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萍乡市安源区招工地小工/杂工

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【岗位职责】 1. 负责公司西式酱料产品线的规划与创新，建立完整的产品风味矩阵。 2. 独立负责新酱料的配方设计、工艺开发及样品制作，精通各类酱料的制作原理。 3. 主导实验室产品向工厂规模化生产的顺利转化，制定标准化的产品配方、生产工艺参数、关键控制点及成品质量标准。 4. 进行精准的原料成本核算，并通过配方和工艺优化，在保证风味与品质的前提下，实现成本的有效控制。 【岗位要求】 1. 学历与专业：食品科学、食品工程、应用化学、发酵工程等相关专业，本科及以上学历。 2. 工作经验：拥有5年以上调味品或餐饮产品研发经验，其中至少3年专注于西式酱料、复合调味料或西式汤品的开发工作。有服务于大型食品企业、知名连锁餐饮中央厨房或高端酒店背景者优先。 【薪资待遇】 1. 15k~30k元（可面议）。 2. 基本社会福利齐全。 3. 企业食堂、公寓住宿。 4. 节假日福利、生日福利、带薪旅游、丰厚年终奖。

学生食堂挑菜、切菜、洗碗、打荷、售卖、保洁等岗位

工作职责: 1、主导面制品类产品的研发及产业化实施； 2、推进新产品开发，牵头完成立项流程，并依照产品开发规划落实各项研发任务； 3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作； 4、承担产品技术保密与配方管理工作，建立并完善相关管理制度。 任职资格: 1、本科及以上学历，食品工程等相关专业（具备蛋白分析或小麦育种背景者优先）； 2、具有高校或科研机构工作经验者优先考虑； 3、5年以上从事食品加工或快消品行业研发并具备成功项目经验； 4、具备科学严谨的思维模式，扎实的研发与技术实操能力。

【岗位职责】 1. 严格遵循公司质量管理制度、食品安全标准及生产工艺要求，对生产现场各环节（原料入厂查验、工序操作、半成品流转、成品包装）进行全程监督，及时纠正违规操作，杜绝不合格产品流入下一环节。 2. 负责现场过程检验工作，按照检验标准对生产过程中的半成品、中间产品进行抽样检测，准确记录检验数据、生产参数及异常情况，形成完整的品控记录，确保记录真实、规范、可追溯。 3. 监督生产现场卫生管理，包括车间环境、生产设备、人员着装、工器具清洁消毒等，落实卫生防疫要求，防范交叉污染、微生物超标等风险。 4. 排查生产过程中的质量隐患，发现质量异常（如原料不合格、工艺执行不到位、产品指标异常等）时，立即暂停相关生产环节，上报上级领导及相关部门，协助分析原因并落实整改措施，跟踪整改效果。 5. 协助开展车间员工质量意识、操作规范培训，普及食品安全知识，引导员工严格按照工艺要求操作，提升全员质量管控能力。 【岗位要求】 1. 年龄20-30周岁，男女不限，身体健康，无传染病、皮肤病，持有有效健康证（或可入职后1周内办理）。 2. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、检验检测等相关专业优先；有1年及以上食品厂现场品控、检验相关工作经验者，学历可适当放宽。 3. 能适应食品厂生产节奏，接受车间倒班（根据生产计划安排，合理调配班次），服从岗位调配。 4. 具备良好的沟通协调能力和问题处理能力，能及时反馈现场质量问题，配合各部门推进整改。

岗位职责: 1.负责烘焙类新品的研发工作，融合传统技法与现代工艺，打造新颖口味并保障产品品质。 2.开展市场调研，分析消费者需求变化，为产品迭代提供数据支持。 3.改进现有烘焙配方，提升产品一致性及生产流程的效率。 4.与生产及品控团队协同配合，确保新品符合食品安全相关标准。 任职要求： 1.熟悉烘焙制作流程，掌握扎实的专业理论并拥有实际操作经验。 2.具备较强的创新能力，可独立完成新产品的构思与开发任务。 3.具备跨部门协作能力，沟通顺畅，富有团队合作意识。 4.重视食品卫生与质量管控，具备严谨的质量安全意识。

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