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【岗位职责】 1. 开展食品、保健食品市场调研与竞品分析，洞察行业趋势与用户需求，输出选品及产品优化方向。 2. 熟悉 GB7718、GB28050、GB14880、广告法、保健食品标识规范等相关法规，保障产品合规上市。 3. 负责产品从 0-1 全生命周期开发，涵盖立项、打样、落地上市及后期迭代优化工作。 4. 持续跟进行业法规更新，优化产品方案，规避监管风险与市场问题。 5. 统筹品类选品工作，从合规性、差异化、成本、市场适配性多维度评估，筛选优质产品品类。 6. 统筹产品项目推进，协调设计、供应链、采购等跨部门协作，保障产品高效落地与稳定运营。 【岗位要求】 1. 教育背景：食品科学、食品质量与安全、营养学等相关专业本科及以上学历优先。 2. 工作经验：2-3 年以上食品、保健食品行业产品岗或研发岗均可，具备完整 0-1 新品落地、ODM 对接、标签审核实战经验者优先。 3. 专业技能：熟练掌握 GB7718、GB28050、GB14880 及保健食品、广告法等行业法规，可独立完成包装合规审核与新品全流程开发。 4. 行业知识：深度了解食品、保健食品 ODM 代工模式、行业法规及市场动态，具备成熟的选品与产品研判能力。 5. 协作能力：具备优秀的跨部门沟通、工厂对接与项目统筹能力，可高效推进各类产品项目落地。 6. 严谨专业：工作细致严谨，合规意识强，对食品保健品产品赛道有热情，具备极强的责任心与专业度。 7. 高效执行：具备良好的抗压能力与执行力，可适配多项目并行工作，保障工作质量与进度。

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