1、创立店面菜单 2、把控后厨出品 3、创立后厨队伍

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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负责食堂食材的清洗、切配、分类存放；按标准完成食材粗加工、精细切配，保障食材供应；配合厨师完成备料工作，维护食堂区域卫生

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招聘：新泰龙城川菜馆急聘大厨2名薪资：6000-7000元/月岗位职责：1.负责日常菜品的烹饪制作，保证口味稳定、出餐准时。2.按照标准流程备料、操作，确保厨房卫生和食品安全。3.配合厨师长工作安排，协助完成菜单更新或新菜试做。4.保持灶台、案板及工作区域整洁，做好收尾清洁。任职要求：1.熟悉川菜常见菜品制作，能独立完成主厨级出品。2.有实际厨房操作经验，动手能力强，对火候和调味有基本把握。3.能适应轮班制工作节奏，不挑活、肯干、责任心强。