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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定。 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨师相关培训或从业经历者优先 6.必须有强烈的责任担当和主人翁精神，能参与门店一起发展想法和能力 7.经营菜品经典川菜和湘菜炒菜 8.自觉遵守门店各项制度。以身作则，必须均有良好的服务意识和服务能力 9.我们店经营川湘小炒和家常炒菜为主。 其他情况 1.本店不拖欠工资 2.本店招募长期工，有工龄工资，有年节福利 3.本店员工餐老板和员工一样，一起吃，不搞特殊一起干活 4.本店用30千瓦电磁炉 5.小店面积不大，90平。 6.年底新店开业，老员工可以优先入股。

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有闲着的炒菜师傅没，活在西安，联系人李师傅

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