会家常菜，会江湖菜，会切配，好沟通，个性好。最好龙泉附近的。

简单菜品，技术要求底，只要舍得干的。服从安排。

1.菜品制作与把控 按照规定的菜品标准和流程，负责各类菜品的加工、烹饪，确保菜品口味、质感、摆盘符合要求。严格把控食材用量，避免浪费，同时保证菜品分量均匀。 2.食材管理与准备 负责食材的初步处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材新鲜、卫生。协助进行食材的验收、存储，检查食材质量，及时反馈问题食材。 3.厨房卫生与安全 负责个人工作区域，保持厨房整体卫生整洁。 遵守厨房安全操作规范，合理使用厨房设备，避免安全事故。 4.配合与协作 服从厨房安排，与其他厨师、帮工等协作，保证出菜效率。协助参与菜品研发、改进，提出合理化建议。 5.成本控制 在保证菜品质量的前提下，合理控制食材消耗，降低成本。 6、手脚麻利，岀餐快，做事踏实

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招聘：凉菜中工 薪资：4500-6000元/月 岗位职责： 1. 负责凉菜食材的清洗、切配、腌制等初步加工。 2. 独立完成常规凉菜的制作与标准摆盘。 3. 维护凉菜间卫生，确保工具设备清洁、食材储存规范。 4. 协助管理凉菜原料库存，控制备料量，避免浪费。 5. 执行食品安全规范，保证出品安全与品质稳定。 任职要求： 1. 2年以上凉菜或切配相关工作经验。 2. 熟悉常见凉菜制作工艺，刀工扎实。 3. 具备基本食品安全与卫生知识。 4. 工作认真，有责任心，能适应餐饮业工作节奏。

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成都武侯区招一凉菜中工，工资5000—5500 。做过酒店的优先，要求会灶上加工东西。联系电话杨师：