
肉肠产品开发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品配方研发
1、本科及以上学历,年龄45周岁以下;
2、掌握酱卤类产品的配方原理、原辅料特性、配比设计及生产流程,熟知研发各环节操作规范;
3、具有较强的产品数据分析与判断能力,以及产品技术革新与优化能力;
4、熟悉香精香料、餐饮用酱料领域的相关法规标准,了解ISO、HACCP等质量管理体系要求。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休
酱卤产品开发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲
一、任职要求
1、大专及以上学历,具备酱卤肉制品(酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等)研发专业知识,熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理;
2、具有3 - 5年及以上酱卤食品/肉制品研发经验,有大中型肉制品或卤味连锁企业研发工作经验者优先,能独立主导酱卤产品从研发到量产的全流程;
3、掌握酱卤肉制品配方设计与工艺改进技术,精通湘式风味者优先,可根据需求快速调整产品口感与风味;
4、具备市场洞察力,能够把握行业动向、消费者偏好及竞品情况,并将市场需求转化为研发策略;
5、具备成本控制意识,在研发过程中兼顾产品质量与经济性,通过配方和工艺优化减少生产损耗;
6、具备较强的分析与解决问题能力,能及时排查并解决酱卤产品在研发、生产、储存过程中出现的风味、口感及品质问题;
7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品升级迭代,适应食品行业的快速发展变化。
二、岗位职责
1、主导酱卤类新产品的开发工作,包括配方制定、工艺调试、样品试制及风味持续优化;
2、改进现有产品生产工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本;
3、全程跟进研发试验,准确记录实验数据并进行分析总结,输出标准化研发文档与工艺规程;
4、协同生产团队推进新品投产落地,协助解决中试及批量生产中的关键技术问题;
5、关注行业前沿技术与消费趋势,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新建议。
食品研发经理(休闲素食及豆制品方向)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品休闲素食技术研发配方研发豆制品类休闲食品
湖南老字号龙头食品企业“口口香”诚邀英才加入,期待在休闲食品领域有抱负、有经验的优秀人才前来交流与合作;
任职要求:
1. 具备大专或本科及以上学历,食品相关专业背景;
2. 有3-5年以上休闲素食或豆制品类食品研发经验,曾在佰利旺、梭啊等豆制品企业工作者优先考虑;
3. 热爱食品研发工作,具备较强的项目统筹与团队管理能力,曾主导开发过市场反响良好的爆款产品,案例可查证;
4. 能独立应对产品研发中的技术难题,提出有效解决方案;
5. 富有创新意识,善于优化现有产品工艺与配方;
6. 适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力及团队合作素养;
岗位职责:
1. 主导新产品研发全流程,保障产品品质与创新能力;
2. 负责项目执行,推动研发进度落地,确保新品如期上市;
3. 联合团队开展市场调研,洞察消费趋势,针对性开发符合市场需求的新品;
4. 协调生产、品控等多部门协作,保障研发成果顺利转化;
5. 关注行业前沿技术与发展动向,持续优化研发体系以增强产品竞争力;
福利待遇:
1. 薪酬结构:基本工资+绩效奖金+项目提成;
2. 完善的晋升通道与扁平化管理模式;
3. 年轻活力的营销团队,营造积极融洽的工作氛围;
诚邀各界英才加盟口口香,携手共进,共赢未来。
味远红芳诚聘复合调味料应用工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技复合调味料
月薪区间8-10K,具体面议。
任职要求:
1、高中或中专及以上学历;
2、三年以上餐饮总厨工作经验,熟悉基础调味品的特性与应用;
3、品行端正,具备较强的工作原则性,认真负责、踏实肯干;作风科学严谨,细致耐心;
4、具有高度的敬业意识与责任意识,善于协作,具备良好的团队配合能力。
岗位职责:
1、将公司产品应用于餐饮客户场景,并推动新品在客户端的落地推广;
2、为采购公司产品的客户提供产品使用相关的技术培训与指导;
3、基于公司产品进行菜品创新及现有菜品优化;
4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作;
5、编制产品应用的标准操作流程文档;
6、完成上级安排的其他任务及部门内的临时性工作。
休闲食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容:
1、负责新产品的研发立项、配方设计、工艺方案制定,组织小试与中试,跟进试产过程,管控研发项目进度并推动落地实施。
2、制定产品技术标准,编制工艺文件,管理技术参数,推进技术改进与工艺优化,完成技术资料的整理与归档。
3、把控研发阶段的品质管理,开展感官评价与稳定性试验,确立新品质量标准,进行质量问题的技术分析与改善。
4、编制与执行研发预算,优化原料成本,制定降本配方方案,负责研发物料的申请与使用管控。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具有5年以上食品行业研发管理、产品开发或技术负责人岗位经验;
2、精通食品配方研发、工艺设计及产品标准建立流程,了解食品添加剂使用规范及原辅料特性与应用;
3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系,具备研发过程质量控制与产品稳定性评估能力;
4、了解食品标签标识要求、营养成分计算方法及企业标准备案等合规事项,可独立完成新品法规审核与风险评估;
5、具备成本核算与配方优化能力,能在保障产品品质的基础上降低原料成本,提升产品性价比与市场竞争力;
6、能依据公司市场战略与客户需求,独立主导新品从立项、研发、中试到转产的全流程,按时达成研发目标。
庆丰食品招质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理
岗位职责:
1、依据公司生产工艺流程,监督并检查车间各岗位员工操作规范性,确保各工序执行符合标准,产品品质达到规定要求。
2、每日开展生产车间6S管理检查,形成问题清单并制定整改方案,推动现场管理持续达标。
3、负责日常产品质量检验数据的收集与整理,准确填写原始检验记录,编制产品出厂检验报告。
4、针对产品质量异常情况及客户反馈问题,及时响应处理,组织原因分析,提出纠正与预防措施,并跟踪落实整改效果。
5、负责化验室与留样室的日常清洁维护,以及检测仪器的常规保养与管理。
任职要求:
1、******,大专及以上学历,食品类或检验相关专业。
2、具备1-3年食品行业现场管理或质量控制工作经验。
3、熟悉食品行业相关法律法规及标准要求。
4、能熟练操作常用办公软件,工作认真负责,具备较强的执行力和原则性。
邵阳隆回县年龄22岁至35岁之间, ,1.食品、化学或生物专科以上学历。2.食品生产工厂3
6000-8000元/月
食品检验员大专
年龄22岁至35岁之间,
1.食品、化学或生物专科以上学历。
2.食品生产工厂3年以上质量管理经验,2年以上食品企业检验工作经验。
3.具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。
4.熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识。
5.持有食品检验员证书者优先考虑。
食品研发助理
6000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士食品添加剂/香料食品加工及制品
一、岗位职责
1、参与新产品配方的初步试验,记录实验过程数据及产品感官评定结果。
2、参与生产工艺改进工作,协助处理生产中的技术问题,并跟进优化成效。
3、协助开展原材料筛选与评估,参与制定原材料质量标准,并监控来料品质。
4、负责研发文档的整理与归档,配合完成研发报告的编写工作。
5、完成上级安排的其他临时任务。
二、岗位要求
1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,硕士及以上学历。
2、具备1年以上相关领域工作经验。
3、掌握食品加工基本原理,具有基础实验操作能力,熟练运用办公软件。
4、工作态度端正,细致严谨,具备良好的学习能力和团队合作意识。
三、福利待遇:
五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。
有行业经验者薪资可面议~
产品管培生(J10602)
8000-11000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士食品工艺食品相关专业
工作职责:
根据公司经营发展需要,在产品部门的产品研发、产品开发岗位进行管培:
1、产品研发(配方设计):负责运动营养食品新产品的配方定型与样品确认,开展产品合规性审查,主导成分表解析及相关技术说明;
2、产品研发(科研项目):对接并推进公司与高等院校的科研合作项目,承担科研资料归档、学术文章撰写及传播推广工作,支持市场宣传内容输出,协助实现科研成果的实际应用转化;
3、产品研发(稳定性实验):组织实施自主品牌产品的稳定性测试,牵头优化产品保质期方案,完成关键技术参数验证及实验报告编制;
4、产品开发:开展运动与营养类食品的产品创新开发,打通从市场需求调研到产品落地执行的关键环节;基于用户需求开展产品定位、试用反馈收集与迭代升级;输出产品开发方案;日常对接原料供应商;协同推进包装创意设计与品质管控工作;处理合作过程中出现的各类突发问题。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品类相关专业背景;
2、工作态度严谨细致,具备较强沟通技巧,拥有良好的逻辑分析与跨部门协作能力;
3、掌握食品加工工艺等专业知识,具备扎实的实验操作技能和项目推进执行力;
4、了解食品原辅料特性及产品标签法规相关内容。
永州宁远县吊竹子一个月起步160一吨包住自带小工。距离300落差150
530-620元/天
无人机吊装15-30天1-2人
吊竹子一个月起步160一吨包住自带小工。距离300落差150
新厂急招|永|300一天+小件包装/上六休一/吃住免费/长白班/手工活儿
9000-10000元/月
长白班操作工车间用品厂普工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住11-20人日结
【入职支援奖6K,满月发放】
【入职支援奖6K,满月发放】
【入职支援奖6K,满月发放】
新厂开招!大量招人!全程免费!
请直接点击【立即投递】24小时在线在线咨询回复!!!
①:小时工:30/小时,,随走随结,入职7天可预支,包食宿,
②:月薪保底10000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨!!!!
③:班次:长白班居多,个别人员需倒班,倒班人员补贴20/晚,可根据自身意愿选择班次
④:招聘要求:18-45周岁,学历不限,经验不限,早报名早赚钱
⑥:每月10号准时发放薪资,直发,纯工价
小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!
小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!
小时工:30/小时,,月薪保底9000-10000!!!随走随结,入职7天既可预支!
【工作岗位】
普工/操作工,我们厂区【主做产品】(包含苹果手机,华为配件,华为汽车中控视屏配件,小米手机配件,小米产品代加工,小米汽车中控视屏组装加工,其他品牌蓝牙耳机,电子烟电子产品,数据线,平板电脑,等等产品)主要负责做一些简单的手工活,例如:贴标签,检验,测试,组装产品等简单的工作内容
质检员:主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业
仓库管理员:主要负责出入货物的登记
【福利待遇】
(1)保险:;五险一金足额缴纳。
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)年假:过年过节(带薪休假)每次发放不等的
(6)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
【衣食住行】
(1)衣:上班不需要穿无尘服
(2)食:公司免费提供工早中晚3餐,二荤二素;另提供面食、水果等提供挑选
(3)住:公司免费提供住宿,4-6人/间,设施包含空调、独立卫浴、橱柜等,床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送
(4)行:上下班有厂车接送,公司每周提供班车到购物中心
(5)工作地址:湖南长沙异地招工,
请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!
请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!
请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名!
诚招小车司机,一万三包住
1.2-1.3万元/月
小车司机包住6-10人月结C1照驾龄1-2年
上海紧急招募小车司机10名!
有驾驶证会开车就行
每天开车10个小时左右,保底13000,综合收入13000-18000/月,多劳多得
公司提供新能源纯电车高续航,无需租车带车无需买车
公司提供酒店公寓!配有冰箱空调洗衣机电磁炉等,
能来上海跑的抓紧时机!!!
无人机吊装无人机飞手20人以上
招无人机吊装/飞手学徒(免费考CAAC无人机驾驶证)
1、按照任务完成工作如农业植保,巡检安防,航拍检测等
2、无人机日常保养与出现故障后的调试与维修
注:能接受到南京研学者优先
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求:
1、微生物制药、生物或相关食品等专业;
2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。
3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力;
4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
品控专员
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验
品控专员(排班9:00-20:00 11:00-22:00 14:00-1:00 15:00-2:00 )月休4天
工作内容:负责仓内商品品质检查;重点检验果蔬品类的鲜度,甜度,品相;保证仓内产品的合格率。
薪资:底薪+绩效+补贴,综合薪酬5200-5500
食品检验员
3000-4000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天食品类专业化学类专业食品经验药品经验
岗位职责:
1、收集采集样本,对样本进行检测观察
2、利用仪器设备对产品的蛋白质、维生素、脂肪、粮油水分等进行检测
3、利用仪器设备对产品的农药残留、污染物、生物毒素等安全指标进行检测
4、利用仪器和设备对食品的添加剂如防腐剂、着色剂进行检测是否超标,并检测食品是否含有非法添加的不可食用物质
5、对检测数据进行记录计算,最终编制检测报告
6、负责检测仪器设备日常检查和维护,保证实验室的卫生安全
7、完成领导临时安排的其他相关任务
任职要求:
1、大专及以上学历,食品生物工程专业,有食品检验经验、证书优先
2、身体健康,工作积极主动,责任心强,严守食安第一道防线
3、服从工作安排,遵守公司规章制度
4、能适应加班
岗位福利:
薪资待遇:基础工资3000-4000元,全勤奖100元/月
工作时间:8:00-12:00 13:00-18:00
福利待遇:月休四天,包吃住
地点:广西壮族自治区崇左市江州区新和镇蔗糖经济产业园广西联进农业科技发展有限公司
食品安全管理员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科HACCPISO22000食品安全监控质量异常处理合规性管理
工作职责:
1. 全程监管生产环节的食品安全,涵盖原辅料到货验收、生产过程中关键控制点巡查及成品出库前的质量检验。
2. 推动食品安全管理体系的实施与持续优化,定期组织内审及合规性审查工作。
3. 关注并解读最新行业法规与标准,动态调整企业质量管控规范,并开展相关培训宣导。
4. 应对食品安全投诉及质量问题,主导制定纠正措施并跟踪验证整改成效,实现闭环处理。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业背景。
2. 拥有2年以上食品制造企业质量管理经验,了解常见食品加工流程及检测技术。
3. 熟悉食品安全管理体系要求,具备食品安全管理员资质者优先考虑。
4. 具备良好的问题分析判断能力与跨部门协作沟通能力,可独立推进质量提升项目落地。
食品安全管理员
6000-7000元/月
食品检验员1-3年本科HACCPISO22000食品安全监控质量异常处理合规性管理
工作职责:
1. 负责食品生产全环节的安全监管,涵盖原料辅料验收、生产过程中关键控制点巡查及产品出厂前的质量检验。
2. 推动食品安全管理体系的实施与持续维护,组织内部审核和合规性检查,确保体系有效运行。
3. 关注并解读最新行业法规与标准动态,适时调整企业质量管控规范,并开展相关人员培训。
4. 应对食品安全投诉与质量问题,拟定纠正措施并跟踪验证整改成效,实现问题闭环处理。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业背景。
2. 拥有2年以上食品制造企业质量管理岗位经验,了解食品加工流程及检测技术。
3. 熟悉食品安全管理体系要求,具备食品安全管理员资质者优先考虑。
4. 具备良好的问题分析判断能力及沟通协作能力,可独立主导跨部门质量优化任务。
研发工程师(J10029)
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士固体饮料健康食品口感运动营养食品相关专业配方开发
暂无应届生岗位,需具备一年以上相关经验者方可投递!
工作职责:
主导运动营养食品新品开发及定样工作
1、负责新品配方设计,并完成小试、中试环节;
2、牵头新产品前期与供应链的对接,推进新品定样流程;
3、主导新产品的成本核算,协同供应链完成价格确认;
4、跟踪新品生产进度,确保到仓时效及质量标准达标。
任职资格:
1、硕士学历,具有一年左右运动营养或大健康领域产品研发经验;
2、具备良好的产品信息分析洞察力与创新思维;
3、掌握食品工艺相关专业知识,实验操作能力强,具备较强的计划与执行能力。
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专/中技食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1. 制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现;
2. 汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3. 主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数;
4. 组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告;
5. 编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核;
6. 申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7. 推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8. 完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1. 教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2. 工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁;
3. 技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度;
4. 职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1. 工作地点:隆回(固定办公);
2. 薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3. 招聘人数:一人。
复合调味料研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发配方研发食品添加剂/香精
岗位职责:
1、负责公司中式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作;
2、负责新产品的配方设计、工艺制定、样品制作及试产过程的跟进;
3、协助部门完成客户接待过程中菜品的应用展示与技术支持;
4、对接客户需求,将其转化为可落地的标准化解决方案;
5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。
任职要求:
1、具有2年以上中式复合调味料(油、酱、粉、汁)研发相关经验;
2、熟悉调味料行业同类产品发展动态,具备一定的创新思维能力;
3、能适应出差安排,拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力;
4、具备较强的进取心,能够承受较高的工作强度与压力。
肠类产品研发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品调味品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 负责肠类产品配方设计及生产工艺改进,推动新产品开发与落地
2. 主导产品口感优化专项工作
3. 关注食品领域市场动态,按季度提交竞品调研分析报告
4. 统筹研发各阶段流程,把控新品种开发时间进度
任职要求:
1. 食品科学或相关专业本科以上学历,具备5年以上肉制品研发工作经验
2. 熟练掌握乳化技术及风味调配工艺
3. 有主导完成并成功上市肠类产品的研发经历
4. 了解HACCP及ISO22000食品安全管理体系
食品研发专员/五险一金/双休
7000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、聚焦运动与营养食品类产品的研发,推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接;
2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化;
3、负责产品开发方案的设计与输出;
4、日常与供应商沟通协作,确保产品方案顺利执行,并进行过程跟踪、效果评估与信息反馈;
5、配合推进包装设计及质量管控等相关环节工作;
6、及时应对并处理合作过程中出现的各类突发问题;
7、完成上级安排的其他相关工作任务;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品相关专业优先考虑,具备运动健身背景者更佳;
2、拥有较强的沟通谈判能力与分析判断力,性格开朗且富有耐心;
3、思维活跃,具备创新意识,对市场趋势敏感,具有独特的产品审美与洞察;
4、工作严谨细致,责任心强,反应迅速,重视职业素养,能适应短期出差,抗压能力强;
食品开发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品
注意:岗位驻地为株洲
一、岗位职责:
1、主导新产品配方的研发、工艺方案设计及持续优化,完成实验室小试、中试验证及向量产阶段的技术转化。
2、关注并调研食品领域前沿技术、新型原料与最新法规动态,积极推动其在产品中的实际应用。
3、负责研发全流程中各类技术文档、工艺规范、标准操作流程(SOP)的撰写与归档工作。
4、配合生产现场,协助处理工艺实施、技术执行和产品质量异常问题,提供专业技术支持。
5、联动质量、生产、市场等相关部门,协同推进新产品的上市落地及在售产品的迭代升级。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。
2、具有2年以上食品行业研发工作经验,掌握常见食品加工工艺,了解原辅料应用特性及相关法规标准。
3、熟练使用常规食品检测设备,掌握基本检测方法,具备扎实的实验设计能力和数据解读能力。
4、富有创新思维,实践能力强,善于分析和解决技术问题,具备良好的团队合作意识。
5、工作认真负责,条理分明,沟通表达顺畅,具备一定的项目统筹与推进能力。
酱卤产品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉制品配方研发技术研发
注意:该岗位驻地在株洲
一、任职要求
1、大专及以上学历,具备酱卤肉制品(酱板鸭/酱牛肉/卤鸡爪/卤猪蹄/酱卤鸭货等)研发相关专业知识,熟悉香辛料搭配及卤汤熬制原理;
2、具有3 - 5年及以上酱卤食品或肉制品研发工作经验,有大中型肉制品企业或卤味连锁品牌研发背景者优先,能独立主导酱卤产品从研发到量产的全过程;
3、熟练掌握酱卤肉制品的配方设计与工艺优化方法,熟悉湘式风味者优先,可根据需求高效调整产品口感与风味;
4、具备市场洞察力,能够把握行业动向、消费者偏好及竞品动态,并将市场需求转化为研发策略;
5、具备成本控制意识,在研发过程中兼顾产品质量与生产成本,通过配方与工艺改进减少损耗;
6、具备较强的分析与解决问题能力,可及时排查并解决研发、生产及储存环节中的风味、口感及品质异常;
7、富有创新意识,善于运用新工艺、新原料推动酱卤类产品的迭代升级,适应食品行业的快速发展变化。
二、岗位职责
1、主导酱卤类新产品的开发工作,包括配方制定、工艺验证、样品试制及风味持续优化;
2、改进现有产品的加工工艺,提升产品一致性、口感表现及货架期,同时降低制造成本;
3、全程跟进研发试验,准确记录实验数据并进行分析归纳,输出标准化的研发文档与工艺规程;
4、协同生产团队推进新产品规模化生产,协助解决量产过程中的关键技术问题;
5、持续关注行业技术发展与消费趋势,开展竞品分析,提出切实可行的产品创新建议。
研发主管(接受调配)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运营管理,配合研发总监推进定制类产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
4-6千招聘食品现场品控员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年中专/中技食品质量管理
计时,薪资由基本工资、技能工资、绩效工资及加班工资构成,结合当月实际工作情况,月收入范围为4000-6000元。
岗位要求:
1.性别不限,中专及以上学历;
2.具备1年以上食品厂品控或生产车间相关工作经验;
3.表达清晰,沟通顺畅,了解食品品质控制基础内容,能完成常规工作记录。
工作内容:
负责生产现场质量巡查,进行样品感官对比,执行取样任务,抽检并复核配方准确性,及时填写相关记录资料。
工作时间:
实行早班与晚班轮换制度,每周休息1天。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的阶段性目标与中长期发展路径,科学规划新产品开发周期与实施节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产现场的技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代升级;
3、搭建研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原材料、在制品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量指标与标准化操作流程;
4、统筹研发预算分配,分析食材采购、生产加工等成本构成,通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产环节的成本节约;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密对接,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程技术文件,完善项目文档归档,定期归纳总结研发实践成果与技术经验,构建系统化、可复用的技术资料库。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、具备五年以上餐饮、快消品或预制菜领域生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具有三年以上肉制品类从0到1项目研发管理经历;
3、曾主导年销售额超5000万元规模食品企业的研发管理工作,具备成熟的产品研发团队管理经验。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供永州食品检测中心招聘在线招聘信息,主要招聘永州食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。