职位名称：食品研发工程师（山东日照） 职位描述： 1.负责食品新产品的研发、样品制备、评审及审核，全程跟进产品从立项到落地的各项开发工作。 2.承担配方的规划、实验验证与最终确认等核心研发任务。 3.编制并维护产品技术标准、工艺参数等关键技术文档。 4.组织并推进新工艺、新原料的技术研究与应用探索。 5.为生产环节提供技术支持与过程监管，确保工艺落地的准确性与稳定性。 任职要求： 1．具备食品工程与科学、食品工程技术等相关专业大专及以上学历。 2．拥有2至3年食品加工领域工作经验；有罐装肉制品或预制食品相关背景者优先。 3．积极进取，责任心强，具备良好的执行力和抗压能力。 Ps:初创公司；管理层专业

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1.负责沙拉酱、腌料、粉料研发。2.具备3年以上工作经验。

产品研发方向： 1.速冻调理肉制品与预制菜类研发 2.复合香辛料与腌制配料研发 3.酱料及调味汁配方开发 4.速冻果蔬深加工技术研究 满足其中一项即可 其他要求： 1.编制工艺标准并推动产品中试落地 2.支持生产现场技术问题的分析与解决 3.参与产品成本控制与优化工作 4.持续改进工艺流程与配方性能

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工作职责: 1.负责烘焙类产品的技术研究与开发. 2.承担产品从研发到生产的工艺转化任务. 3.参与新产品的调试，主导小试、中试及大试环节. 4.持续优化现有产品的配方与生产工艺. 任职要求: 1.具备5年以上烘焙研发领域相关经验. 2.本科及以上学历. 3.味觉敏锐，具备独立研发特色新品的能力

岗位职责: 1.主导食品/饮料类产品的研发全过程，确保各环节符合行业规范； 2.负责新产品创意构思，并推进产品测试与持续优化工作； 3.在研发各阶段严格执行相关食品安全法规与技术标准； 4.协同团队协作，推动产品从研发构想到市场落地的顺利衔接； 5.跟进开发过程中的质量管理体系，保障产品品质稳定达标。 任职要求： 1.具备良好的创新能力及扎实的研发专业素养； 2.可独立完成产品方案设计与开发任务； 3.熟知食品/饮料领域相关的法律规范与行业要求； 4.具备良好的协作意识，能与多部门高效协同沟通； 5.拥有较强的分析与应对复杂技术问题的能力。

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工作职责: 1.负责速冻类肉制品的研发与优化，主导新产品从配方设计、小规模试验、中试验证到量产落地的全流程推进。 2.精通肉制品生产工艺，熟练掌握核心加工技术要点。 3.深入分析原辅材料性能，开展肉制品的应用研究及实际效果测评。 4.针对生产过程中出现的关键技术难题，提供切实可行的技术解决方案，保障产品质量稳定。 5.协同制定并持续完善产品工艺规范，确保产品品质的一致性与可控性。 任职资格: 1.学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、农产品加工、肉类科学等相关专业背景。 2.工作经验：具有5年以上肉制品研发工作经验，熟悉高温、低温肉制品及速冻调理肉制品的开发流程。 3.专业技能： （1）掌握肉制品加工理论体系，具备独立完成产品配方与工艺方案设计的能力。 （2）了解肉制品行业相关法规标准，熟悉食品添加剂在产品中的合规使用。 （3）能够熟练操作肉品研发所需各类实验仪器与设备。 （4）综合素质：踏实肯干，作风严谨，具备较强的分析判断能力、团队管理能力以及跨部门协作沟通能力。

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