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蛋糕学徒的工作内容主要包括以下几个方面： 1.基础后厨工作： 食材准备：打鸡蛋、称面粉等。 协助师傅：调配简单的蛋糕配方等。 2.卫生与清洁： 后厨区域清洁：洗托盘、清理台面等。 用餐区卫生：清理桌面、保持环境整洁。 3.学习与实践： 学习蛋糕技巧：从基础操作开始，逐步尝试简单蛋糕。 服从安排：听从师傅的指导，完成各项任务。 学徒初期以打杂和基础工作为主，随着经验积累，会逐步接触更复杂的蛋糕任务。

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步处理，确保操作规范与卫生标准 2.协助厨师完成菜品制作，按要求准备调味料和配料，保障出餐效率与质量 3.保持厨房区域整洁有序，定期清理设备与工作台面，落实食品安全管理要求 4.完成餐具、厨具的整理与存放，配合完成开市前准备和收市后清洁工作 5.遵守厨房安全操作规程，及时报告设施异常或安全隐患，保障工作环境安全 任职要求： 1.具有良好的服务意识和团队协作精神，能适应餐饮行业工作节奏 2.工作认真负责，具备基本的食品卫生常识，注重个人清洁与操作规范 3.能够胜任长时间站立及重复性操作工作，身体健康，持有有效健康证明 4.有餐饮行业工作经验者优先考虑，无学历硬性要求 5.年龄一般在25-45岁之间，有食堂工作经验，能稳定工作者优先

适合年龄在45岁以下、身体健康的人士从事批发凉席口杂工的职位，工作地点在柳州市柳南区顺达通市场，薪资为每月3500元，月休两天。