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1．负责公司新菜品的创意构思、配方研发及口味调试，确保菜品口感、品质符合标准；2．精通家常菜制作，具备深厚的烹饪功底，能够根据市场需求创新菜品；3．参与菜品的标准化流程制定，确保生产过程的规范与高效；4．将研发的菜品转化为可量产的半成品，确保工艺可行性和品质稳定性；5．对食材的选择、搭配、烹饪工艺有独到见解，能够优化成本控制；6．与生产团队合作，优化加工流程，确保产品符合食品安全标准；7．参与食材筛选、供应商评估及成本控制工作。任职要求：1．食品科学、烹饪工艺、营养学等相关专业优先；2．具备3年以上菜品研发经验，熟悉家常菜及各类菜系制作工艺；3．对食材特性、搭配及烹饪工艺有深入研究，能够独立完成菜品创新；4．熟悉食品加工流程及食品安全标准，具备半成品研发经验者优先；5．具备较强的成本控制意识和市场度；6．良好的团队协作能力和沟通能力，工作认真负责。