酱类食品研发人员（新品研发、检测）

1. 负责面粉加工工艺方案的设计及现有工艺与设备的技术升级，持续优化以提升产品质量与生产效率。 2. 结合市场需求与产品发展方向，制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。 3. 负责加工设备的选型、安装与调试工作，确保设备运行满足生产工艺需求。 4. 对生产过程中出现的技术问题进行诊断与处理，提供专业技术支持与解决方案。 5. 参与建立和完善面粉加工环节的质量管控与安全生产体系，保障产品品质与作业安全。 6. 配合生产团队开展日常生产管理，提供必要的技术指导与员工培训支持。 7. 负责配麦方案与配方技术研究，通过工艺优化实现低成本、高质量的产品生产目标。

岗位职责： 1. 负责面粉加工工艺方案的设计，以及现有工艺与设备的技术升级，持续优化以提升产品品质和生产效能。 2. 结合市场导向与产品规划，制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。 3. 负责面粉生产设备的选型、安装与调试工作，确保设备运行满足工艺标准。 4. 对生产过程中出现的技术难题进行诊断与处理，提供现场技术支持与解决方案。 5. 参与建立和完善面粉加工环节的质量管控体系与安全生产制度，保障产品质量与作业安全。 6. 配合生产团队开展日常生产管理，提供必要的技术指导与员工培训支持。 7. 负责配麦方案与配方技术研究，实现低成本下稳定产出符合质量标准的产品。 任职要求： 1. 本科及以上学历，粮食工程、食品科学等相关专业优先考虑； 2. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能与各部门高效配合； 3. 具有较强的学习能力与问题分析解决能力，能够迅速适应新环境并承担新任务；

1.负责卤味产品开发，辅助并指导研发助理2.根据新品配方整理成本核算表3.厨师配方交接及转化沟通4.新设备新工艺在食品生产过程中的应用

1、熟悉保健食品注册法规及食品生产许可要求； 2、掌握药食同源原料特性，了解功能性食品、制糖制品及保健饮料的开发流程和技术要点； 3、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能独立推进研发项目落地； 4、责任心强，富有创新精神，对健康食品研发有热情，抗压能力强。

有工作经验的三文鱼开鱼师傅

从事乳制品相关工作，能独立完成奶油配方设计及生产工艺制定。

岗位职责 1、依据销售部门反馈的产品实际状况，及时优化生产工艺，调整不合理环节，提升产品市场适应性与竞争能力； 2、牵头开展产品设计阶段的设计评审、技术验证及技术确认工作； 3、主导相关技术规范、工艺文件、标准样品的编制、审核、归档与保存； 4、建立并完善原材料、半成品及成品相关数据资料的采集、管理与归档体系； 5、掌握本行业生产流程及设备技术文档，对生产工艺参数进行技术把控，当发现工艺条件不满足生产需求时，迅速分析并实施调整或修订； 6、负责收集、整理和归档与研发相关的新思想、新技术、新工艺、新材料等前沿信息； 7、组织研发团队开展新产品开发、现有工艺改进，持续推动生产成本与能源消耗的降低； 任职要求： 1、食品类相关专业大专及以上学历； 2、具备2-3年本领域研发相关工作经验； 3、熟悉本行业产品的技术特点及相关专业知识； 4、具有创新意识及良好的沟通协调能力； 5、具备较强的团队协作精神； 6、工作态度严谨、踏实，富有钻研精神。

1、负责炸货小吃的制作与出品 2、有炸货经验最好（没做过可以教，很简单，基本上一天就能学会） •年龄16-45岁，身体健康，持有健康证（无健康证可入职后办理） 底薪3300餐补300全勤300

岗位职责： 1、结合公司门店销售情况、季节变化及市场竞争态势，制定年度与季度面点研发计划，明确爆品、常规品及节令性面点的产品结构布局，全面主导面点新品的研发实施。 2、全程参与试产及量产调试工作，协同生产车间推进生产流程优化，确保产品在口味、规格、形态等方面保持高度一致；整理并归档生产技术资料，建立企业级面点配方管理体系，落实技术保密措施。 3、精确核算各款面点的综合成本（含面粉、馅料、油糖、包装材料、人工、能耗等），通过原料调整、配方改进和工艺升级实现降本增效，提出切实可行的成本优化方案。 4、编制标准化操作培训材料，面向中央厨房生产团队及门店后厨人员开展新品制作培训与实操考核，保障终端出品品质稳定统一。 5、定期输出竞品面点分析报告及行业新原料、新工艺调研成果，挖掘具有市场差异化的创新方向，推动产品持续迭代升级。 6、完成上级领导安排的其他相关工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备5年以上中式面点实际研发经验，其中至少3年在中央厨房或速冻食品生产企业从事面点研发管理工作； 2、熟悉自动化中央厨房生产线运作模式，拥有连锁商超、团餐渠道或预制类面点产品成功量产落地的经验； 3、能够独立完成配方标准化、工艺分解和成本核算，熟练解决面点老化、速冻开裂、复热后口感干硬等行业常见问题； 4、掌握食品添加剂使用国家标准、微生物控制要求及预包装食品标签相关法规； 5、目标意识强，抗压能力佳，具备良好的项目管理、目标拆解及跨部门协作沟通能力。 福利待遇： 五险一金、工龄补贴、带薪年假、学历补贴、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介： 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年，是河南省领先的连锁商超零售企业，在本地超市品牌中具有广泛影响力。自成立以来，公司始终秉持“让购物成为享受”的使命，坚持“品质至上，买贵补差价，不满意就退货，购物零风险”的经营理念，致力于打造可持续发展的百年企业。 目前公司已建成自有物流中心与中央厨房，拥有直营门店二十余家。实施“立足中原，布局河南”发展战略以来，业务已覆盖郑州、开封、安阳、漯河、焦作等城市，其他区域正在持续拓展中。

招聘焊工：工作内容：常压管道焊接补漏、设备安装检修等有工作经验优先 工作地点：三门峡陕州区开曼园区 每天工作9小时 陕州区附近的优先录用 联系电话：王

三门峡市陕州区招水电

三门峡市渑池县招电焊，带焊机，切割机，红外线

门窗安装、玻璃安装、打胶，非诚勿扰，

三门峡灵宝招装修木工

1、食品科学与工程或相关专业背景，大专及以上学历，具备2-3年及以上食品研发或应用领域工作经验； 2、掌握食品工艺学与风味化学知识，熟悉肉类制品、调味品、休闲食品等至少一类应用方向； 3、具有面向工厂客户的开发经验及客户资源； 4、具备较强的沟通协调能力、实操能力及问题解决能力； 5、能够接受长期出差或外派工作安排；

工作职责 1. 负责方便面产品线的配方开发，涵盖面饼制作工艺优化、汤料与酱料的配方设计及口味创新，适配多样化消费场景需求。 2. 针对现有产品在口感表现、稳定性及成本构成方面进行系统分析，通过原材料调整与制程改善提升品质并实现降本增效。 3. 关注方便面市场发展趋势及竞争产品动态，结合消费者需求提出差异化新品构想，助力产品持续更新升级。 4. 协同参与食品安全管理环节，保障研发流程及成果符合国家食品卫生法规及相关行业标准。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。 2. 具备2年以上方便面或即食类食品研发工作经验，熟练掌握油炸与非油炸面饼生产工艺、调味料复合配比及风味调和技术。 3. 熟知食品原辅料特性及食品添加剂合规使用规范，具备质构分析、感官评定等常规检测方法的应用能力。

食品裹粉调理油炸类产品研发员 工作职责 负责裹粉调理油炸类产品的配方设计与工艺改进，包括裹粉配比调整、油炸条件设定及风味优化。 关注行业新技术与市场动态，结合用户需求推动产品升级，增强产品市场优势。 配合生产团队解决产品在批量生产中的技术难题，保障品质一致性。 撰写并维护研发文档、工艺规程，完善标准化技术资料体系。 任职要求 食品科学与工程、烹饪与营养教育等相关专业本科及以上学历。 具有2年以上食品裹粉调理或油炸类产品开发经验，了解裹粉系统（如预糊化淀粉、面包糠等）的性能与实际应用。 掌握食品感官评定方法，可独立开展口感、外观、酥脆性等关键指标的测评与分析。 熟悉食品加工流程及设备操作，具备良好的跨部门协作与现场问题应对能力。

岗位职责： 1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配，优化功效、口感、外观、工艺等； 2、调研消费者需求（未发现的隐性需求、未解决的显性需求），确定产品利益点，分析市售同类产品，用于指导设计，主导新产品研发与上市； 3、负责小试、中试，负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发，负责新产品的备案或报批； 4、负责包装标签图形与文字审核，负责创造性宣传推广材料樱写； 5、负责产品上市后的技术支持； 6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪，以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈，负责工艺优化改进迭代工作。 7、学习和掌握新理论、新技术、新模式，使用在产品、技术的开发、改进与推广中。 任职条件： 1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历； 2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验； 3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程； 4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求； 5、熟练使用日常办公软件，具备较好的沟通协调能力； 6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。

一、岗位职责 新品研发：调研卤味、休闲熟食市场趋势，完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发，独立小试打样、感官测评，优化辣度、麻度、回味、肉质口感。 工艺落地：制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数，跟进车间中试，输出标准 SOP，解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。 成本与优化：核算产品原料成本，对现有卤味产品降本升级；调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配，平衡口感、成本与货架期。 合规与品控：熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标，规范添加剂使用，设计配料标签；配合品控完成微生物、理化检测，建立产品内控标准，做好样品与配方档案归档。 客户定制配合：对接业务 / BD 客户定制需求，开发贴牌、定制口味卤味，出具技术方案，跟进客户试样、现场调试。 实验室管理：香辛料、酱料、试验设备日常管理，实验室 6S，试验记录完整留存。 二、任职要求 大专及以上，食品科学与工程、食品工艺相关专业；熟悉熟食、卤制品加工优先。 1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验，能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。 精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺，能独立解决量产常见技术缺陷。 掌握食品安全相关国标，具备成本核算、感官品评能力，会撰写研发报告、工艺文件。 沟通协调能力强，能对接生产、业务、采购；能配合中试加班，车间现场调试。 严谨细致，有食品安全底线，有 SC、HACCP 体系认知者优先。 三、加分项 有卤味工厂研发经验； 熟悉常温锁鲜卤制品工艺； 会开发复合调味酱料、预制卤料包。

湖滨东方之门招冷菜小弟一名，工资5000—6000，月休息三天，包食宿，联系电话

十里香大饭堂招聘：煮饭工1名年龄58岁以下，月薪3400元，上班时间8:30-20:30(14:00-16:00休息），月休2天，包餐，要求身体健康，手脚麻利。工作地址：长江新区湖滨半岛二期西门旁十里香大饭堂联系电话

陕州区高新一中，招炒菜师傅一名，试菜谈工资，李经理

湖滨商业街招冷菜小弟一名，工资面议，月休四天，节假日有补休，无住。联系方式（郝：）

渑池酒店招聘，凉菜师傅一名8000.热菜师傅一名8000。电话

西闫一饭店招聘厨师，工资待遇面议

北区六小附近有一暑期托管班找厨师有意电话联系

灵宝店现在需要一个炒鸡师傅，电话

西闫饭店招聘厨师一名，工作地点在河南三门峡，薪资面议。

卢氏一中餐店诚招凉菜师傅一名，有意者联系