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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜、烹制，把控出菜速度与质量 4. 进行成本控制、食材验收及库存管理 5. 参与新品研发与季节性菜单调整，提升菜品竞争力 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有团队协作精神，服从管理，责任心强

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