、招聘炉头一位，江浙菜/台州菜、本帮菜优先； 2、包吃住、过年放假。

黄埔区马当路 招本帮菜小炉灶 工资70/75 春节不放假调休 休息4天节假日补休

本店招聘： 本帮菜炉灶一名：8500～9000 切配中工：6500～7000 打荷 1 名工资：5000 洗碗工 1 名工资：4800～5000 包吃包住，月休 4 天 要求，长期稳定，手脚麻利，节假日补休，过年不回家 联系方式： 高厨（电话没接）

招聘粤菜师傅，要求会平底锅动作熟练，速度快！服从工作安排工资 10000 起联系电话 张厨

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川菜炒锅，生手勿扰！

浦东崂山路 555 号南华宴 冷菜中工 7000 打荷 2 名 5500 点心中工 7000 联系人：郑先生 联系电话：

浦东陆家嘴招聘切配一名工资7500. 能管理冰箱，能开叫货单 冷菜师傅一名工资8500. 冷菜小工一名5000. 月休四天，提供宿舍。 地址：银城路 电话：李厨

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹制和装盘任务 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合主厨进行新菜品的研发与试做，提出合理化建议 5.合理控制食材使用，减少浪费，协助做好成本管理 任职要求： 1.具备厨师相关工作经验，有餐饮行业实操经验者优先 2.熟悉常见菜系的制作流程，刀工熟练，味型掌握准确 3.持有健康证，具备良好的卫生意识和职业操守 4.能适应快节奏的工作环境，服从安排，团队协作能力强 5.学历不限，有知名餐厅工作经验者可适当放宽条件

上海方向招冷菜小工一名5500，冷菜五个人，工资准时。王，

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