
高级研发研究员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责:
1、结合公司发展战略与实际工作需求,能够通过中英文文献获取产品开发所需信息,并制定相应技术方案;
2、依据公司研发规划,协助研发负责人推进产品配方设计、工艺路径探索,参与小试、中试及试生产环节;
3、对所承担的工作任务进行系统记录,并能准确撰写实验报告与阶段性总结;
4、善于思考,主动探索新工艺与新技术,致力于食药同源资源中功能成分的提取与应用研究;
5、具备扎实的实验操作技能,可独立完成实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物实验等相关工作;
6、按时高效完成上级交办的各项任务,协同团队成员推进项目进展与工作落实。
二、任职要求:
1、药学、中药学、药理学、食品科学等相关专业背景,研究方向聚焦于中西医结合或食药同源领域者优先,需具备博士及以上学历;
2、具备良好的文献检索与综述能力,熟练掌握中英文科技写作,具有较强的沟通表达、学习领悟与执行落地能力;
3、具有动物实验相关实践经验;
4、具备良好的团队协作意识与合作精神。
食品添加剂体系质量保证
1-1.5万元/月
食品检验员3-5年本科食品安全管理体系FDA认证ISO认证
1、负责食品添加剂生产相关管理体系(ISO22000、HACCP、GMP等)的建立、指导、维护及持续优化,确保体系满足国家食品安全法规、行业规范及企业内部管理需求,保障体系高效运行。
2、牵头开展体系文件的起草、更新、审查与归档工作,涵盖质量手册、程序文件、作业指导书、记录表格等内容,确保文件规范、适用且具备可执行性,并指导各部门准确落实文件要求。
3、组织实施体系内审与管理评审,制定审核方案,识别体系运行中的薄弱环节,提出改进措施并监督整改进程,编制审核报告,推动管理体系不断完善。
4、监控生产全流程的质量管控,覆盖原料验收、生产过程控制、成品检测放行等关键节点,检查各环节是否符合体系规定,及时发现并纠正不合规操作,降低质量隐患。
5、开展体系专项培训,向各部门员工传达食品安全管理体系知识、质量控制标准及操作规程,增强全员质量意识和体系执行水平。
6、对接外部审核工作(如市场监管机构、第三方认证单位),统筹审核资料准备,配合现场审核,跟进不符合项的整改闭环管理,确保审核顺利通过。
7、跟踪收集国家食品安全法律法规、行业标准及体系最新动态,及时传递至相关部门,保证管理体系与现行要求同步更新。
8、参与质量异常事件、客户反馈问题的调查分析,从体系角度追溯根本原因,制定纠正与预防对策,防止类似问题再次发生。
9、汇总分析体系运行相关数据,定期进行统计与汇报,为企业的质量管理决策提供有效数据支撑。
西点研发师
6000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
技能要求:
具备西点领域相关从业经验
技能要求:
具备烘焙领域相关从业经验
岗位职责:
1、结合市场变化,优化现有产品配方,提升口味表现
2、确保各类出品品质稳定可控
3、负责新产品的开发与试制执行
4、落实产品品质全过程监督
5、主导新品投产导入,保障量产阶段品质达标,并应对突发问题
6、编制产品标准化操作文件(含制作流程、储存要求、配送规范、工艺参数、关键控制节点、验收准则),并完成审核
7、定期开展门店巡查,依据现场反馈实施技术培训,形成总结报告及改进方案
8、牵头新品原材料调整的测试验证与评估确认,完成标准制定与审核工作
9、配合上级开展技术人员能力评定与等级认定
10、协助上级处理其他日常事务
岗位要求:
1、三年以上烘焙行业实际工作经验,有研发管理经验者优先考虑;
2、具备良好的沟通协调能力及团队组织能力
保健食品研发工程师
5000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1. 承担保健食品的研发任务,涵盖配方开发、工艺改进及产品性能验证;
2. 与生产、质量、市场等团队协同配合,推进新产品从研发阶段到上市的全流程;
3. 持续关注行业前沿动态,评估新兴技术与原料的应用前景,增强产品市场竞争力。
任职要求:
1. 具备营养学、食品科学、药学或相关专业专科及以上学历;
2. 掌握保健食品研发流程及相关法规要求,具备扎实的食品化学与生物技术基础;
3. 具有较强的实验规划与数据解析能力,能熟练使用常规实验室设备;
4. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识,可高效整合内外部资源;
5. 关注行业变化,具备较强的创新思维与实际问题解决能力。
药品检验员/质量检测员
3000-5000元/月
医药检验1-3年大专色谱检测微生物检测理化检测
要求:
1、年龄45岁以下,性别不限,大专及以上学历,药学、化学分析或相关专业;
2、熟练掌握各类精密仪器的操作使用;
3、具备相关工作经历,有新药研发经验者优先考虑。
岗位职责:
1、负责样品的采集与制备工作;
2、执行分析方法验证中的各项检测任务,并完成结果整理与汇总;
3、负责检验分析设备的管理与日常维护;
4、做好检验用具的清洁、消毒、灭菌及保管工作;规范操作检验仪器和计量器具,落实日常保养,并及时准确填写维护记录;
5、负责检验过程中使用的标准品、对照品、基准物质、标准溶液、滴定液、菌种、培养基、试液、试剂、色谱柱等物料的入库验收、领用登记及报废处理,确保流程合规、处置及时,并按SOP要求完整记录;
6、组织实施留样观察及稳定性试验,定期统计实验数据并提交QC经理审核。
配方研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品相关专业配方开发水产品类稳定性评估中级职称及以上安全性测试制盐油脂加工制定SOP食品添加剂/香料化学相关专业维生素A ,包埋造粒,配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责复配食品添加剂、复配饲料添加剂的配方设计与研发,涵盖成分筛选、配比调整及稳定性验证;
2. 开展实验室小试与中试工作,确保配方在含量、功效及稳定性方面达到预期目标;
3. 参与小试、中试阶段生产工艺的优化,提升产品品质与生产效能;
4. 协同多部门协作,推进研发成果向规模化生产的顺利转化;
5. 关注行业前沿技术、新型材料及设备动态,并将其融入实际研发过程。
任职要求:
1. 本科及以上学历,药学、化学或相关专业背景;
2. 掌握药物化学及配方开发的理论基础,具备项目实践经验者优先;
3. 熟悉药物研发相关的实验操作,了解常规分析仪器与设备的使用;
4. 具备较强的逻辑分析与问题解决能力,拥有良好的团队合作意识;
5. 沟通能力强,能在跨专业团队中高效协作,具备优秀的时间规划能力。
食品质量安全体系工程师
8000-12000元/月
食品检验员3-5年本科食品安全管理体系ISO认证BRC认证
岗位职责:
1、结合市场动态、政策要求及公司运营实际,引入并实施新的食品质量管理体系及相关管理规范;
2、统筹工厂年度体系运行工作,落实质量管理体系中的确认、验证、演练、追溯等各项运营管理任务;
3、主导各类外部审核应对工作,如第三方、客户及政府部门的审核,并跟进整改情况,审核整改报告的完整性与有效性;
4、组织质量管理手册、程序文件、HACCP计划及其他品质相关文件的编制,负责体系文件修订的评审与发布管理;
5、统筹新产线、新建厂区及新设备的食品安全确认与验证方案策划与执行;
6、针对现场品质异常数据及市场客户投诉问题,协同生产部门推进问题整改与效果验证,并持续跟踪闭环情况;
7、围绕体系运行成效与改进目标,策划或承接各类品质专项提升项目并推动落地。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业背景;
2、具备5年以上质量安全体系管理、认证及优化经验,其中至少3年同行业质量管理岗位工作经验;
3、熟练掌握ISO9001、HACCP、FSSC22000等食品安全管理体系标准,持有内审员证书者优先;熟悉国家法律法规、标准规范及相关监管要求;
4、具备独立规划与完善食品安全管理体系的能力,逻辑思维清晰,善于识别问题,具有较强的独立分析能力,工作态度严谨细致
蔬菜检验员(兼文员)
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
(一)检验检测核心工作
1、负责每批次入库蔬菜及净菜加工过程中的检验检测工作,涵盖农残、重金属、新鲜度、水分、净菜率等关键指标,确保检测覆盖无遗漏。
2、严格遵循检验检测标准流程操作,准确记录检测数据,填写检验报告,确保数据真实、完整、可追溯。
3、负责检测样品的规范留存与管理,建立样品台账,按要求保存至规定期限。
4、发现不合格批次蔬菜时,第一时间上报上级领导,协助落实不合格产品的隔离、退回、销毁等处理措施,并同步记录处理过程。
5、维护检测设备与试剂,定期进行设备校准、保养及试剂盘点,确保检测工作正常开展。
6、配合公司及监管部门的食品安全检查工作,提供相关检测资料与数据。
(二)文员辅助工作
1、整理检验检测报告、供应商资质、检测资质等相关档案资料,建立电子及纸质台账,确保档案规范管理。
2、协助采购及生产部门完成数据统计工作,包括批次检测合格率、不合格供应商统计等,定期生成统计报表。
3、负责部门日常行政事务,如文件收发、会议纪要整理、办公用品申领与管理等。
4、协助完善食品安全管理相关制度文件,跟进制度执行过程中的资料收集与归档。
5、完成上级交办的其他综合性行政工作。
任职要求:
1、学历专业:统招大专及以上学历,食品检测、农产品质量安全、生物技术、食品科学与工程等相关专业优先。
2、工作经验:有1年及以上食品/农产品检验检测相关工作经验者优先,熟悉蔬菜检验检测流程、净菜加工预处理标准(去根、去皮、清洗等)者优先。
3、技能要求:熟练掌握食品检验基础操作,了解常见检测设备(如农残快速检测仪、水分测定仪等)的使用与维护;熟练使用Excel(掌握VLOOKUP、数据透视表等功能)、Word等办公软件,具备基础数据统计与文档整理能力。
4、年龄要求:22-35周岁;
5、素质要求:具备极强的责任心与严谨细致的工作态度,坚守原则,不徇私情;具备良好的抗压能力,能适应早班、加班及突发批次检测任务;廉洁自律,无食品行业违法或失信记录;沟通协调能力良好,能高效配合各部门开展工作。
特别要求:
1、熟悉赣州本地蔬菜供应市场及食品安全监管要求,了解本地蔬菜常见品种的检验检测重点;
2、协助建立不合格供应商及不合格批次台账,对多次供应不合格蔬菜的供应商,按公司规定提出列入黑名单的建议,协助落实永久终止合作的相关流程;
3、严格遵守食品安全相关法律法规及公司检验检测制度,确保检验工作全程合规。
研发储备生
8000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士果类烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责
食品研发:
1、依据公司战略与工作部署,能够通过中英文文献获取产品开发相关信息,并制定相应的研究方案;
2、按照公司研发计划,协助研发负责人完成产品配方设计、工艺路径规划,推进小试、中试及试生产等工作;
3、对所承担的工作任务进行清晰记录,并能规范撰写相关技术报告;
4、善于思考,主动探索新工艺与新技术,深入发掘食品中功能性成分的应用潜力;
5、具备扎实的实验操作能力,可独立开展实验室小试、食品成分检测、细胞培养及动物试验等相关工作;
6、按时高效完成上级交办的各项任务,积极配合团队成员推进相关工作。
中药类产品研发:
1、负责食药同源类中药产品的开发,围绕特定病症开展组方优化、药效评估及作用机理研究;
2、策划并实施临床前研究(包括细胞与动物模型实验),整理分析药理数据,支持产品向临床应用转化;
3、融合中医经典理论与现代医学研究成果,挖掘传统方剂的科学内涵,开发创新型功能食品或医疗机构制剂;
4、联动门诊团队与生产部门,参与产品从研发到落地的全流程,保障成果实际应用。
二、任职要求:
1、食品科学、中药学、药学等相关专业,硕士及以上学历;
2、具备良好的中英文文献检索与综述能力,较强的文字表达、沟通协调能力,以及自主学习和执行能力;
3、具有动物实验相关经验;
4、具备良好的团队协作意识。
高级研发研究员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限博士烘培类配方开发食品加工及制品
一、岗位职责:
1、结合公司发展战略与任务部署,能够通过中英文文献调研获取产品开发所需信息,并制定相应技术方案;
2、依据公司研发规划,协助研发负责人推进产品配方设计、工艺路径确定,并参与小试、中试及试生产工作;
3、对所承担的工作内容进行系统记录,准确撰写实验报告及相关技术文档;
4、善于思考,主动探索并优化新工艺与新技术,深入挖掘食品中具有功能性的活性成分;
5、具备扎实的实验操作技能,可独立完成实验室小规模工艺试验、食品成分检测、细胞培养及动物实验等任务;
6、按时高效完成上级安排的各项任务,协同团队成员推进相关工作的落实。
二、任职要求:
1、药学、中药学、药理学、食品科学等相关专业背景,研究方向聚焦中西医结合或食药同源资源开发利用者优先,需具备博士学位及以上学历;
2、具备良好的文献检索与综述能力,熟练掌握中英文科技写作,具有较强的沟通表达能力以及学习与执行能力;
3、具有动物实验相关实践经验;
4、具备良好的团队协作意识。
江西新余分宜县湘菜馆招聘厨师2名工资5500至7500,联系电话蒋师傅,非诚勿扰。平台
5500-7500元/月
厨师1-2人月结
江西分宜湘菜馆招聘厨师2名工资5500至7500,联系电话蒋师傅,非诚勿扰。平台
新余分宜县高岚乡招挖机夹木器师傅。75机做杉木长条。.二把刀勿扰。工资详谈。。
挖机司机抓木机
新余市分宜县高岚乡招挖机夹木器师傅。75机做杉木长条。.二把刀勿扰。工资详谈。。
配菜1-2人月结
江西宝顺昌招食堂帮厨:1名,55岁以下,身体健康,吃苦耐劳,做事灵活,服从工作安排。待遇:2500元/月,月休4天联系地址:江西省新余市高新开发区新元大道258号联系电话:、()
新余渝水区仓管员,2工作地址:大一路下村光电产业园赣锋&电子新锂源南门早8.20-晚8.3
6000-7000元/月
库管月结
仓管员,2工作地址:新余市渝水区大一路下村光电产业园赣锋&电子新锂源南门早8.20-晚8.30,10-15天/倒,需要能够接受延迟加班至10点左右综合工资6-7k如有相关仓管经验优先考虑,会电脑操作,会仓库相关系统操作45岁以内
蔬菜检测
7000-8000元/月
食品检验员经验不限高中
要求:年龄在20—40岁,高中及以上学历,做事要灵活,每天上班八小时,有晚班,晚上八点上班到凌晨一点下班,(做水产检测)有白班,白班早上七点到下午二三,下午二三点到晚上八点左右(做蔬菜检测)薪资待遇240一天(),不包吃住,没有节假日,工作比较轻松,环境好,冬暖夏凉,上岗前要去上海培训一个星期,培训期间,住宿费,每天30元饭补,培训好以后正式上岗开始考勤。上岗前要办健康证,健康证在哪办都可以,只要有。
质检员/品检工
5000-6000元/月
食品检验员经验不限中专/中技不需要出差接受无质检经验只上夜班上六休一
岗位职责:
1. 负责到货原料及成品包裹的抽检工作,及时发现并反馈异常问题,协同相关部门闭环处理
2. 对全品类库存原料进行定期复核,确保账实相符、储存合规、在保质期内
3. 严格执行鲜猪肉全检流程,每日完成全部批次感官、温度、标签及卫生指标检查
4. 规范填写检验记录表,确保数据真实、完整、可追溯
5. 配合完成内部质量审核及食品安全相关临时任务
联系人电话:
任职要求:
1. 学历不限,食品、生物、化学、医药等相关专业优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本的质量意识和食品安全常识
3. 能适应夜班工作(18:00-3:00),身体健康,无传染性疾病
4. 年龄40周岁以内,能长期稳定工作者优先
5. 有食品厂质检、品控或屠宰/冷链相关经验者优先
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
品控专员
4000-5000元/月
食品检验员不需要出差三班倒
岗位职责:
1、根据公司标准,对生鲜水果/蔬菜/肉禽等商品外观、口感等维度进行质检和验收工作;
2、客诉分析及跟进协同解决,客诉数据分析及质量改善提升。
岗位要求:
1、1年以上品控质检工作经验(接受食品专业应届生),对冻品/生鲜/肉类产品有一定的了解,有肉类质检工作经验者优先;
2、沟通抗压能力强,工作认真、原则性、责任心与品质意识强。
3、三班倒,适应夜班(最晚班次至凌晨12点),单休
食品质量控制专员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专微生物检验来料检验过程巡检
【岗位职责】
一、来料检验
1. 负责原辅料及包装材料到货后的抽样检测,依据检验规范执行感官、理化指标、包装完好性等项目检查,同步完成检验记录与样品留存。
2. 对检验不合格的物料进行标识并隔离存放,出具不合格报告,并跟踪供应商整改进展,杜绝不合格原料进入生产流程。
3. 建立并更新供应商质量档案,定期整理来料质量数据,为供应商绩效评估提供支持依据。
二、制程监控
1. 对生产全过程实施质量巡查与关键控制点抽样检测,确保各环节符合工艺标准要求。
2. 发现制程异常时立即暂停生产,牵头组织原因分析并推动整改措施落地,避免不合格品批量产生。
3. 检查生产车间6S管理及卫生规范执行情况,保障生产环境满足食品安全法规要求。
三、成品检验与入库抽查
1. 负责成品出库前的抽样检测与放行审核,按产品标准开展感官、理化及微生物(具备资质情况下)等项目检验,确保出厂产品质量达标。
2. 对已入库成品进行随机抽检,复核入库阶段的产品品质,防止不合格品混入仓储系统。
3. 建立成品质量追溯资料档案,定期汇总分析成品质量趋势,编制月度/季度质量分析报告。
四、微生物检测
1. 承担或协助完成常规微生物项目的实验室检测工作;
2. 维护微生物实验室日常操作规范,做好相关实验记录与文档管理。
【任职要求】
1. 教育背景:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学分析等相关专业优先。
2. 工作经验:具备3年以上食品行业品质管理经验,了解中小型食品企业质量管理运作模式。
3. 专业技能:
(1)检测操作:有微生物检测实操经验者优先考虑;
(2)办公软件:熟练运用Word、Excel、PPT等工具,可独立完成质量数据整理与分析报告撰写。
4. 综合素质:
(1)原则性与抗压能力:坚持质量底线,敢于担当,具备较强的心理承受能力;
(2)问题解决能力:善于识别质量问题,能推动根本原因分析与持续改善措施落实。
原料车间技术员
4000-5000元/月
药品生产1-3年大专QA文件QA法规QA药学相关专业现场QA生产操作中药药物分析工作经验化学药生产工艺
岗位职责:
1. 负责原料药生产车间的工艺运行与过程控制
2. 严格执行生产工艺标准及操作规范,保障生产合规性
3. 及时应对并解决生产过程中出现的异常问题,确保产品质量稳定
任职资格:
1、年龄:23-48岁,化学、化工、药学或相关专业,大专及以上学历,具有扎实的化工原料药生产管理背景,具备原料药企业GMP认证经历及一年以上相同岗位工作经验。
2、掌握化工原料药生产流程、设备操作及其日常维护,具备较强的实操能力和工艺理解水平。
3、具备良好的组织协调、沟通表达、问题处理与分析判断能力,为人正直诚信、尊重团队,能熟练使用办公软件。
特膳食品调配研发
8000-10000元/月
食品研发3-5年学历不限食品加工及制品饮料特种食品食品相关专业成本控制安全性测试原材料评估采购稳定性评估配方开发保健食品
岗位职责:
1.负责特膳食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展市场竞品分析与消费者需求调研,提出具有市场竞争力的研发方向与改良方案
3. 协同生产、品控、供应链等部门完成新品中试、试产及量产转化,解决落地过程中的技术问题
4.编制产品研发文档、工艺规程及BOM清单,配合完成SC、ISO等体系审核相关资料
5.跟踪食品法规、添加剂标准及行业技术动态,确保研发活动符合国家食品安全法律法规要求
任职要求:
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景,学历不限(根据实际填写可补充)
2.具备特殊膳食食品/饮料研发相关经验,熟悉饮品、等至少一类品类开发流程
3. 掌握基础实验操作技能,能独立开展小试及配方调试,具备良好的数据分析与报告撰写能力
4.责任心强,具备跨部门协作意识和项目推进能力,对食品安全与品质有高度敏感性
5.持有食品检验员、HACCP内审员等证书者优先
面制品研发工程师(J10093)
1.2-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品加工及制品
工作职责:
1、主导面制品类产品的研发及产业化实施;
2、推进新产品开发,牵头完成立项流程,并依照产品开发规划落实各项研发任务;
3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作;
4、承担产品技术保密与配方管理工作,建立并完善相关管理制度。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程等相关专业(具备蛋白分析或小麦育种背景者优先);
2、具有高校或科研机构工作经验者优先考虑;
3、5年以上从事食品加工或快消品行业研发并具备成功项目经验;
4、具备科学严谨的思维模式,扎实的研发与技术实操能力。
研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运作,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内有独立带领3人及以上研发团队的经历;
3、精通复合调味料的调配工艺流程;
4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行能力强,工作认真细致、有耐心;
6、大专或以上学历。
质检专员
7000-12000元/月
医药检验3-5年本科
岗位职责
1、负责生产车间现场清场工作的监督与核查,确保符合GMP相关规范要求。
2、防止药品在生产过程中受到污染及不同品种间的交叉污染。
3、掌握GMP认证流程及相关日常管理要求,严格执行《药品管理法》及GMP等法规制度,保障质量管理体系有效运行。
4、对药品生产全过程实施现场质量监控,确保各环节符合质量标准。
5、完成上级交办的其他临时工作任务。
任职要求:
化工、化学、药学等相关专业,具备3年以上化工行业现场QA工作经验。
速冻食品研发专员-烘焙类
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1.负责烘焙类新品的研发工作,融合传统技法与现代工艺,打造新颖口味并保障产品品质。
2.开展市场调研,分析消费者需求变化,为产品迭代提供数据支持。
3.改进现有烘焙配方,提升产品一致性及生产流程的效率。
4.与生产及品控团队协同配合,确保新品符合食品安全相关标准。
任职要求:
1.熟悉烘焙制作流程,掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。
2.具备较强的创新能力,可独立完成新产品的构思与开发任务。
3.具备跨部门协作能力,沟通顺畅,富有团队合作意识。
4.重视食品卫生与质量管控,具备严谨的质量安全意识。
乳品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品乳品饮料技术研发配方研发
岗位职责
1、主导新产品概念构思、配方体系搭建及项目立项材料编制,专注于风味、营养、质构与健康功能的创新研发。
2、独立承担新配方的设计开发、工艺优化与小试制备,熟练掌握液态乳制品核心生产技术。
3、全面统筹研发项目执行,保障进度按计划实施,实现技术、品质与成本目标;推动产品从实验阶段向工业化生产的平稳过渡,制定并完善标准化工艺文件、产品参数及关键控制节点。
4、协同生产、质量、采购等相关部门,提供全流程技术支持,确保量产过程中的品质一致性与运行效率提升。
5、熟悉产品成本结构,能通过配方与工艺的精细化设计,在维持高品质标准的同时有效管控成本。
6、构建并持续优化乳品研发技术档案、配方数据管理系统及知识产权保护机制。
任职要求:
1、食品科学与工程等相关食品研发专业,本科及以上学历;
2、具有三年以上液态奶、低温奶、常温奶类产品的研发实战经验;
3、掌握食品研发方法及消费者口感偏好分析相关知识;
4、熟悉乳制品、食品添加剂及相关原辅料的法规要求;
5、了解乳品加工工艺流程及主要生产设备特性;
6、具备良好的团队协作意识与跨部门沟通协调能力。
研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发食品相关专业配方开发食品加
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制化产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定的产品应用实践能力,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致且有耐心;
6、大专及以上学历。
配方研发工程师
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科粮食加工食品相关专业配方开发水产品类稳定性评估中级职称及以上安全性测试制盐油脂加工制定SOP食品添加剂/香料化学相关专业维生素A ,包埋造粒,配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.负责复配食品添加剂、复配饲料添加剂的配方设计与开发,涵盖成分选择、配比调整及稳定性验证;
2.开展实验室小规模试验和中试放大,确保配方在含量、功效及稳定性方面达到预期目标;
3.参与生产工艺优化,提升生产效率与产品品质;
4.协同多部门协作,推进研发成果向规模化生产的顺利转化;
5.关注行业前沿技术、新材料及设备动态,并将其融入实际研发工作。
任职要求:
1.本科及以上学历,药学、化学或相关专业;
2.掌握扎实的药物化学理论与配方开发技能,有项目实践经验者优先考虑;
3.熟悉药物研发相关实验操作,具备常用分析仪器和设备使用能力;
4.具备较强的逻辑分析与问题解决能力,富有团队合作意识;
5.沟通能力强,能在跨领域团队中高效协作,具备良好的时间规划与执行能力。
豆制品工艺员
5000-6000元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限制糖及糖制品食品加工及制品
1;掌握豆制品生产线中各类机械设备的操作与维护,如豆浆机、豆腐机等设备的运行原理及调试方法。
2;承担豆腐生产过程中的技术实施工作,熟悉产品工艺流程,及时排查并解决生产中的技术难题。
3;执行生产环节的质量控制标准,确保产品符合质量要求。
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