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岗位职责：1.各菜系均可，川菜/新疆菜为佳，主要制作精美可口接待餐为主；2.负责员工早、中、晚餐的备料、制作，员工就餐人数在30人左右；3.作中严格按照操作规程烹制，保证菜点质量，对需要提前加工的菜点，认真做好成品加工，按照操作规程和产品的标准执行，注意卫生、安全和节约；4.负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角，要求食物存放整洁，炊具放置有序，保证员工按时就餐；5.员工餐盘的清洗消毒；任职要求：1.50周岁以下，5年以上员工餐工作经验，有酒店厨师长工作经验优先考虑，专业烹饪学校专业，优先选择；2.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；3.干净利索，服从管理，有健康证，有驾照；4、此岗位为单休，节假日根据工作安排进行值班或调休。

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