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岗位职责： 1.负责面包、蛋糕、甜点等烘焙产品的研发、制作与品质把控 2.严格按配方和工艺流程操作，确保出品稳定、口感优良 3. 管理烘焙原料及辅料的验收、储存与合理使用，控制损耗 4. 维护烘焙设备日常清洁与基础保养，保障食品安全与操作规范 5.配合门店运营需求，按时完成生产计划及临时加单任务 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作基本功和实操经验 2.熟悉常见烘焙原料特性及各类面团发酵原理与工艺 3. 工作细致负责，注重卫生与食品安全规范 4.具备良好沟通能力与团队协作意识 5. 有相关烘焙证书或连锁烘焙品牌工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控 2.严格按配方和工艺流程操作，确保出品稳定、口感优良 3.管理原料库存，做好日常损耗记录与成本控制 4.保持操作区域及设备清洁卫生，落实食品安全规范 5.配合门店运营需求，完成新品试做、节日主题产品开发等任务 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的实操技能和创新意识 2. 具备基础食品卫生知识，能遵守操作安全与卫生标准 3.工作认真细致，有责任心和团队协作精神 4. 能适应早班或弹性工作时间安排 5.有相关工作经验者优先，学历不限

日常生产制作：这是烘焙师的核心职责。需依据配方精准称量面粉、酵母、糖等原材料，完成面团的调制、揉捏、发酵等工序；熟练操作烤箱、搅拌机等设备，根据面包、蛋糕等不同产品特性调整烘烤温度与时间；部分场景下还需对出炉产品做糖霜装饰、果仁点缀等美化处理，确保成品的口感、外观达标。 原材料与库存管理：要具备食材相关知识，能挑选符合标准的原材料并与供应商对接采购事宜；对原材料分类存放，定期检查保质期，避免变质浪费；同时结合生产需求和库存情况，合理预估原料用量，保证生产连续且不造成库存积压。 产品研发与优化：紧盯市场流行趋势和消费者口味变化，开展新产品的研发与试制，创新产品口味、造型或工艺；另外，收集顾客对现有产品的反馈，结合季节性需求等因素，适时调整配方与制作工艺，优化产品风味和品质。 设备与卫生维护：定期清洁烤箱、搅拌机等烘焙设备和各类工具，排查设备故障并及时上报处理，做好日常保养以保障设备正常运转；严格遵循食品安全法规，保持工作台面、生产区域的整洁，及时清理废料杂物，避免生产过程中出现交叉污染。 团队协作与培训：在门店或工厂中，需与前台销售人员、其他厨房工作人员沟通协作，保障生产与销售流程顺畅；对于资深烘焙师，还需承担新员工的培训工作，传授烘焙技巧、操作规范和配方使用要点，助力团队整体技能提升。 辅助销售与客户服务：部分场景下需参与烘焙产品的陈列与简单包装工作，以提升产品吸引力；同时为顾客提供专业建议，解答关于产品口味、保存方式等问题，处理顾客对产品的投诉或建议，提升顾客满意度。

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岗位职责： 1.负责奶茶制作、出餐及门店日常运营工作 2.热情接待顾客，提供友好、高效的服务体验 3. 保持操作台、设备及店面环境整洁卫生，符合食品安全标准 4.协助完成物料盘点、库存管理及基础账务核对 5. 积极参与产品培训与服务提升，配合团队完成销售目标 工作时间是：8点半到7点，午休半小时。晚班11点半到九点半，九点半开始收拾卫生，十点之前能闭店（吃饭也半个小时） 工资3000满勤加200。新来员工试用期60一天，成手后方可转入正常工资 任职要求： 1.学历不限，有服务行业经验者优先 2. 性格开朗，具备良好的沟通能力与服务意识 3.吃苦耐劳，能适应轮班及节假日工作安排 4.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 5. 愿意学习饮品制作技能，有责任心和团队协作精神

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