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核心要求： 责任心强、吃苦耐劳，注重个人与环境卫生，能熟练、及时地完成餐具的清洗与消毒工作，确保厨房后勤高效运转。 1. 基础任职要求 · 经验： 有无相关经验均可（有餐厅、酒店、食堂洗碗经验者优先）。 · 身体条件： 年龄在58周岁以下，身体健康、无传染病及影响工作的疾病，能适应长时间站立工作，具备一定的体力以搬运餐具。 · 个人素质： 工作踏实认真，能服从工作安排，有良好的个人卫生习惯，爱护厨房设备和公共财物。 2. 核心能力要求 · 技能掌握： 能熟练使用洗碗设备，掌握手工清洗流程，了解餐具消毒标准与存放规范。 · 安全意识： 能正确操作洗碗间设备，注意用电、用水及地面防滑安全，避免因操作不当造成餐具破损或人身伤害。 · 团队意识： 具备良好的协作精神，能与厨房其他员工保持有效沟通，配合完成餐前餐后准备工作。 3. 其他补充要求 · 需接受排班（如早、晚班及节假日轮班）。 · 无不良记录，遵守用人单位的规章制度，不浪费水电及清洁用品。

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒和分类存放，确保卫生达标 2.配合后厨工作，及时清理厨房操作台及周边区域的垃圾和污渍 3.保持洗碗间设备整洁，定期检查洗碗机运行状态并协助简单维护 4.按照食品安全标准执行清洁流程，防止交叉污染 5.完成上级交办的其他辅助性工作，保障餐饮服务顺利进行 任职要求： 1.年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证明 2.吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的卫生意识 3.有餐饮行业洗碗或相关工作经验者优先考虑 4.能适应高峰期工作节奏，服从团队安排 5.学历不限，识字并能理解基本工作指令

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