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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5.遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故和操作隐患 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验，技术扎实、刀工娴熟 2.熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通协作能力 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

中午，晚上两餐岗位职责： 1.负责中午、晚上两餐的菜品制作，确保口味稳定、营养均衡 2.严格把控食材验收、储存及加工流程，保障食品安全与卫生标准 3. 合理规划备餐节奏，高效完成出餐任务，兼顾速度与品质 4.配合厨房日常清洁与设备维护，保持操作环境整洁有序 5. 根据季节和需求参与菜单优化，提升用餐满意度 任职要求： 1. 热爱烹饪工作，具备良好的职业操守和服务意识 2. 有实际厨师工作经验者优先，经验不限 3.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 4. 最低学历不限，身体健康，持有有效健康证 5.工作认真负责，具备团队协作精神和抗压能力

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