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工作职责： 1.负责店内卫生的清理，负责接待、下单 2.接待顾客主动、热情、耐心、周到 3.做好餐厅的卫生清洁，供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理 职位要求： 能吃苦耐劳，踏实肯干

服务员

核心职责 ‌接待与引导‌：热情迎接宾客，主动询问需求并提供指引，高峰期负责排队管理和客源拓展。‌ ‌区域管理‌：维护迎宾区域卫生，高峰期协助收市清洁及设备整理。‌ ‌引流措施‌：配合门店完成进客数量目标，参与门店各项引流活动（如小食分发、礼品赠送等）。

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无销售性质 接受无店员经验 全职 1、根据客户下单需求进行准确的拣货、合理打包装袋 2、检查客户购买小票，确保拣货商品和客户下单商品一致; 3、负责商品的整理工作，不定期进行商品盘点: 4、日常进行拆货收货、上架等工作。 5、工作时间: 早班:早8:00到晚18:00 中班:下午12:00到晚上22:00 14:00到晚上24:00 晚班:夜班22:00到早上8:00 （注:需要轮班，15天轮流一个班次） 任职资格: 1、有无经验均可; 2、必须年满16周岁以上; 3、性格开朗，有亲和力，有责任感和上进心，服从安排，沟通执行能力优先。 薪资待遇: 月基本工资4800加2天假期，月休不休算加班。（具体详情面议及电聊） 工作地点:广东省深圳市南山区龙井村

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岗位职责： 1.负责接待到店顾客，引导入座并提供菜单介绍与点单服务 2.及时清理餐桌、更换餐具，保持用餐区域整洁卫生 3.协助厨房传递菜品，确保上菜准确性和时效性 4.解答顾客基本咨询，处理简单投诉并及时上报主管 5.配合完成营业前后的准备工作及收尾任务 任职要求： 1.年龄18-35岁，身体健康，持有有效健康证明 2.五官端正，普通话表达清晰，具备良好服务意识 3.工作认真负责，能适应轮班制和节假日工作安排 4.有餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 5.具备基础沟通能力，能与同事协作完成团队任务

传菜员 年龄17~55男女不限 薪资福利:工资4200 招工人数:一名 工作地址:博今国际（颂.江南宴

好的，餐厅服务员的职责远不止“端盘子”那么简单。他们是餐厅的“门面”，直接与顾客接触，其表现直接影响顾客的用餐体验和餐厅的声誉。 一份完整的餐厅服务员职责可以分为以下几个核心板块： 一、餐前准备工作 这是确保一天服务顺利的基础。 1.参加班前会：了解当日的特色菜品、缺货菜品、促销活动及注意事项。 2.整理工作区域：打扫、擦拭自己负责区域的桌椅、墙面、地板，确保环境整洁。 3.准备餐具和物品：检查并补充餐桌上的餐具（碗、盘、筷、勺、杯）、餐巾纸、调味品等，确保齐全、干净、无损。 4.熟悉菜单：牢记菜单内容，包括食材、做法、口味、价格等，以便向顾客准确推荐。 二、接待与点餐服务 这是展现专业素养和提升顾客满意度的关键环节。 1.迎宾与引导：主动、热情地问候顾客，并根据其需求（如人数、是否有小孩等）引导至合适的座位。 2.递上菜单与倒水：及时为顾客递上干净的菜单和酒水单，并斟上茶水或柠檬水。 3.介绍与推荐：主动介绍当日特色菜、招牌菜，并根据顾客的口味、人数和预算给予专业建议。对于顾客的疑问（如辣度、食材等）要耐心解答。 4.准确点餐：清晰、准确地记录顾客所点的菜品、酒水及特殊要求（如少盐、忌口等），并向顾客复述确认，避免出错。 三、餐中服务与协调 确保顾客的用餐过程顺畅、愉快。 1.传菜与上菜：与后厨（厨师）和传菜员保持良好沟通，准确无误地将菜品送至对应餐桌。上菜时要报菜名，并注意摆放位置和顺序。 2.巡视与跟进：时刻关注自己负责区域的顾客动态，及时撤走空盘，更换骨碟，添加酒水。 3.处理临时需求：迅速响应顾客的额外需求，如添加餐具、打包、加热菜品等。 4.保障用餐体验：观察顾客的用餐情况，如发现菜品有问题（如未熟、有异物）或顾客不满，应立即礼貌地道歉并迅速联系经理或后厨处理。 四、结账与送客服务 创造完美的收官印象，鼓励顾客再次光临。 1.准确结账：在顾客要求结账时，及时、准确地提供账单，并耐心解释账单明细。 2.收款与找零：熟练操作POS机，处理现金、刷卡、移动支付等，做到账款无误。 3.打包服务：主动为有需要的顾客提供打包服务，并妥善包装。 4.热情送客：感谢顾客的光临，并欢迎下次再来。提醒顾客带好随身物品。 五、餐后收尾工作 为下一次服务做好准备。 1.迅速翻台：快速、安静地清理餐桌，收拾餐具，并重新布置台面，以便接待下一批顾客。 2.补充物料：检查并补充消耗完的餐具、调味品等。 3.完成交接：与下一班同事或经理做好工作交接，汇报特殊情况。 六、综合职业素养 除了具体任务，服务员还需具备以下软技能： ·优秀的沟通能力：能与顾客、同事、后厨有效沟通。 ·团队合作精神：与传菜员、收银员、厨师等紧密配合。 ·耐心与抗压能力：能从容应对高峰期的忙碌和个别挑剔的顾客。 ·个人卫生与仪表：保持制服整洁，个人卫生良好，举止得体。 ·诚实可靠：在处理现金和顾客财物时保持绝对诚信。 总结来说，一名优秀的餐厅服务员，既是销售员、协调员，也是问题解决者和餐厅的形象大使。他们的目标是通过周到、专业的服务，让顾客不仅享受到美味的食物，更获得一次愉悦的用餐体验。