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岗位职责： 1.负责接待到店顾客，引导入座并提供菜单介绍和点餐服务 2.及时清理餐桌、更换餐具，保持用餐区域整洁卫生 3.协助厨房传递菜品，确保上菜准确无误，处理顾客基本需求与反馈 4.配合门店开展促销活动，主动推荐特色菜品，提升顾客用餐体验 5.完成上级交办的其他服务工作，保障门店高效运营 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证明 2.具备良好的沟通能力和服务意识，态度热情、耐心细致 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 4.能适应轮班制工作，服从安排，具有团队合作精神

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1. 核心职责 ◦ 菜品制作：按标准和流程完成食材处理、烹饪操作，保证菜品口感、造型、卫生达标。 ◦ 食材管理：协助验收食材，合理储存食材以防止变质，控制食材损耗。 ◦ 厨房维护：遵守厨房卫生规范，清洁操作区域及厨具，维持厨房整洁有序。 ◦ 配合协作：服从厨师长或上级安排，与其他岗位人员配合，保障出餐效率。 2. 能力要求 ◦ 专业技能：熟练掌握烹饪技巧，了解食材特性、调味原理，能精准把控火候和出品质量。 ◦ 学习能力：关注餐饮潮流，主动学习新菜品研发、烹饪方法，提升专业水平。 ◦ 抗压能力：适应餐饮高峰期高强度工作节奏，在繁忙中保持操作稳定。 ◦ 安全意识：熟悉厨房安全规范，掌握消防、设备使用安全知识，避免安全事故。 3. 职业素养要求 ◦ 责任心：对菜品质量、食品安全负责，认真对待每一道工序。 ◦ 卫生习惯：严格遵守食品卫生法规，保持个人及操作环境卫生。 ◦ 团队精神：主动配合团队工作，沟通协作顺畅，共同维护厨房运营秩序。 ◦ 敬业精神：坚守岗位，服从工作安排，积极应对工作中的问题。 4. 其他基础要求 ◦ 学历：一般无严格学历要求，部分高端餐饮或管理岗可能要求中专及以上学历。 ◦ 健康状况：持有有效健康证，无传染性疾病。 ◦ 经验：基础厨工岗位对经验要求低，厨师及以上岗位需具备对应烹饪经验。

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岗位职责： 1.服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好切配加工工作； 2.按照食品卫生标准准备及烹饪食材； 3.正确使用厨房的所有设备和工具； 4.保持工作区域的整洁和卫生； 5.完成上级布置的其他各项工作 任职要求： 1.有餐饮酒店厨房工作经验，从事同等岗位工作三年以上。 2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心。 3.有健康证，无犯罪记录。

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