乌兰县鸿翔商务发展有限公司,厨师,不限,有酒店工作经验者优先考虑,,

招聘：厨师（主厨） 薪资：0.0 - 0.0 岗位名称及人数： 厨师（主厨）、1人 岗位要求： 1.初中及以上学历、性别不限，、； 2.日常负责50–70人职工餐，偶尔承接桌餐接待； 3.须熟练配菜、擅长多款家常菜，口味丰富不单一，能满足日常用餐与接待餐标准； 4.要求身体健康，注重个人及厨房卫生，会做食材预算、严控成本、勤俭务实。 岗位职责： 1.全面负责食堂日常供餐管理，保质保量完成50-70人职工餐制作，按需完成接待桌餐、宴请餐等专项供餐，确保出品稳定、口味适口。 2.精通家常菜烹饪，擅长配菜、调口、创新菜品，口味灵活不单一，能满足不同用餐需求与接待标准。 3.严格执行食品安全与卫生规范，做好个人卫生、厨房环境卫生、餐具消毒、食材储存，杜绝卫生隐患。 4.负责食材采购预算、成本核算与支出把控，合理规划用料、减少浪费，做到勤俭务实、节约成本。 5.负责菜单制定、食材验收、切配烹饪、出品把关，保证菜品质量、分量与出餐效率。 6.遵守食堂管理制度，服从工作安排，配合完成餐食留样、设备维护、安全操作等工作。 7.保持良好职业素养，热情服务、注重细节，保障职工用餐安全与满意度。 工作地点： 红河州屏边县滴水苗城 薪酬待遇： 面议、入职及缴纳五险、轮休