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工作内容：负责各类面包及相关糕点的制做，保证出品数量与质量。主要职责：-根据要求，制作各种面包及糕点，包括：日式、吐司、软欧、法式、碱水、贝果、硬欧及脆片等干点。-根据现场实际情况，进行灵活调整，确保菜品数量、质量。-负责食材的选取、配方筛选及成本控制。-负责对相关设备进行清洁、维护及保养，确保设备正常使用。-负责保持工作区域干净整洁，保持面团等中间品及成品的卫生。-负责对剩余食材和废料及时处理。职位要求：-具有3年以上的烘焙经验，熟悉各类面包类产品的烘焙技巧和方法。-熟练掌握各类配方和制作流程，了解食材的营养成分和搭配。-具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他团队成员保持良好的合作关系。-具备一定的审美能力，能够熟练运用各种技能，快速探索并掌握新产品的制做方法。

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