岗位职责： 1、负责烘焙用复配乳化剂与改良剂的开发，并开展同类产品的对比分析； 2、应对客户反馈问题，组织实施实验验证、数据比对与原因分析，及时提供处理建议或解决方案； 3、开展产品市场调研与行业信息收集，进行技术趋势研判，探索烘焙领域新技术路径，推动新产品研发及应用方案输出； 4、完成领导安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、生物工程、化工类等相关专业； 2、具备3年以上蛋糕油、食品改良剂、烘焙专用油脂等品类研发经验，掌握多种增稠剂与乳化剂的应用特性，能协同销售团队提供技术支持； 3、具有较强的自主学习与归纳分析能力，沟通顺畅，工作积极主动，责任心强。

【工作内容】 - 承担饮料生产前的配料配制任务，确保原材料比例精准、操作流程符合规范； - 编制并持续改进配制工艺方案，增强产品品质的稳定性和统一性，减少原料浪费； - 对配制全过程实施质量监督，确保达到食品安全法规及企业品控标准； - 与研发、生产、仓储等相关职能部门保持良好协作，确保生产环节高效衔接。 【任职要求】 - 具备大专或以上学历，主修食品工程、化学或相近专业； - 拥有5年以上饮料行业配制或相关岗位工作经验，掌握饮料加工工艺流程； - 熟知常见食品添加剂特性及配制设备的操作，具备较强的质量管控意识和职业责任感； - 具备良好的沟通协调能力与现场问题应对能力，能胜任高强度的工作节奏。

我们期待一位富有热情的食品研发工程师加入我们的队伍。 1、本科及以上学历，食品相关专业 2、具备2年以上食品或饮料行业工作经验 3、能够独立完成新产品开发，具备成本优化能力，并可全程跟进研发至量产各环节的实施与指导 4、熟悉植物饮料或植物蛋白饮品研发者优先，或有固体饮料开发经验者优先，亦或擅长珍珠粉圆、芋圆类产品的制作者优先 5、了解海外相关法规标准者更优

【岗位职责】 1. 负责面米制品的新品开发与现有产品的改良工作，确保产品符合市场需求； 2. 进行市场调研，了解消费者偏好及竞品分析，为新品开发提供依据； 3. 制定产品研发计划，并按计划实施，确保产品按时上市； 4. 协助生产、销售等部门，解决产品在生产和销售过程中出现的问题，以及客户定制样品制作； 5. 管理研发室及生产设备，确保其正常运行，满足研发需求。 【岗位要求】 1. 年龄25~45岁； 2. 食品科学、食品工程等相关专业大专以上学历； 3. 3年以上面米制品研发经验，熟悉相关食品法规； 4. 具备较强的创新意识和市场敏感度，能够洞察市场趋势，开发出符合市场需求的产品； 5. 熟练掌握食品研发流程，具备良好的项目管理能力。

1.负责上级交代的日常任务，如农残，兽残等。2.熟练使用电脑。3.服从上级安排。4.有驾照，能开车优先。

【岗位职责】 1. 负责应用支持部烘焙产品应用研发。 2. 参考烘焙连锁饼店、生鲜日配包装面包及休闲长保类烘焙类客户业态，利用专业烘焙技能和工作经验，使用公司主要品类（可士达、沙拉酱、风味酱等）围绕现烤面包、蛋糕、西点、中式点心、中央工厂包装与烘焙类相关的产品开展产品应用研发。 3. 最终形成可行性产品配方及方案，能有效助力销售端产品推广和解决终端用家客户增值服务。 【岗位要求】 1. 充分了解并掌握烘焙原料、工具、设备、技法和行业术语词汇知识，熟悉烘焙饼店、工厂工作流程，能适应职业变化，并应用行业新技术。 2. 熟悉烘焙原料性状、营养、鉴别、加工、保管等专业知识，具备烘焙成本核算知识，具备基本的电脑办公能力（可熟练操作Word、Excel、PPT等基本办公软件，能独立完成产品配方SOP和成本核算）。 3. 需要烘焙技能全面且经验丰富，不仅能熟练制作各种款式的烘焙类面包、蛋糕产品，且对当下烘焙市场有敏锐的嗅觉，了解行业、产品流行趋势并能及时有效学习、借鉴和改良，形成为有效的方案，需具备一定的美术审美意识。 4. 具备良好的沟通理解及协调能力，需头脑灵活，思维敏捷，热爱烘焙研究，具备烘焙融合应用能力和创新思维，对烘焙行业有兴趣爱好及钻研学习能力。 【其它要求】 1. 有过正规烘焙烹饪学校/机构经过系统学习毕业者。 2. 有过全国知名烘焙连锁企业学习、从业经验5年以上，任职技术总监、研发总监、生产厂长等岗位优先。 3. 有过行业知名烘焙原料公司从业经历3年以上，从事过技术应用、烘焙研发、技术服务等工作岗位者优先。

不用看帖子地址，全市可安排家附近上班，具体请投递简历 或联系我发位置! 工作内容：配送超市生鲜果蔬，固定仓库取货，配送范围2公里内小区，单子多。日均60-80单，月入8000-12000上不封顶。多劳多得 福利亮点：提供电动车（可换电无限续航）、提供吃住 薪资日结/周结/月结自由选，离职秒结工资！ 招聘对象：吃苦耐劳，想挣钱的 无经验带教，当天上岗，全市就近分配！

河源市源城区招工地小工/杂工

岗位职责： 1.负责建筑项目中给排水、电气系统的安装、调试与日常维护 2. 按图纸和规范进行管线敷设、设备安装及故障排查维修 3.参与水电工程验收，确保施工质量符合国家及行业标准 4.定期巡检设施运行状态，及时处理漏电、漏水等安全隐患 5.配合项目经理及其他工种协同作业，保障工程进度与安全 任职要求： 1.具备水电相关工作经验，熟悉住宅/工装项目施工流程 2. 熟练掌握常用工具及仪器使用，能独立完成线路检测与管路铺设 3.持有有效电工证或上岗操作证，具备基本登高作业能力 4. 吃苦耐劳，责任心强，服从现场管理安排 5.无不良从业记录，身体健康，能适应工地环境

佛山市三水区招二次结构木工

公司出车，不用买车，当天直接提车入职，高底薪，多劳多得，公司平均日流水 400-600 元，时间自由，车子 24 小时在司机身边，每天无需还车，车辆维修，保养，保险都由公司负责 。 薪资范围：综合薪资 8700-13800 元/月 发薪日：每天可以提现 提成方式：流水分成，80%属于司机。多劳多得 和公司直接签署合同，没有第三方平台！！！不是中介！！！！

调酒研发经理 薪资：5500-8000元 其他：奖金、月休4天、包吃住 一、岗位职责： 1. 负责清吧全品类酒水产品研发，主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作，把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性，打造门店特色酒单。 2. 负责定期优化升级酒水菜单，制定标准化配方与SOP操作流程，确保产品可复制、高品质、高毛利。 3、负责门店出品质量监督与规范管理，及时纠正不标准操作，持续提升出品稳定性与整体运营效率。 二、任职要求 1.专业能力 - 行业经验3年以后，具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验，有成熟原创酒单作品优先。 2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强，执行力强，做培训、盯标准。

【岗位职责】 1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势，制定年度/季度饮品产品线规划，统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程； 2. 独立负责新饮品全程研发，包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地； 3. 结合成都本土文化元素（盖碗茶、非遗文化、时令节气），开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调； 4. 负责茶基底（原叶茶、花茶等）的选品、品评与拼配优化，建立茶基底品质标准与风味档案； 5. 结合茶馆消费场景，开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品，将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合，拓展年轻客群； 6. 协同后厨及小吃档口，开发茶饮与本土老字号小吃（如谭豆花、耀华糕点等）的搭配产品线； 7. 定期进行市场调研与竞品分析，跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态，输出产品洞察报告； 8. 协同运营团队制定新品上市策略，参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据，持续迭代优化； 9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件，并对门店出品团队进行培训辅导，确保出品一致性。 【任职要求】 1. 专业不限； 2. 3年以上茶饮研发经验，有茶饮行业实际工作经历，具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验，熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发； 3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先； 4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺，具备扎实的茶基底品评与拼配能力； 5. 具备完整的新品研发全流程实操经验，能独立完成从概念到标准化落地的全链路； 6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同，有意愿将传统茶文化做出新表达； 7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力，沟通协调能力强，能与运营、后厨高效协作； 8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件，具备数据分析意识。 【薪资福利】 · 薪资：8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金 · 福利：社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建 · 时间：弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休

【岗位福利】 环境：全新工厂 + 恒温无尘车间，告别粉尘与嘈杂，工作环境洁净健康； 工时：纯长白班制度，拒绝夜班，兼顾工作与生活，作息规律更养人； 食宿：免费包吃包住，正餐营养均衡，住宿整洁宽敞，配套齐全拎包入住； 薪资：薪酬结算及时，零拖欠、零克扣，收入稳定有保障； 氛围：轻松友善的工作氛围，同事好相处、领导很和善，新人快速融入； 晋升：新厂发展空间大，晋升通道透明，能力够就有上升机会。 【岗位职责】 1、熟练掌握生产制作流程、熟悉产品配方，具备新品研发能力和产品sop等文件编制能力； 2、进行市场调研，分析市场趋势、竞争对手和消费者需求，为新产品的开发提供依据； 3、监控产品的生产落地流程，把控产品关键控制点、确保产品质量符合标准，优化产品成本和生产效率； 4、管理产品的生命周期，包括产品的推出、改进、退市等决策。 5、收集和整合各部门的反馈，分析销售数据、市场反馈和成本数据，评估产品的表现，制定改进措施和新产品的开发方向。 6、清晰公司下达的任务目标，合理高效的配合完成指标。 7、完成新品制作、配方、sop流程标准等工作。 8、研发新品制作同时记录关键控制点。 9、完成研发室每日的6s工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历，食品科学、烘焙技术或相关专业优先； 2、5年烘焙产品生产经验，且3年烘焙产品研发工作经验： 3、能独立迅速复刻市面流行的爆款产品及一定的创新能力； 4、熟悉并会使用工厂产线流程（烘焙工厂或饼房中央工厂产线工作经验）； 5、熟悉烘焙工艺和原材料及清洁标签食品添加剂，了解食品安全、质量标准和食品添加剂用量标准； 6、具备扎实的产品开发和管理知识； 7、具备良好的市场分析和数据分析能力，能够准确把握市场需求； 8、具备新品落地工作经验，对生产人员的生产标准培训，关键控制点的把控能力； 9、保持热爱烘焙行业和好学的态度； 10、有爆款产品研发经验者优先。

岗位职责 1、负责生鲜牛肉及牛排类产品的整体研发，覆盖排酸分割、原切包装、调理腌制与预制牛排等方向，含配方调试与口味升级； 2、负责牛排及调理牛肉产品的腌料配方、入味工艺、保水锁水、嫩度改良与口感优化，重点解决发柴、偏硬、解冻出水、口感不均等常见问题； 3、负责配方与工艺的检测验证：跟进出品率、嫩度（剪切力）、pH、水分/解冻损失、微生物及感官评价等指标，确保稳定性与一致性； 4、负责新品打样、小试、中试到量产落地，制定标准化生产工艺、配料标准、BOM 与 SOP 流程； 5、跟进市场热销及爆款产品，对标竞品做产品迭代、口味更新、规格优化，按市场需求推进新产品量产； 6、把控保质期、速冻与储存工艺、杀菌工艺，配合品控、生产完善产品合规资料，配合样品送检、客户看样与展会样品制作。 任职要求 1、有生鲜牛肉/调理肉制品/预制牛排/冷冻肉品研发或工艺经验者优先，熟悉腌制、滚揉、嫩化、锁水、速冻整套工艺； 2、熟悉牛肉常用原辅料与食品添加剂的使用范围及限量，了解调理肉制品相关标准与食品安全规范； 3、能独立完成新品开发、工艺调试、量产落地，有成熟上市产品者优先；熟悉检测方法与指标判定者优先； 4、善于沟通，能下车间对接生产，按时完成上级交办的工作，落地能力强； 5、具备良好的团队合作精神和学习能力，能快速融入团队并不断改进工作方法； 6、懂口感调试与成本（出品率/配料成本）优化者优先，可接受优秀食品相关专业应届生/学徒。 岗位福利 1、薪资 7000–9000，有配方与嫩化研发经验的熟手可高薪面议，另设新品上市激励； 2、作息规律，节日福利，团队长期稳定，跟着公司一起做新品爆款； 3、有意向直接私聊，随时面试、快速上岗。

【岗位职责】 1. 负责面食类新产品的开发与配方设计 2. 根据市场需求进行面食工艺优化与标准化 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

1.面包师傅:能熟练丹麦开酥，会做欧包，会烤炉，整形装饰，熟练做面团，打蛋糕，监督每日出品规范，月休4天，节假日加一天休，工资7000-8000，包吃住。2.面包中工:熟悉烤炉，整形，做面团，会做西式面包，打蛋糕，月休4天，节假日加一天休，工资4000-5000，包吃住。夏小姐

招聘裱花师2名工作地点：高州【岗位职责】1、独立完成生日蛋糕、水果蛋糕抹面、裱花、造型制作，按时完成每日订单，保证出品颜值与品质。2、做好裱花间卫生清洁、工具消毒，遵守食品安全操作规范，物料合理存放，把控原料效期。3、要求不严，做好自己本分工作就行，工作氛围轻松。【任职要求】1、男女不限，有裱花实操经验，能独立上手做蛋糕，熟悉动物奶油；2、做事细心爱干净，有责任心，服从安排，有团队协作意识；3、持有健康证，可长期稳定上班。【福利待遇】包吃不包住薪资：综合工资3500以上，每月休3天，上班时间10-7点，下午1点-9点半。接受轮班制，大节日周六日不能随便休假。有意请联系

岗位：调酒师/酒保 地点：佛山南海里水时代天境·空屿俱乐部 上班时间：20:00 - 凌晨04:00 岗位职责 负责鸡尾酒、精酿啤酒出品，吧台设备日常操作、清洁维护。 酒水、小吃盘点，物料备货，做好仓储管理。 接待到店客人，点单、出餐，做好吧台服务。 遵守吧台卫生规范，保持吧台整洁。 配合门店活动，服从店长安排。 任职要求 年满20周岁，能接受夜班，周末轮班。 会调制鸡尾酒，熟悉精酿操作优先；有清吧工作经验为佳。 干净利落，服务态度好，有食品安全意识。 薪资：底薪+酒水提成，月休4天

【你的日常 / 岗位职责】 1、吧台主理人：不用你统筹450平大店，但吧台这方寸之地得归你管。萃取、打奶、出品，保证每一杯都稳如老狗，绝不手抖。 2、风味翻译官：客人说“想要一杯不那么苦的”，你能听懂并精准推荐。把咖啡菜单变成聊天话题，而不是冷冰冰的背诵。 3、吧台洁癖患者：抹布不离手，台面随时亮。咖啡机是你的战友，不是你的仇人，请温柔待它，它才不会在早高峰罢工。 4、氛围感搭子：不用你策划社群活动，但你要会接梗。客人聊天气你能接，聊八卦你能听，偶尔还能用拉花画个爱心，把“社恐”治愈成“社牛”。 【我们需要这样的你 / 任职要求】 1、手冲/意式基本功在线：拉花不一定要拿奖，但郁金香不能拉成“不明飞行物”。萃取参数懂调整，不是只会按按钮的“咖啡机操作员”。 2、眼里有活，心里有数：知道什么时候该补奶、什么时候该擦台、什么时候该对排队的客人笑一下。不用店长喊，你自己就是吧台的“隐形雷达”。 3、情绪稳定，自带BGM：早高峰爆单不慌，奇葩要求不气。能把“麻烦”变成“日常”，把“上班”过成“有节奏的打怪升级”。 4、加分项：会拍照、懂点咖啡豆知识、或者是个隐藏的段子手。我们不怕你有个性，就怕你没脾气（开玩笑的，有脾气请对咖啡机发）。 【你的回报 / 薪资待遇】 1、不画饼，直接打钱：3500-4000元/月，能力越强，薪资越往上蹦。绝不抠门。 2、拒绝无效内卷：月休4天，日8小时。休息好了，手才不抖，拉花才美。 3、隐藏福利：店长画的饼我们不吃，但店里研发的新品你第一个尝。江畔的风景你随便看，摸鱼合法，但别把咖啡机摸坏了。 4、成长空间：今天你是咖啡师，明天可能是“特调研发助理”，后天说不定就是“副店长候选人”。我们不缺位置，就缺想往上爬的你。 5、五险：必须保障好你的养老底线，五险包缴纳。 6、店铺利润分成：店铺的收入有你一份力，店铺的分成有你一份钱，每月会根据店铺利润按比例分润哦。 【最后说句人话】 我们不要“完美咖啡师”，只要“靠谱+有趣”的你。 如果你厌倦了“流水线打工”，想在一个能看见江景、能聊八卦、能把咖啡做成“度假仪式”的地方上班—— 别犹豫，简历砸过来，我们边喝边聊。 （P.S. 面试可能会考拉花，但拉坏了也没关系，我们可以一起把它喝掉。）

你的职责： 1. 饮品创作与出品： · 熟练制作并高效出品各类咖啡、茶饮、果汁、气泡水等基础及特调饮品。 · 负责水吧区域的日常运营，包括物料准备、设备操作（咖啡机、制冰机等）、出品与收银。 2. 体验与服务： · 以热情友好的态度，为客人提供点单推荐与服务，成为营地美好印象的传递者。 · 保持水吧区域环境绝对整洁、美观，创造令人愉悦的消费与休憩空间。 3. 运营与协作： · 负责水吧物料库存的日常管理、盘点与补充申请，有效控制损耗。 · 积极配合营地主题活动，参与特调饮品开发与吧台氛围布置。 我们期待这样的你： · 核心要求： · 年龄23-35岁，形象整洁，具备良好的服务意识与沟通能力。 · 学习能力强，有责任心，注重细节与卫生。 · 能适应户外工作环境，接受周末及节假日排班。 · 有奶茶店、咖啡馆、等吧台工作经验，一定要熟手，且最好是会拉花。 · 性格开朗，乐于与客人互动，有简单的创意想法。 我们为你提供： · 薪资与保障： 综合薪资 5000元/月。试用期一个月薪资，入职后按规定缴纳社会保险。 · 无忧后勤： 免费提供食宿，彻底免除通勤与生活成本之忧。 · 休假与福利： 月休 4天（可协调调休），法定假日调休。 · 独特环境： 在田园下工作，拥有城市办公室无法比拟的自然氛围和轻松团队。

品牌：就德果汁（佛山果汁榜第一） 岗位职责： 1.负责饮品的制作出餐 2.负责果汁饮品店的日常运营工作 3.提供优质的顾客服务，确保顾客满意度 4.维护店铺卫生，确保饮品和环境的清洁 任职要求： 1.身体健康，无传染病，任职后办理健康证 2.勤快，工作效率高。能长期稳定工作。 3.具备良好的服务意识和团队合作精神 4.能够有效管理店铺运营，保证服务质量 5.有经验优先考虑。对饮品行业有一定了解，能够快速适应工作环境

奶茶店员

【岗位职责】 1. 本单位的法人代表人(负责人)为食品安全第一责任人，食品安全管理员由专职人员负责，协助法人负责本单位的食品安全管理工作。 2. 制定食品安全管理制度和岗位责任制度，指导从业人员履行岗位职责，并对执行情况进行督促检查。 3. 组织从业人员进行健康检查、建立健康检查档案，督促患有有碍食品安全疾病的人员调离直接接触入口食品工作岗位。 4. 组织从业人员参加食品安全规范和岗位操作技能培训，建立培训档案。 5. 检查食品加工过程中的卫生状况、操作规范的执行情况，每日有检查记录，对检查中发现不符合要求的行为，应及时制止并提出处理意见。 6. 对食品材料、食品添加剂的采购验收和成品留样工作进行管理，建立食品安全管理档案，保存各种检查记录。 7. 接受和配合食品安全监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并如实提供有关情况。 8. 发生食品安全事故须按照应急预案采取措施实施，并及时向食品安全监督管理部门报告，并协助调查处理。 9. 与保证食品安全有关的其他管理工作。 【岗位要求】 1. 食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历； 2. 热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先； 3. 为人勤奋踏实，团结协作。要抗压能力强，工作态度端正，愿意接受在广东地区调动。 【工作时间】 上午8:00~13:00，下午15:00~19:00 【工作地点】 广东茂名健康职业学院（食堂） （需要考虑公司会根据面试情况分配在广东省内项目的调动） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 【面试方式】 广州市内可公司总部现场面试；非广州市外线可视频面试 【福利待遇】 1. 包吃住，购买五险； 2. 该岗位学校项目享有较长寒暑假，春节假期； 3. 本岗位有较长寒暑假，可以多点时间陪陪家人（放假有相应补贴，社保正常购买）。

【工作内容】 全职水吧师 主要负责柠檬茶的制作 点单，平台核销 店铺的日常运作(收摊，开摊等) 【上班时间】 早班:9:00-18:00，中班：13：00-22：00，晚班16:00-凌晨1点 【工作要求】 1、有健康证，身体健康，品行端正； 2、服务态度良好，遵守店规及员工守则； 3、服从工作安排，吃苦耐劳，责任心强； 年龄：18-35岁 【薪资待遇】 试工3天，一天100（一周内结算） 试用期一个月，4000块 第二个月4300 转正后综合工资4500 有经验者优先。

！行业内全国前三甲！ 【岗位职责】 1. 负责食品配料类产品应用配方的开发和优化，有丰富的应用研发经验，熟悉味精、I+G、HVP、酵母抽提物等鲜味配料的应用特性，能够将其应用到各个食品领域中；可以独立完成产品测试，以及工艺流程的制定。 2. 积极主动同销售团队合作，为工业客户开发提供专业技术支持和有效客户服务，产品解决方案。 3. 参加各类展会，参与公司视频号直播，讲解各类原料特性及应用方案。 【岗位要求】 1. 本科以上学历； 2. 5年以上调味品/休闲食品/方便食品开发经验；有酵母抽提物、香精等食品配料应用研发经验的优先； 3. 熟悉食品法规，有良好的语言表达能力； 4. 能够适应与客户进行技术交流与研发合作的出差工作。

1. 了解奶茶饮品行业的规范及产品适用领域。 2. 有饮品饮料行业工作经验者优先考虑。 3. 性格积极乐观，能够独立完成新品研发任务。 4. 具备良好的团队协作精神与问题协调处理能力。 5. 熟悉产品质量管理体系及其应用范畴。

【岗位职责】 1. 主导预包装肉制品研发，成功推动3款以上零售卤味产品上市，具备餐饮配方向工业化量产转化能力（B端转C端）； 2. 精通卤制工艺流程（腌制-卤煮-杀菌-包装），制定SOP生产流程，量化卤制时间、香料配比、保水技术等核心参数，确保口味稳定性（批间差异率≤3%）； 3. 精通保水嫩化、上色固色、风味锁鲜等关键技术，掌握酱卤制品防腐保鲜方案，延长产品保质期，符合GB2760食品安全标准； 4. 主导产品感官评价、微生物检测及保质期测试，建立全链条质量管控体系； 5. 通过原料选型、工艺改进（如出品率提升≥15%）降低生产成本，同时保持风味竞争力； 6. 高效定位生产异常（如卤制品变色、口感老化）并提供解决方案； 7. 联动供应链、生产、营销团队，为车间提供技术支持，推动产品高效上市； 8. 熟悉《食品安全法》、食品添加剂使用标准、企业备案流程，持有H

【岗位职责】 1. 新品研发与落地（偏韩餐）：承接市场产品经理的菜品需求，完成从概念、配方试制到SOP上线的全流程研发；根据战略方向研发新品，并输出标准化操作手册及培训文件，确保产品具有一定的美感。 2. 竞品洞察：跟踪行业新品动态与消费者偏好变化，为产品规划提供输入。 【岗位要求】 1. 学历：不限。 2. 工作经验：3-5年以上有连锁餐饮新品从研发到上线的完整落地经验，有韩餐、“漂亮饭”餐饮产品设计经验者优先。 3. 专业技能：具备菜品成本核算与毛利测算能力，理解供应链基本逻辑；能独立完成标准化SOP编写及门店培训。 4. 审美与营销意识：对菜品视觉呈现、菜单设计有审美敏感度；熟悉小红书/抖音/大众点评的菜品传播逻辑，能设计“出片型”产品。 5. 烹饪/食品科学/餐饮管理相关专业优先。 【工作时间】 实行综合工时制，需覆盖门店营业时段（通常为 12:00– 22:00），月休4天，节假日轮休。

【岗位职责】 1. SOP编制及落地：开展新品小试、中试及产业化转化，编制工艺文件、SOP并指导生产落地； 2. 产品改进：跟踪产品试产与市场反馈，组织风味、质构、货架期等测试，输出改进方案； 3. 项目研发：参与研发项目立项、评审、结题，撰写研发报告、技术总结与专利申报材料； 4. 产业调研：收集行业技术、竞品动态与客户需求，开展技术对标并提出创新方向； 5. 协助生产落地：配合完成技术标准、质量规范制定，协助解决生产/品控环节技术问题； 6. 其他事项：积极完成上级交办的其他工作事项。 【岗位要求】 1. 学历及专业要求：硕士研究生及以上学历，食品科学、食品质量与安全、食品工程等相关专业，专业能力突出或经验丰富者可放宽至本科； 2. 具有3年以上西式调理或酱卤肉制品开发与研究经验，熟练掌握肉制品调味、保鲜、杀菌等核心研发工艺；有大型鸡肉制品企业相关工作经验者或知名预制菜企业研发背景者优先； 3. 积极、上进、善于思考，对研发工作有极度热情，富于创新、善于沟通，并有良好的分析判断能力、沟通协调能力； 4. 具备良好的试验总结、逻辑思维与研发创新能力，工作严谨负责，能接受出差。