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一、工作职责 1.食材切配：按照门店菜品标准，对各类蔬菜、肉类、配料进行清洗、去皮、切分、称量，确保大小、形状、分量统一，满足烹饪需求。 2.食材管理：负责切配后食材的分类存放，做好保鲜处理，遵循“先进先出”原则，杜绝使用变质食材，及时清理临期食材并上报。 3.打包操作：根据订单需求，将烹饪完成的餐品快速、规范打包，核对菜品、餐具、调料包等配件是否齐全，使用防洒漏、防挤压的打包方式，贴好订单标签。 4.卫生清洁：每日清洁切配操作台、刀具、砧板等工具，定期进行消毒；保持切配区、打包区的环境卫生，及时清理垃圾和食材残渣，符合食品卫生要求。 5.库存协助：协助店长盘点食材库存，及时上报食材短缺情况；配合做好食材的收货、验货工作，确保食材质量达标。 6.配合协作：与后厨厨师、外卖出餐员做好衔接，根据订单量调整切配和打包速度，保障出餐效率，避免漏单、错单。 二、任职要求 1.基础要求：年龄18-50岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 2.技能要求：熟悉常见食材的切配方法，能熟练使用厨房刀具、砧板等工具；具备基本的打包技巧，了解防洒漏、防串味的打包要点。 3.经验要求：有餐饮后厨切配或外卖打包工作经验者优先，无经验者需具备快速学习能力。 4.工作态度：做事认真细致，注重细节，能严格遵守门店的食材配比和卫生标准；具备较强的责任心，能承受订单高峰期的工作压力。 5.安全意识：了解食品安全生产规范，掌握厨房工具的安全使用方法，避免操作安全事故。

玩具电商仓库，负责每日订单打包发货。

招聘：高新区 智远街道 杨柳路 绿城百合c区附近 服 务 员 : 4000~4500+提成 前厅主管：5000~6000+提成 前厅经理：8000~10000+提成 火锅店厨师长：8000~10000+提成 优秀砧板: 6000~7000+提成 片鱼师:6000～7000+提成 新手炸锅：5000~6000+提成 前厅保洁: 3500-3800 洗碗工 :3800-4000 厨房学徒: 3000-3500 干活好，人品好 福利：免费食宿，月休4天 希望大家多多推荐合适人才！ 电话同:

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1，维护卖场各楼层环境卫生，包括地面、货架、卫生间、办公室等区域的清洁； 2，垃圾清理，需通过对讲机随时沟通，及时到岗； 时间： 早班6点至14点45 晚班14点至22点45 每周工作五天，每天8小时 薪资 25/小时 法定 三节礼品 奖入职满3个月全勤300

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