【招聘启事-餐饮营销经理】公司：鸣谦·留灯书屋职位：餐饮大堂经理工作地点：温江区南熏大道一段508号鸣谦·留灯书屋要求：熟悉西餐与泰餐文化，拥有餐饮行业管理经验具备出色的沟通协调能力、领导力和团队合作精神精通市场营销策略，有成功实施营销活动的案例者优先负责餐厅日常运营管理工作，确保餐厅高效、有序运行。待遇：购买五险，薪资面议，根据个人能力与经验综合评定我们提供：广阔的职业发展空间与个人成长机会和谐的工作氛围与团队建设活动应聘方式：请将您的简历发送至[@qq.com]，我们将在收到简历后的一周内与合适的候选人联系，安排面试。或联系微信：联系电话：雷女士（请在工作日工作时间内拨打）

中餐：领班一名（女）4500—-6000:服务员1名（女）3500—4000:包吃包住：月休息2天（如不休息补工资）

餐厅招聘前厅主管2名工资待遇:4000-5000要求:有餐饮管理经验，年龄25-45岁联系电话:

主管和领班薪资福利:（工资面议）招工人数:3名；工作地址:成都市温江区洪江路1500号德商天娇城

研发型厨师长的岗位职责和任职要求：岗位职责产品研发方面1.创新菜品设计：根据市场趋势、餐厅定位和顾客需求，主导新菜品的研发工作。结合不同菜系的特色、烹饪技巧和食材特点，设计新颖独特且具有商业价值的菜品概念；每月按计划提出新菜品的设计方案，并确保能够成功推向市场，并对菜品摆盘有较好的审美。2.成本控制与食材创新：在研发过程中，有效控制食材成本，寻找替代食材或优化食材组合，确保新菜品在满足品质要求的同时，保持合理的成本结构；积极探索新的食材资源和供应渠道，推动食材的创新应用；将新菜品的食材成本控制，并引入新食材。团队管理与协作1.厨师团队指导与培训：领导和管理厨师团队，组织定期的培训课程和厨艺交流活动，传授新的烹饪技术、菜品理念和研发方法，提升团队整体厨艺水平；每月组织内部厨艺培训或交流活动，使厨师团队成员的技能提升率明显提高。2.跨部门协作：与采购部门紧密合作，参与新食材的采购评估和供应商选择，确保研发所需食材的质量和供应稳定性。与市场营销部门沟通协作，为新菜品的推广提供专业建议和支持，包括菜品命名、卖点提炼等；每周与采购部门和市场营销部门至少进行一次沟通会议，确保新菜品研发与食材采购、市场推广的协同推进。品质控制与标准制定1.菜品质量监督：建立和完善菜品质量监控体系，对新菜品从研发到上桌的整个过程进行质量监督和把控，定期对厨房出品的菜品进行质量检查，及时发现并解决菜品质量问题；每天对厨房出品的菜品进行抽检，菜品质量合格。2.标准食谱制定与执行：制定新菜品的标准食谱和操作规范，并监督厨师团队严格执行，确保菜品质量的稳定性和一致性。根据市场反馈和实际操作情况，适时调整和优化标准食谱；在新菜品推出后的一个月内，完成标准食谱和操作规范的制定，并根据需要每季度进行一次调整。任职要求：教育背景与经验1.学历不限，具有扎实的烹饪理论基础。2.具有3年以上在火锅店或5年连锁餐饮企业担任厨师长或研发厨师的工作经验，熟悉餐饮行业的发展趋势和市场需求；拥有成功研发并推出多款受欢迎新菜品的经验。技能与能力1.烹饪技能：精通多种菜系的烹饪技巧，熟练掌握各种烹饪方法，如煎、炒、烹、炸、蒸、煮、烤等。具备高级厨师的专业技能水平，能够制作出高品质的菜品。2.创新能力：具有较强的创新思维和敏锐的市场洞察力，能够准确把握餐饮市场的流行趋势和顾客口味变化，持续开发出具有竞争力的新菜品。3.团队管理能力：具备优秀的团队领导和管理能力，能够有效地组织、激励和指导厨师团队，提高团队的工作效率和凝聚力。4.沟通协作能力：良好的沟通能力和团队协作精神，能够与采购、营销等不同部门进行有效的沟通和协作，确保研发工作的顺利开展。5.问题解决能力：在菜品研发和厨房运营过程中，能够及时发现并解决各种技术问题、质量问题和管理问题，保证厨房工作的正常运转。其他要求1.食品安全意识：高度重视食品安全和卫生，熟悉食品安全相关法规和标准，确保研发和制作的菜品符合食品安全要求。2.抗压能力：能够承受高强度的工作压力和快节奏的工作环境，在研发任务紧张和餐厅营业高峰期间，保持良好的工作状态。

岗位职责：1.确保提供高质量的顾客服务，处理顾客投诉，提升顾客满意度。2.负责前厅的日常运营，包括预订管理、座位安排、服务流程监督等。3.招聘、培训、指导和管理前厅服务团队，确保团队成员具备必要的服务技能和知识。4.参与制定销售策略和促销活动，提升餐厅的知名度和销售额。5.监控前厅的收入和支出，确保财务目标的实现，进行成本控制。6.负责餐具、酒水等物资的库存管理，确保物资充足且符合卫生标准。7.维持餐厅的整洁和卫生，确保符合食品安全和卫生法规。8.与厨房、后勤等部门保持良好沟通，确保前厅与后厨的顺畅协作。9.确保餐厅运营遵守当地法律法规，包括劳动法、税法和食品安全法等。职位要求：1.酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2.具备一定年限的餐饮前厅管理工作经验，有高级餐厅管理经验者优先。3.熟悉餐饮服务流程，具备良好的顾客服务技巧和团队管理能力。4.优秀的沟通和人际交往能力，能够有效处理顾客关系和团队内部关系。5.能够在快节奏和高压力的环境中工作，具备良好的问题解决能力和应急处理能力。7.熟练使用办公软件和餐饮管理系统，具备基本的财务报表分析能力。8.具备良好的职业道德，诚实守信，积极主动，具备较强的责任心和抗压能力。

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前厅主管薪资福利:具体面议招工人数:一名

前厅邻班，协助前厅经理做好服务工作及其他工作，有餐饮经验者优先，有烤肉经验者优先。

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中餐招聘1.前厅经理：要求（年龄28-45岁，、身高165、体重105以上）待遇：基本工资7000-8000元/月起+纯利分红。（以上岗位每月轮休，包吃、住、每年春节统一放假️天·2.前厅主管：要求（年龄25-45岁，、身高160、体重105以上）待遇：基本工资6000-8000元/月+纯利分红。以上岗位每月轮休，包吃、住、每年春节统一放假️天·工作地点：成都南门红牌楼工作地点：成都南门红牌楼备注：如果觉得大体合适就打电话或是加微信详聊·

店长：1名 薪资面议餐厅主管：2名 4500—-5500餐厅领班：2名 3500—4500餐厅服务员：数名 2500—3500厨师长：1名 薪资面议东南亚菜厨师：3名 4000—-7000墩子：3名 3000—4500洗碗工：2名 2500—3500地址：彭州市西花町电话： 李先生

负责客人的接侍，订餐，对前厅服务工作流程业务熟悉，会简单的电脑操作。

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加工配送型厨房绝对管理人员，全权原始股东，寻有魄力野心，有眼界格局的志同道合者，孵化品牌共赢。野心格局决定人生高度，有志者请电话联系，非诚勿扰