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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2. 保持洗碗间整洁有序，及时清理残渣、更换消毒水并做好日常清洁记录 3. 配合后厨工作节奏，高效完成高峰时段餐具周转，保障出餐顺畅 4.检查餐具破损情况，及时上报并协助登记损耗 5.遵守食品安全操作规范，落实个人卫生及岗位防疫要求 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2.具备基本卫生意识和简单沟通能力，无传染性疾病 3.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 4.年龄18–58 周岁，身体健康，服从管理安排 5.学历不限，初中及以上文化程度优先

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