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发酵技术员(J14460)
6000-8000元/月
其他食品饮料类经验不限本科发酵生产
岗位职责: 1. 参与产品制造过程,监督生产流程,配合开展验证工作; 2. 协助完成设备的日常清洁、维护保养及校准,参与新设备的选型、调试以及车间现场管理,确保生产运行平稳有序; 3. 参与生产记录、标准操作规程(SOP)、验证文件等资料的编制、修订与归档,保证符合GMP相关要求; 4. 协助进行部门内各类文件的起草与更新工作; 5. 参与部门内部及跨部门的沟通协作与管理工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历,生物制药、生物工程、制药工程、药学或相关专业背景; 2. 通过大学英语四级(或具备雅思5.5及以上/托福60分及以上)同等英语水平; 3. 具备主动学习意识,拥有良好的团队协作精神和沟通协调能力。
其他食品饮料类
5000-6000元/月
其他食品饮料类1-3年学历不限工作稳定,空调车间
食品工厂车间普工要求有工作经验,身体健康,年龄25至60岁
发酵技术员(J12335)
5000-10000元/月
其他食品饮料类经验不限本科设备操作发酵
岗位职责: 1、落实生产任务,确保全过程满足GMP规范要求; 2、开展工艺及设备设施的验证工作,并编写相应技术报告; 3、负责生产相关设备与设施的日常维护和保养。 任职要求: 1、本科及以上学历,生物、药学、化学、制药等相关专业背景; 2、具备较强的逻辑分析与问题解决能力; 3、具有良好的团队协作意识、责任感及职业操守。
烘焙烘焙师包住6-10人月结全职
岗位职责: 1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控 2.严格执行食品安全与卫生操作规范,保持操作区域整洁有序 3. 根据销售需求合理安排生产计划,确保产品按时保质供应 任职要求: 1.热爱烘焙行业,具备扎实的面点制作基本功和实操经验 2.工作认真细致,有较强的责任心与团队协作意识 3.能适应早班及节假日工作安排,服从门店或中央工厂统一调度 4. 有食品健康证,可面试通过后协助办理 5.具备创新意识与学习能力,愿意持续提升烘焙技艺
甜点师3-5人月结全职
漳州市秋可食品(巧克力工厂),招聘手工巧克力师傅(学徒) 待遇:时薪16元,学习期2-6个月后转固定薪资,有学制作过西点,烘焙者优先,正常做满加加班,一个月薪资到手4000起,月休4天,学习期满转正后固定月薪,有奖金,加工资,工厂淡季情况每周双休。 工作环境干净,夏天空调环境工作,清凉不热,环境优雅,很难得的舒服。 上班时间:早上8.30-下午5.30,加班时间正常2小时,不会太晚,中午休息一小时,午饭自理。 接触过巧克力不多没关系,我们有成熟的师傅带领。目前需招募年轻巧克力制作师,对手工烘焙感兴趣者,想在这行业深入发展的,我司将着重培养并给予研发任务。 人员要求: 1、服从上级安排,执行力强 2、喜欢做手工的,可以静下心来做产品,有匠人精神的优先。 3、吃苦耐劳,有一定抗压能力。 4、最好有西点方面经验与制作作品。 公司福利: 1、一人一师傅制度,有师傅手把手教如何做手工巧克力。 2、年轻人团队,氛围相对轻松,人性化。 3、薪酬制度公平,同行业算高薪。 4、公司领导海外硕士毕业,直接接触可学到很多东西。 5、公司有专门的培养制度,是人才者可培养为未来部门主管。 薪酬:面议,如果有经验者加上长期留任
烘焙烘焙师包住6-10人月结全职免费甜品
嘿,烘焙达人!我们正在找你,一起创造甜蜜的味道。 你的任务? 1. 制作超美味的糕点和面包; 2. 和我们一起研发新品; 3. 保持工作区域的整洁; 4. 和团队一起分享你的烘焙小秘诀。 希望你有: 1. 热爱烘焙,把它当作生活的一部分; 2. 愿意学习新技能,不断创新; 3. 擅长团队协作,和我们一起创造美好。 期待你的加入,让我们一起烘烤幸福!
蛋糕师
4000-10000元/月
蛋糕师3-5人月结全职
认真负责,会做甜品
裱花师 现烤师傅
5000-7000元/月
裱花师包住社保包吃1-2人月结
蛋糕,西点,烤面包
其他食品饮料类
招聘信息一:采样人员 1、负责食品、农产品等样品的现场采样、登记、运输及交接工作,确保样品合规、完整; 2、持有驾驶证,自有车辆者优先,能适应外出采样及短途出差; 工作认真细致,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作意识; 3、食品检测、化学、生物、农学等相关专业,有实验室或采样工作经验者优先
蛋糕师包住包吃3-5人月结全职,包吃,包住,有提成,无经验
【岗位职责】 1.负责面包摆盘、蛋糕备料(切水果、打奶油、配件制作) 2.协助蛋糕卷、杯子蛋糕、慕斯蛋糕制作及裱花造型 【职位要求】 1.年龄18-28岁,身体健康,无纹身 2.接受无经验,热爱动手制作 【工作时间】 早九晚六,午休1.5小时 月休4-6天,每日8小时 【薪资福利】 4500-6500元/月+五险一金+包吃住(不包可享补贴) 年底双薪+交通/加班补助
厦门同安区招工地力工
4000-5000元/月
力工1-2人月结
厦门市同安区招工地力工
工厂焊工包住包吃1-2人月结
客车厂招焊工37元/时(不用证)要求,平焊,立焊,仰焊,包吃提供住 18~50岁,吃苦耐劳优先,长白班8点30~21点30 每月10号发工资,不限银行卡
厦门思明区招幕墙安装吃苦耐劳,责任心强无恐高症,能适应地区户外施工作业
300-380元/天
幕墙安装铝单板3-5人
厦门市思明区招幕墙安装 吃苦耐劳,责任心强 无恐高症,铝单板安装。能适应厦门地区户外施工作业
厦门 思明区 鹭江
7月5日 10:10拨打电话
厦门集美区招桥架/支架安装、弱电/安防、水电
200-300元/天
桥架水电工抗震支架安装弱电工3-5人
厦门市集美区招桥架/支架安装、弱电/安防、水电
厦门 集美区 杏林
7月5日 10:09拨打电话
小工长期包住11-20人
同安洪塘后埔工地补招小工20名,59岁以内、55岁以内,要求身体健康,试用期一周160/天包住,试用期后180/天可以预支生活费,工期一年。可以夫妻工,名额有限先到先得,联系人章先生。工作地址:厦门
厦门 同安区
7月5日 10:09拨打电话
酱油生产工
5000-10000元/月
其他食品饮料类
有酱油酿造相关工作经验3年以上。
食品生产技术员
3000-4000元/月
其他食品饮料类3-5年本科生产管理维修/保养安装/调试
岗位内容: 1. 承担食品/饮料新产品开发工作,涵盖配方设计、工艺流程制定及原材料选型等环节; 2. 协助解决生产过程中出现的技术问题,为生产线稳定运行提供技术支撑; 3. 关注国内外食品/饮料行业前沿动态与发展趋势,持续推动产品创新与升级。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、化学、营养或相关专业背景,具备3年以上食品/饮料研发工作经验; 2. 熟悉新品开发流程及质量管控规范,具备良好的沟通协调能力和决策判断力; 3. 具备较强的逻辑分析能力,能独立开展产品开发相关的分析与问题解决工作。
藁城宫面技术员
5000-15000元/月
其他食品饮料类3-5年学历不限
三年以上生产宫面经验,
其他食品饮料类经验不限学历不限
1.协助酿酒师完成车间生产任务。 2.抄写数据并及时上报,跟踪设备运转情况。 3.掌握啤酒酿造工艺。 任职要求: 1.大专优先,生物、食品、化工、机电等相关专业。 2.一般的啤酒知识、发酵知识。 3.基本的啤酒酿造知识和英语能力。 4.吃苦耐劳,细心踏实肯干; 5.学习能力强。
发酵技术员-建德
7000-10000元/月
其他食品饮料类3-5年大专设备操作安装/调试发酵工程师发酵技术员酿酒工程师
1. 确保岗位设备稳定运转,按标准完成日常点检工作; 2. 严格按照工艺流程规范操作,落实品质检查与检测要求; 3. 生产中出现异常情况须立即向当班领班报告; 4. 落实本机台及责任区域的5S管理,推进TPM执行; 5. 确保本机台操作记录真实、完整,交接班事项需书面交接; 6. 现场化学药剂实行上锁管理,每日统计使用量;菌种存放于专用冷藏冰箱,每日核查设备运行状态,发现问题及时反馈,确保菌种质量不受影响,每次生产时准确记录菌种领取数量; 7. 定期开展密封件拆解检查与更换,完成关键在线监测仪器的校验; 8. 认真执行自主维护作业,落实每月计划性保养任务; 9. 主动排查岗位安全隐患,并配合完成整改; 10. 各类报表填写做到及时、准确、真实。 要求:身体健康,满足岗位条件;能适应倒班安排,具备3年发酵相关工作经验。
甜品饮品研发应用
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
1. 水吧台日常操作与样品制作 1.1 根据研发室制定的标准配方和操作流程,在水吧台完成西式甜品及饮品(如奶茶、鲜果茶、特调茶饮)的制作,重点承担研发样品、测试样品及内部品鉴样品的精准出品任务,确保每款样品在重量、配比、口感等方面符合研发标准,样品制作准确率不低于98%。 1.2 熟练使用水吧台各类设备,严格按照设备操作规程进行运行、清洁与日常检查,保障设备处于良好状态,防止因操作不当影响样品制作进度与质量。 1.3 按照研发计划执行样品批量生产任务,配合新品测试需求,日均完成10-20款不同品类的甜品/饮品样品制作,并及时将成品移交研发人员,确保研发测试工作有序推进。 2. 研发辅助与数据记录 2.1 协助研发人员开展原料预处理工作,包括茶叶称重与萃取、水果清洗与切配、甜品原料搅拌与定型等,严格控制预处理过程中的时间、温度等关键参数,保证原料状态满足后续制作要求。 2.2 如实记录样品制作各环节的关键信息,如原料投入量、操作时长、设备运行参数、成品表现等,规范填写《样品制作台账》,为研发人员评估配方可行性、优化工艺流程提供真实、可追溯的数据支持。 2.3 参与样品口感反馈工作,在研发人员指导下对成品的甜度、口感、风味等进行初步品评,客观记录体验感受,协助研发团队完善配方或调整制作工艺。 3. 合规与现场管理 3.1 严格执行食品安全相关规范,维持水吧台操作区、设备及工具的整洁卫生,定期实施消毒措施,杜绝交叉污染风险,确保样品制作环境达到食品安全要求。 3.2 负责水吧台原材料的日常管理,依据研发需求领取物料,核对保质期与规格,科学存放剩余原料,减少损耗与变质情况发生,定期向研发负责人汇报库存状况,保障原料供应连续性。 3.3 接受研发室负责人的统一调度,积极承担新品研发协助、样品展示准备等临时性工作,主动参与研发团队组织的技能培训与工艺学习,持续提升甜品茶饮制作水平,更好匹配研发工作发展需要。
便当菜品研发经理
7000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责: 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,组织推进新产品信息的搜集、市场调研与初步筛选; 2、依据公司需求及客户标准,独立主导新品研发全流程,涵盖产品构思、配方设计、样品调试、中试验证至量产落地; 3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际落地执行; 4、能够独立承担或带领团队完成产品研发项目; 5、协助并指导生产工厂开展菜品改良与新品种开发工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾主导鲜食便当爆款产品/即食餐品/多品类产品的成功研发; 2、热衷产品创新,具备良好的味觉判断力和市场洞察力,符合主流消费趋势; 3、具备较强抗压能力,可同时协调多项任务并高效推进,富有创新精神与自我突破意识。
甜品饮品研发应用
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技茶及茶制品制定SOP饮料配方开发
1.产品研发与创新:负责基于市场热销产品分析,提出创新方案并完成配方研发、调试及量产落地的全流程工作 2.趋势响应与季节性产品设计:针对冬夏两季及重要节庆节点,开发限定款产品菜单 3.跨部门协作支持:为营销团队提供产品核心卖点话术支持,协助优化客户降本需求,并协同供应链筛选高性价比原材料 4.行业动态跟踪与技术培训:持续追踪甜品饮品行业趋势,定期开展年度技术培训并推动实际应用 5.展会产品开发与应用:结合年度展会计划及主推产品方向,开发适用于展会现场试吃试饮的产品方案 6.新品推广支持:协助完成新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报设计等相关配套工作 7.岗位责任区管理:负责所属区域的物料整理、卫生清洁及相关日常维护工作 需具备相关岗位从业经验
食品研发5-10年本科亲水胶体果冻卡拉胶
一、岗位职责: 1、针对市场对新品开发进行申请及实施 2、对现有产品品质提升及成本降低 3、协助客户开发产品 4、以客户的上线实现产品的生产 5、研究不同胶体复配所产生增值方案 二、岗位要求: 1、本科以上学历,食品、生物、化学等相关专业; 2、5年以上果冻食品企业研发、生产经验。 3、熟悉相关亲水胶体,从事果冻生产或研发的优先。 4、完成果冻产品开发。 5、能上线完成果冻类产品技术服务。 6、有3年以上团队管理经验。 职位福利:五险一金、餐补、年底双薪
饮品开发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品食品添加剂
一、岗位职责1. 新产品开发与设计: * 结合业务需求及客户反馈,开展饮料类(侧重风味饮料与蛋白饮料)的配方研发、样品制作及口感优化。 * 负责样品测试评估、迭代改进及寄送确认工作。 2. 产品转化与生产跟进: * 编制完整的产品工艺文件与原料采购规范,推动实验室成果向规模化生产的顺利过渡。 * 参与中试和批量生产过程,及时处理生产工艺、设备适配及产品质量稳定性等技术问题。 3. 法规合规与体系维护: * 审核食品添加剂及相关原辅料的法规适用性,确保产品符合国家食品安全相关标准。 * 建立并持续更新产品研发相关的技术资料与信息数据库。 4. 跨部门协作: * 对外:响应客户需求,提供专业的技术支持与解决方案; * 对内:联动采购部门明确原料技术参数,协助生产部门解决落地实施问题,助力业务团队完成产品推广。 5. 市场洞察与支持: * 参与行业展会活动,跟踪市场趋势与竞品动向,为公司新产品开发提供可行性建议。 二、任职要求 * 学历专业: 本科及以上学历,食品科学或相关专业背景。 * 工作经验: 具备3年及以上饮料领域研发工作经验,有蛋白饮料开发经历及熟悉食品添加剂法规者优先考虑。 * 技能要求: 熟知饮料加工流程,掌握UHT设备操作要点,具备独立完成配方设计与产品改良的能力。 * 综合素质: 具备良好的沟通协调能力,工作认真细致,能根据生产安排配合加班。
食品/饮料研发10年以上本科功能食品保健食品专利代理注册
【岗位职责】: 一、开展新品立项调研,结合市场趋势、竞品情况及行业政策导向,明确产品研发方向,并编制立项报告。 二、统筹新品研发执行工作,制定研发计划、关键节点与资源配置方案,协调解决研发过程中的技术瓶颈问题。 三、主导食品及保健品生产许可(SC认证)、保健食品备案/注册等资质类事务的申报、变更与延续,梳理认证流程及相关资料清单,确保材料齐全合规、流程高效推进。 四、持续跟踪法规与认证标准变化,及时更新工厂合规管理策略,保障生产许可相关工作符合最新监管要求,防范合规风险。 五、对接市场监管机构及第三方认证单位,配合完成现场检查、抽样检测等环节,快速响应并处理认证过程中出现的问题。 六、牵头整理与归档生产许可相关的文件资料,建立完善的合规档案管理体系,确保文档可追溯、可核查。 七、推动质量管理体系落地实施,组织体系培训、内审及管理评审工作。 八、全面统筹工厂质量管理,明确各环节质量控制标准,监督原料、半成品及成品的检验流程,审核检验结果,制定纠正与预防措施。 九、持续推进质量管理体系优化升级,提升工厂整体质量管理水平。 【任职要求】: 一、具有10年以上食品或保健品行业QA(质量管理)工作经验,具备独立搭建、运行和维护符合GMP要求的质量管理体系的实际经验,能主导体系建立、审核与改进工作。 二、熟悉食品、保健品领域相关法律法规(如《食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》等),掌握SC认证、保健食品备案/注册流程及行业质量规范,有成功推动企业通过相关认证的实际案例。 三、具备从新品调研、研发试验、中试放大至量产导入的全流程实操经历,能够独立应对研发及量产转化过程中的技术与质量问题,有成熟产品成功上市经验者优先。 四、曾在食品或保健品生产企业担任质量管理岗位(如QA经理、质量总监等),熟悉生产全过程质量控制要点,了解主流生产工艺与设备特点。 五、具备较强的市场洞察力,能够主动收集竞品信息、消费者需求及行业技术发展动态,具备良好的数据分析能力,为产品开发、迭代及市场策略提供有力支持。 六、熟悉体系审核流程,持有ISO22000、HACCP等内审员资质者优先,能独立组织内部审核与管理评审,协调外部审核并推动整改闭环。 七、责任心强,工作严谨,具备高度的合规意识,坚持质量原则,能全面承担质量管理职责,适应行业工作节奏。
研发人员
5000-8000元/月
食品/饮料研发10年以上本科技术支持功能食品保健食品体系认证专利代理
1. 专业知识:具备食品科学、药学、化学、生物学等相关领域的系统理论基础,熟悉食品药品的组成特性、理化性质、作用原理及质量管控要点。 2. 实验技能:熟练使用各类实验仪器设备,能够规范开展实验方案设计、样品采集、前处理及检测分析工作,涵盖高效液相色谱仪、气相色谱仪、质谱仪等常规设备操作。 3. 数据分析能力:能够运用统计学手段对实验数据进行系统收集、整理、分析与解释,并从中提炼出具有科研价值的结论。 4. 创新能力:在科研过程中能提出新颖的研究构想、技术路径或改进方法,用于应对食品药品行业的实际问题或推动新产品研发。 5. 法规政策了解:掌握国内外与食品药品相关的法律法规、行业标准和技术规范,保障科研活动符合合规性要求。 6. 文献检索与综述:具备快速检索和甄别中英文专业文献的能力,能够对研究领域内的文献资料进行归纳整合与综合评述。 7. 持续学习能力:面对食品药品领域的持续发展,需保持主动学习的态度,及时跟进前沿研究成果与新兴技术动态。
食品专业储备干部
3000-4000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
一、招聘对象 1、面向2024届、2025届毕业生,本科及以上学历(食品工程相关专业); 2、综合素质优良,具备良好的沟通协调能力与团队协作精神,责任心强,能适应一定工作压力,对零售行业及食品工艺领域有浓厚兴趣;在校期间担任学生会或社团学生干部者优先考虑。 二、培养方向 见福集团旗下鲜食工厂岗位: 1、食品研发方向 2、食品质量检测方向 3、食品体系工程师方向 4、食品生产现场品控管理方向 三、基本安排 为期一年的培养周期,可根据实际情况安排单一或多项模块轮岗学习,实行双休制。如遇周末加班,将按规定另行支付加班费用
便当产品开发经理
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年大专营养师证成本控制食品相关专业配方开发食品安全管理员证
岗位职责: 1、参与规划公司自有品牌鲜食工厂年度产品开发方案,牵头开展新产品相关信息的搜集、市场调研与初步筛选; 2、依据公司战略及客户需求,独立主导新品研发流程,涵盖产品构思、配方设计、样品试制、中试验证至量产落地全过程; 3、持续优化现有产品的配方结构、生产工艺及成本控制,并推动实际落地执行; 4、能够独立承担或带领团队推进产品开发项目; 5、协助并指导生产工厂进行菜品改良及新品种研发工作。 任职资格: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,年龄30-45岁,具备8年以上食品研发工作经验,曾在鲜食便当爆款产品、即食餐品或各类餐饮品类研发中取得实际成功案例; 2、热爱产品研发工作,具备良好的味觉判断力、主流消费趋势洞察力和市场感知能力; 3、具备较强抗压能力,可同时协调多项任务并高效推进,富有创新意识,乐于接受挑战。
食品研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限茶及茶制品营养师证粮食加工烘培类成本控制食品相关专
【岗位职责】 1、产品研发与创新:主导制定年度研发计划,带领团队开展新产品开发及现有产品优化升级;深入分析市场动态与客户需求,推出契合市场需求的创新产品; 2、质量控制与食品安全:严格把控产品品质,确保所有研发成果符合国家食品安全规范及企业质量标准; 3、技术支持与工艺优化:结合工厂实际生产条件提供技术指导,保障新旧产品生产工艺的稳定性与高效性;持续改进生产流程,降低制造成本,增强产品市场竞争力; 4、团队管理与能力建设:全面负责研发团队的组织与管理;定期开展专业培训,提升团队技术水平与创新意识; 5、知识产权管理:组织撰写部门研发成果相关的专利及技术文档,推动技术成果规范化沉淀; 6、跨部门协同与外部对接:联动营销、生产、采购等职能部门,确保研发工作与公司战略方向协同推进;与外部供应商及合作方保持有效沟通,保障资源及时到位。 【任职要求】 1、教育背景:食品科学、生物技术、化学工程或相关领域专业背景; 2、工作经验:具备8年以上食品行业研发经历,其中至少3年担任研发管理岗位;具有固体饮料粉剂、薯类芋圆、茶饮连锁、烘焙类产品开发经验者优先; 3、专业技能:精通食品加工工艺及食品安全法规体系;熟悉产品研发全周期流程与市场趋势研判;具备突出的技术创新能力与复杂问题应对能力; 4、个人素质:富有责任心与团队领导力,能有效激发成员潜力;具备优秀的沟通协调能力,胜任多部门协作场景;拥有战略性思维和持续创新意识。
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鱼泡直聘为工人提供厦门烘焙助理招聘在线招聘信息,主要招聘厦门面包/烘焙师相关人才。作为面包/烘焙师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解面包/烘焙师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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