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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 按照厨师长指令及时备齐各档口所需配料，保障出餐效率与节奏 3. 协助打荷工作，包括餐具摆放、菜品传递、台面整理及卫生清洁 4. 严格遵守食品安全规范，做好生熟分开、工具消毒及区域保洁 5. 配合厨房团队完成日常盘点、物料申领及损耗控制工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作细致认真，能适应快节奏、高强度的厨房环境 5. 遵守操作规范，服从管理，具备基本的安全与卫生意识

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