岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣和积水，防止交叉污染 3.按规范操作洗碗机及消毒设备，定期检查设备运行状态 4. 配合厨房同事完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 5.做好工作记录，及时上报设备故障或耗材短缺情况 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 具备基本卫生意识和食品安全常识 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 吃苦耐劳，服从安排，有团队协作精神 5. 无学历及经验硬性要求，接受零基础入职培训

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