岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配、分类存放等基础操作 2.保持厨房，店面环境卫生整洁，定期对操作台、设备及工具进行清洁消毒 4.配合完成餐具搬运、垃圾处理及其他现场杂务工作，确保运营顺畅 任职要求： 1.工作认真负责，能吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和团队协作精神 2.有餐饮行业厨工或相关工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 3.身体健康，持有效健康证，年龄18-50岁之间 4.学历不限，服从管理安排，适应高峰期工作节奏

负责早上洗菜切菜，中午高峰期米粉称重，帮忙放配料，打扫卫生，工作时间。早8点半～晚8点半，下午休息两个小时， 月休2～4天、

厨房切配工作职责 1.洗：负责所有蔬菜、肉类、海鲜的清洗、拣摘、初步处理。 2.切：按标准将食材切成统一规格的片、块、丝、条等，保证形状美观。 3.配：根据菜单要求，将切好的食材进行分装、称重、摆盘。 4.保：将加工好的食材正确存放于冰箱，确保保鲜，并遵守“先进先出”原则。 5.管：管理库存食材，及时申领所需原料，协助盘点。 6.清：负责维护工作区域、刀具、砧板及设备的清洁卫生，防止交叉污染。 核心目标：高效、标准、卫生地完成食材准备工作，保障厨房运营顺畅。

岗位职责： 1.积极学习“食品卫生法”和预防食品中毒的有关知识，确保食材新鲜、无污染，熟食放置时间不超过四小时，加强食品监督和餐用器具的消毒工作‌； ‌2.负责厨房餐具、炊具的清洗和消毒，保持厨房环境的整洁和卫生，确保厨房内外环境干净、无灰尘和油污‌； 3.协助主厨完成食材的准备工作，包括洗菜、切菜、配菜等，确保食物的营养和卫生‌； 4.‌协助主厨分发餐食，确保食物的温度和质量符合要求‌； 5.参与厨房的日常清理工作，如清理垃圾桶、擦拭厨房台面和设备等‌；‌ 6.负责厨房的安全工作，防火、防毒、防盗，确保厨房操作安全‌。 岗位要求： 1.必须持有有效的健康证明，年龄一般在30-50周岁之间‌； ‌2.会识字、会写字，具备基本的厨房工作经验，熟悉厨房设备的使用和维护‌； 3.具备良好的服务意识‌，能够吃苦耐劳，勤快，注重个人卫生和食品卫生‌； 4.‌具备团队合作精神，能够与厨师和其他工作人员密切配合‌； 5.热爱本职工作，有责任心，对幼儿的饮食安全有高度重视‌；‌ 6.严格遵守《食品卫生法》及各项制度‌，确保食品安全卫生； ‌7.有幼儿园工作经验的优先考虑‌。 福利待遇: 周末双休，法定节假日正常休，包吃包住，团体意外保险 ，中午休息1.5小时 工作时间:面议

早上配菜洗菜中午打米饭出餐

两班倒 白班4.30--14.30 晚班14.30--24.30 薪待遇好 月休四天

平时在家会做饭的，都可以，就是备一些简单的家常菜

会点炒菜优先

本店现缺配菜以及服务员要求年轻点、包食宿、3800一个月、工资每个月20号发放、干够七天可以预支、宿舍离店走路五分钟

本店为麻辣拌店 工作内容为洗，煮，拌，配菜打包，比较简单时间自由，工资可加 门店营业时间10：00-23：00

今日订单 地址：未央区蓝光公园华府二期 时间:10点 类别:60平新房开荒+擦玻璃 工费:180（带吸尘器） 今日订单2⃣ 地址：未央区征和七路以南宁泰路以东万科未来星光9号楼 时间：10:00 类别：4小时深度保洁➕擦玻璃 工费：120 备注：干活仔细认真接单。

西安市雁塔区招公工卫生间隔断安装的专业人员联系

新城区 白班保姆10-7 地址：华悦-天铂（咸宁路地铁口，咸宁中路，延兴路，复聪路附近可接） 薪资：双休4500 内容：3大两小，晚饭5大两小，做饭，简单家务 要求：做饭好吃，勤快利索，好沟通 联系：

八点半左右卸车砖

12点左右卸9包透水砖

宏伟路166烧烤店，招聘烧烤副手，凉菜师傅，抓串师傅。成手工资待遇好有休息过年放假电话何厨师长

步行街北段招聘 炒锅一名7500 配菜一名 5000 月休两天不休加钱 联系电话

流沙牛财星兄弟牛肉招炒果切肉师傅 工资6千5起多名

礼州冕宁土菜馆，招聘墩子一名，工资4000——4500，联系电话

布衣小厨西彭店 急聘 后厨岗位热招中，待遇优厚，期待实干型厨师加入！ 招聘岗位 1. 炉子：1名 2. 头墩：1名 任职要求 • 身体健康 • 有相关岗位经验，基本功扎实 • 踏实肯干，服从管理 薪资福利 • 工资：6000-7000元/月 • 月休4天，包吃包住 联系方式 联系人：余先生 电话： 门店：布衣小厨西彭店（具体地址电话咨询） ✅ 直接电话沟通

好的，这是一份非常详细和全面的快餐后厨职位详情说明，涵盖了工作内容、所需技能、薪资福利、职业发展等各个方面。 --- ###**快餐后厨职位详情** ####**一、职位概述** 快餐后厨是餐厅运营的核心部门，负责高效、标准、安全地制备所有餐品。这个职位是快节奏、团队导向的，要求员工具备良好的体力、时间管理能力和严格遵守标准操作流程（SOP）的意识。它是餐饮行业的基础入门岗位，也是了解厨房运营的绝佳起点。 ####**二、主要工作内容与职责** 后厨的工作通常分为几个不同的工作站，员工可能会轮岗或专注于某一站。 **1.备料与准备工作：** ***食材处理：**清洗、切割蔬菜（如生菜、番茄、洋葱）；解冻预处理肉类。 ***物料准备：**按照标准配方准备酱料、腌制肉类；煮熟并保温米饭、面条；补充包装盒、餐巾纸等消耗品。 ***设备检查：**确保炸炉、烤炉、平板煎炉、冷藏柜等设备运行正常。 **2.餐品制作与烹饪：** ***油炸区：**操作炸炉，定时油炸薯条、鸡块、鸡翅等，确保油温控制和炸制时间准确。 ***烤制区：**操作烤堡机或烤箱，烘烤面包、制作肉饼。 ***煎制区：**在平板煎炉上煎制肉饼、鸡蛋、培根等。 ***组装区：**根据订单要求，快速、美观地组装汉堡、卷饼、沙拉等，确保每种配料和酱料的用量符合标准。 ***饮料与甜点区：**配制饮料、打冰淇淋、制作咖啡等。 **3.清洁与维护：** ***日常清洁：**保持工作台面、设备、地面的清洁卫生，随时清理油渍和食物残渣。 ***深度清洁：**每日下班前清洗设备（如拆卸炸炉滤油）、清理下水道、清空垃圾桶。 ***餐具清洗：**有些餐厅后厨也需负责清洗烹饪用具和器皿。 **4.库存与仓储管理：** ***收货盘点：**协助经理进行食材验收，检查品质和数量。 ***库存整理：**将食材分类存放于冷藏库、冷冻库或干货架，遵循“先进先出”原则。 ***库存报告：**向管理层报告库存短缺或损耗情况。 **5.团队协作与沟通：** *与前厅服务员高效沟通，确保订单准确、出餐迅速。 *与后厨同事协调配合，在高峰时段保持出餐效率。 ####**三、任职要求与技能** ***基本要求：** ***年龄：**通常要求年满18周岁（因涉及操作加热设备）。 ***学历：**一般无严格学历要求，初中或以上学历即可。 ***健康证：**必须办理并持有有效的餐饮服务健康证。 ***核心技能与素质：** ***体力与耐力：**能适应长时间站立、弯腰、搬运货物（可达25公斤）的工作。 ***工作效率与抗压能力：**能在高峰时段保持冷静，快速准确地完成订单。 ***团队合作精神：**善于沟通，能与同事良好配合。 ***遵守规则：**严格遵守食品安全和卫生标准（如洗手规范、佩戴发网等）。 ***学习能力：**能快速记忆菜单和标准制作流程。 ***责任心：**对工作质量负责，保证出餐品质稳定。 ####**四、薪资福利与工作时间** ***薪资构成：**通常为**底薪+加班费+绩效奖金/全勤奖**。薪资水平因城市、品牌和门店业绩而异，一般为当地的最低工资标准至中等水平。 ***福

招聘中餐服务员

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