
品控专员
4000-5000元/月
食品检验员不需要出差三班倒
岗位职责:
1、根据公司标准,对生鲜水果/蔬菜/肉禽等商品外观、口感等维度进行质检和验收工作;
2、客诉分析及跟进协同解决,客诉数据分析及质量改善提升。
岗位要求:
1、1年以上品控质检工作经验(接受食品专业应届生),对冻品/生鲜/肉类产品有一定的了解,有肉类质检工作经验者优先;
2、沟通抗压能力强,工作认真、原则性、责任心与品质意识强。
3、三班倒,适应夜班(最晚班次至凌晨12点),单休
品控
3000-5000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差接受无质检经验只上白班五险包吃住月休四天
1、微生物实验器具准备、药品、试剂配置;
2、实验及报告出具;微生物成品、落菌测试及数据提取、报告分析;
3、车间/门店巡检,抽查产品品质、日常收货抽检等;
4、包吃住,月休4天,有相关工作经验者优先考虑;
四川同育万家食品招质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专五险一金不需要出差食品经验只上白班有质检经验
4. 监督车间内各类报表的准确性、时效性与完整性
5. 落实生产区域5S管理,负责员工及车间环境卫生的检查与管控
任职要求:
1. 具备2年以上食品行业现场品质控制工作经验
2. 工作责任心强,执行力高,具备优秀的协作意识,能与生产线员工顺畅沟通,及时识别问题并提出可行改进措施,能适应生产高峰期的加班安排
3. 熟悉常用办公软件操作(PPT、WORD、EXCEL等)
福利:五险一金、餐补。
拼食材招品质检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专食材
岗位职责:
第一项:
1、负责供应商到货的质量验收及入库品质把控
2、生产环节中分拣与打包作业的质量抽查
3、针对VIP客户订单执行出库前的全面质量检验
4、每日异常情况的核查与结果反馈
第二项:
1、对分拣打包未及时下线、客诉异常及整体到货情况进行巡场抽检
2、处理产品出现的质量异常,实施有效方案解决品质问题
3、监督各生产流程操作是否规范,保障各环节质量达标
第三项:
1、与公司内部其他部门进行工作对接与协作沟通
第四项:
1、按要求参与公司组织的各类培训学习(定期或临时)
2、按要求参加公司召开的各项会议(定期或临时)
第五项:
1、完成上级交办的其他临时性工作任务
任职要求:
1、大专及以上学历
2、具备相关行业半年以上工作经历
3、掌握计算机操作、仓储管理及生鲜领域相关知识
4、具备良好的沟通协调能力与实际问题处理能力
注:本岗位实行单休制,工作时间为21:00—6:00(夜间班次,介意者请勿投递)
食品研发工程师/食品研发主管
1-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品技术研发配方研发
工作内容:
1、依据公司与客户需求,独立完成即食酱料、下饭菜、复合调味料等新产品的研发工作,涵盖产品构思、配方开发、样品调试、中试验证及量产转化的全流程;
2、对现有产品进行配方改良、工艺优化及成本控制,并推动落地执行;
3、配合客户开展产品感官评价及实际应用场景展示;
4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准,落实成本核算工作;
5、开展食品领域相关基础技术难题的研究与突破;
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验,熟悉食品加工工艺流程,拥有扎实的专业理论基础和实战研发能力;
2、了解食品行业相关法规与标准要求;
3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力,计划组织能力强,工作作风细致严谨,自律性强;
4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽;
5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业,本科及以上学历。
薪资:12k—20k+奖金
福利:五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训
研发工程师(复配产品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责
1、负责餐饮用复合调味产品的研发或仿制工作,涵盖中餐酱料、酱汁、粉料等品类,能够快速精准调配出满足客户需求的复调方案;
2、开展复合调味制品的前瞻性研究,研判行业发展趋势,结合企业产品线推进深度开发与技术优化,持续改进配方与生产工艺;
3、对接客户现场进行技术交流与问题处理,依据销售反馈和客户应用场景,分析产品实际使用情况,提供高效的使用解决方案;
5、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
6、主导新产品的试验、优化及试产工作,制定标准化工艺规程,并监督生产车间按规范执行量产;
7、按时完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景,具备5年以上复合调味品研发工作经验;
2、掌握川渝菜系各类烹饪技法,对食品加工工艺及基础原料有深入理解,熟知食品配料相关法规及食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品研发能力,可独立完成新品开发及样品复制任务;
4、熟悉产品研发迭代的标准流程,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
5、具备良好的学习创新能力以及沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
研发工程师(汤品方向)8000-1200
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责
1、负责汤料类产品的研发工作,涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类,能够快速高效地开发出满足客户需求的产品;
2、洞察行业发展趋势,结合企业产品线开展深度研发与技术优化,持续改进生产工艺与配方体系;
3、参与客户现场技术交流,及时解决应用问题,根据销售反馈与客户实际需求,分析产品使用场景,提供针对性解决方案;
4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
5、主导新产品的试验、优化及试产全过程,制定标准化工艺文件,并指导生产车间规范执行量产操作;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上食品研发工作经验;
2、精通食品加工工艺及基础原料特性,掌握食品配料相关的法规要求,熟悉食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品开发能力,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用;
5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。懂生产管理
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。辅助生产安排。
研发工程师(侧重汤料方向)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品配方研发技术研发汤料
一、岗位职责
1、负责餐饮复合调味品的研发或仿制工作,涵盖中餐酱料、酱汁、粉料、汤料等品类,能够高效精准地调配出满足客户需求的复调产品;
2、开展复合调味料的技术前瞻性分析,研判行业发展趋势,结合企业产品线推进深度开发与技术优化,持续改进配方与生产工艺;
3、对接客户现场技术需求,及时解决应用问题,根据销售反馈和客户实际使用场景,分析产品适用性,提供最佳使用方案;
4、对研发新品的风味特性、制作工艺、品质控制及稳定性全面负责;
5、主导新产品的实验测试、配方改良及试产验证,制定标准化工艺流程,并监督生产部门按规范实施量产;
6、按时完成上级交办的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、中式烹饪、食品安全等相关专业背景,具备5年以上复合调味品研发工作经验;
2、熟练掌握川渝菜系各类烹饪技法,对食品加工工艺及基础原料有深入理解,熟知食品配料相关法规及食品添加剂使用标准;
3、具有扎实的产品研发能力,可独立完成新品开发及样品复制任务;
4、熟悉产品研发迭代的标准流程,有服务于餐饮连锁类大客户的项目经验者优先考虑;
5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
调味品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品研发3-5年本科粮食加工油脂加工食品加工及制品
岗位职责:
1.负责复合调味品的研发工作,确保产品质量和创新性
2.参与调味品的配方设计和优化,提升产品竞争力
3.与团队合作,确保研发项目的顺利进行
任职要求:
1.27-35岁,1一年以上工作经历。
1.具备复合调味品研发相关经验,能够独立进行实验和数据分析
2.具有良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通
3.对食品行业有深刻理解,能够不断学习和适应行业变化
工作地址
成都郫都区四川丁点儿股份标准化生产基地丁点儿食品2厂
通信线路施工班组
4000-9000元/月
熔纤安装监控通信工程弱电工长期20人以上
公司属全国大型国有企业,长期招聘班组长、技工和普工,工作内容:负责通信线路施工,光缆布放,设备安装,综合布线,弱电安装,监控安装,迁改割接,需要长期稳定,工作地点:四川南充。
一、班组长工作内容:
1. 服从公司调动
2. 能看懂CAD图纸
3. 制定现场施工计划
4. 现场安全管理
5. 现场协调沟通
6. 绘制现场草图
二、技工工作内容
1. 服从班组长指挥调度
2. 施工现场线缆敷设
3. 设备安装及调试
4. 会熔接,会爬杆
三、普工工作内容
1. 服从班长指挥
2. 协助线缆敷设
任职要求:
1.工作态度端正,肯学习,服从公司调度安排
2.工作责任心强,热爱本职工作
3.具有吃亏耐劳的精神
4.熟手和有登高证电工证优先录用,生手公司可介绍培训取证
5.薪资待遇面议
6.本招聘长期有效
娃哈哈饮料厂300/天(随便喝 随便拿)
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一食品类专业
固定300元/天,干满26天月薪7800,满勤28天到手8400+
夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金,各项补贴随月薪一并发放,综合月薪稳定8000–8800!
每月准时发薪,入职干满7天可预支生活费,不压薪、不乱扣费,大厂薪资靠谱有保障,入职可缴五险一金。
工作内容
主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产,岗位:产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助,多数坐班,恒温洁净车间,不用穿无尘服,手工活简单,零基础有人手把手带,不用技术不用学历。
上班班次
长白班、两班倒自由挑选,早8晚8,中间两餐休息,加班自愿,额外核算加班费。
招聘条件
17–48周岁,男女不限,身体健康,有无进厂经验均可,入职零费用、不用自费体检,当天面试当天安排住宿。
食宿福利
包吃包住,一日三餐全免费,宿舍4–6人间,空调、热水器、WIFI齐全,拎包入住即可上岗 。
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限高中
要求:年龄在20—40岁,高中及以上学历,做事要灵活,每天上班八小时,有晚班,晚上八点上班到凌晨一点下班,(做水产检测)有白班,白班早上七点到下午二三,下午二三点到晚上八点左右(做蔬菜检测)薪资待遇240一天(),不包吃住,没有节假日,工作比较轻松,环境好,冬暖夏凉,上岗前要去上海培训一个星期,培训期间,住宿费,每天30元饭补,培训好以后正式上岗开始考勤。上岗前要办健康证,健康证在哪办都可以,只要有。
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
驻厂质检员(烘焙背景+广东东莞)
7000-10000元/月
食品检验员1-3年中专/中技HACCPISO22000成品检验出货检验制程检验烘焙
岗位职责
1、掌握烘焙类产品检验流程、质量规范及检测方式,可独立开展产品检测任务;
2、执行生产现场产品的监督与管理工作;
3、负责产品质量问题的排查分析,并提出可行改进措施;
4、组织开展成品质量管控相关工作;
5、定期或不定期对品质情况进行统计分析与归纳总结;
6、了解国家有关法律法规及行业规范,落实质量方面的培训实施;
岗位要求:
1、大专及以上学历,食品类相关专业优先。
2、具备2年以上食品厂品控岗位经验,熟悉HACCP、ISO22000或FSSC22000体系运作;有烘焙行业质检背景者优先。
3、能熟练操作Word、Excel等办公软件,用于数据整理与报告撰写。
4、具备良好的沟通协作能力,能与生产团队及管理层顺畅交流;
5、工作态度端正,细致耐心,具有较强的责任意识和职业操守;
能适应驻厂安排,接受工厂作业环境与工作节奏。
6、工作地点:河北涿州、湖北黄冈、广东东莞
品控督导(全国区域)招聘
5000-8000元/月
食品检验员3-5年大专QCQE来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)食品安全管理体系全面质量管理体系
集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国,通过“生产基地+委托代加工”模式,将集团光鸡运输至各区域合作工厂,依据订单进行精细化分割、分装及配送。为保障产品标准化与食品安全,现面向全国诚聘品控督导,常驻各区域代工厂,全流程守护产品品质。
【工作地点】
全国范围(根据业务需求当地区域招聘,外省暂不考虑)
重点急招区域:
1、安徽安庆潜山市
2、北京顺义区高丽营镇
3、福州闽侯县
(其他区域亦可投递,公司将就近安排)
【岗位职责】
1. 原料入库核验
1)对运抵代工厂的集团光鸡进行逐批抽检,核查车辆卫生、运输温度、产品外观、解冻状态、检疫证明等,杜绝不合格原料入库。
2)建立入库验收台账,及时反馈异常并启动退换货流程。
2. 加工过程品控
1)依据订单与工艺标准,全程监督代工厂的分割、去骨、切块、分装等环节,重点监控:
2)分割规格、部位完整性、修整标准
3)车间卫生、人员操作规范(如消毒、异物防控)
4)关键控制点(温度、时间、添加剂使用等)
5)对不合格品进行判定、隔离与追溯,提出整改措施并验证效果。
3. 出库运输检查
1)核验成品包装完整性、标签信息(品名、规格、生产日期、保质期)、金属探测记录等。
2)检查运输车辆清洁度、制冷设备运行状态及装载规范,确保冷链不断链。
4. 代工厂合规管理
1)定期对代工厂进行卫生审计与质量评价,出具督导报告,推动代工厂改进。
2)协助集团进行供应商资质复核及飞行检查。
5. 质量数据与追溯
1)填报日报、周报及质量追溯记录,汇总分析不良品率、客诉相关数据。
2)参与质量事故调查,协助制定预防措施并监督执行。
【任职要求】
1、学历:大专及以上,食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先。
2、经验:3年以上食品加工企业品控经验,至少1年禽肉/生鲜分割加工品控经历,熟悉代工厂管理模式者优先。
3、专业技能:
1)熟悉ISO 22000、HACCP、GMP体系,能运用QC七大手法。
2)熟练使用卡尺、测温仪、酸度计等常规品控工具及Office办公软件。
3)能力素质:原则性强,具备独立判定能力,敢于叫停违规作业。
4)良好的沟通协调能力,能推动代工厂落实整改。
5)适应长期驻点、跨区域短期出差(视业务需求)。
食品开发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
岗位职责:
1、承担新产品开发及技术升级工作;
2、负责现有产品在口感与风味方面的改良与迭代;
3、掌握市场主流口味趋势及其发展方向;
4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。
任职要求:
1、食品相关专业,具备本科或以上学历;
2、具有食品研发工作经验者优先,具备火锅品类研发背景者更佳;
3、具备良好的责任心与职业追求,能适应高强度工作
研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品饮料研发下饭菜研发调味品研发
工作内容:
1、依据公司及客户需求,独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作,涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至量产落地的全流程;
2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化,并推动落地实施;
3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持;
4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准,落实成本核算相关工作;
5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关;
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验,熟悉食品加工工艺流程,拥有扎实的专业理论基础和实际研发能力;
2、掌握食品行业相关法规与标准要求;
3、具备良好的团队协作与沟通能力,问题分析与解决能力,计划组织能力,工作态度严谨且自律性强;
4、有大型调味品企业工作经验者可酌情放宽部分条件;
5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业,本科及以上学历。
薪资:12k—15k+奖金
福利:五险一金+法定假日+免费食宿+带薪休假+节日福利+系统培训
质量新锐力量
4000-6000元/月
食品检验员1-3年本科调味品食品添加剂饮料饮品
一、招募目标:10人。
二、岗位画像:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品检测、质量检测及化学分析等相关专业,毕业1-2年,具备一定社会经验者优先考虑。
2、在校期间表现优异,担任学生干部或获得荣誉奖项、奖学金等经历者优先。
3、我们期待您拥有以下特质:
3.1 目标导向:富有进取心和奋斗精神,具备明确的目标意识,希望通过自身努力实现个人成长与突破。
3.2 主动学习:善于自主获取资源提升能力,主动弥补不足,追求持续进步。
3.3 积极向上:性格开朗,心态阳光,充满热情,传递正向能量。
3.4 抗压坚韧:能接纳反馈与批评,面对挑战与压力时保持稳定情绪,具备良好的适应与恢复能力。
三、工作内容:
1、负责生产过程中及成品在非理化、非微生物项目方面的质量检验工作;
2、执行各生产环节的巡回检查,及时纠正不规范操作,管控不合格品流转,防止进入后续工序;
3、对各生产现场的关键控制点及首件产品进行质量确认与核查;
4、处理制程及成品中发现的质量异常,分析根本原因,提出改善建议并上报,跟进改进措施的实施与验证效果;
5、监督所辖区域的作业规范、人员行为、设备状态、环境卫生、虫害防治及6S管理,做好与现场相关人员的沟通协作,保障产品安全与品质;
6、配合开展质量事故与客户投诉的调查与应对处理。
四、发展通道及年收入:
专员6-8万 →主管8-12万 →经理10-15万。
食品研发工程师双休
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科
岗位职责:
1、负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。
2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。
3、配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。
4、通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。
5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程相关专业优先,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验
2、食品相关专业本科及以上学历,研究生学历优先,具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。
3、感官敏锐,身体健康,
4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品。
5、情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。
6、能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
调味品研发配方设计
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士调味品配方研发技术研发
岗位职责:
1、负责改进公司现有产品的生产工艺,提升产品质量水平;
2、根据市场变化和消费者需求,开展新产品研发工作;
3、在部门负责人指导下,参与基础技术研究与开发任务。
职位要求:
1、年龄35岁以下,硕士及以上学历,食品、发酵、微生物等相关专业;
2、专业基础扎实,具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。
食品研发工程师
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技肉制品配方研发全流程产品研发产品成本优化技术迭代与创新
工作职责
1. 负责牛肉类产品的配方改进与工艺革新,引入先进生产技术,不断提升产品市场竞争力。
2. 对接客户及业务团队,全面主导新产品从立项到交付的研发流程,确保开发进度按期推进。
3. 完成新品配方与加工工艺的设计,推动中试落地并保障稳定交付,形成标准化技术资料。
4. 建立产品交付规范,向市场部门提供产品标准卡,向品控部门输出原料验收标准,保障合规生产。
5. 主导项目成本控制工作,运用技术手段降低原材料消耗与生产损耗。
任职要求
1. 具备2年以上食品研发工作经验,掌握调理牛肉类产品核心工艺与关键技术。
2. 可独立完成“需求沟通-配方开发-中试验证-成果落地”的完整研发闭环。
3. 熟练使用办公软件,对食品质构与风味调配有深入理解,具备稳定品质把控能力。
4. 拥有创新意识,能通过技术升级实现产品的持续迭代优化。
补充说明
1. 薪资范围:税前6000-10000元
2. 排班信息:早8:30-17:30,上六休一,偶尔加班可调休
3. 薪酬福利:入职即缴社保,提供工作餐及住宿补贴
4. 职位亮点:晋升机制完善
调味品研发总监 年薪30万+研发奖金年终奖金
2.6-2.7万元/月
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
调味品研发工程师(眉山龙正)
3000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
【工作内容】
-开展调味品产品的配方设计与优化,改善风味表现并增强市场适应性;
-负责原材料筛选、生产工艺改进及质量管控,保障产品达到食品安全规范;
-协同生产团队推进新产品的试制及规模化生产的技术支持;
-关注行业趋势与用户需求变化,促进产品持续迭代与创新。
【任职要求】
食品类相关专业,本科及以上学历
火锅调料/调理肉研发(9~5:30,法假)
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技肉类火锅底料/汤底类研发油脂加工制定SOP调理肉产品研发成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
【岗位职责】:
1、了解餐饮行业菜品市场变化与发展趋势,推动公司产品优化、升级与创新,开展新菜品的研发工作;
2、熟悉连锁运营模式下的标准化菜品开发流程与核心要求,主导新菜品的稳定性测试与验证,保障出品品质;
3、负责制定并完善菜品相关的工艺技术规范及标准文档;
4、定期开展市场调研,跟踪食材应用动态,挖掘新型食材的应用潜力;
5、专注方向为:火锅底料/调理肉类产品研发;
【任职要求】:
1、具备2年以上厨师工作经验,同时拥有新菜品开发经验及持续创新意愿;
2、技术基础扎实,对餐饮行业发展有一定认知和理解;
3、具备较强的组织协调能力,具备良好的职业操守;
【福利待遇】:
7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。
栏目概述
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