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晋升路径：烧腊刀手—烧腊师傅—店长助理—见习店长—店长（公司合伙人） 工作职责： 1.开市准备：卤味出炉，配料调制等 2.前台烧腊卤味明档的切配出餐 3.负责自己档口区域卫生，档口出品 4.做好安全管理，隐患排查与规避 岗位要求： 1. 身体健康符合国家餐饮行业标准要求 2. 勤奋好学，吃苦耐劳有团队精神， 3. 无不良嗜好

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