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熟练掌握捞面技能，会炒料，会调料，懂常规面馆操作流程 岗位职责： 1.熟练制作各类中式面点及捞面，确保出品口感、色泽与分量符合标准 2.独立完成炒料、调汤、配比等关键工序，保障风味稳定与食品安全 3.严格执行面馆日常操作流程，包括备料、出餐、清洁与设备维护 4.配合门店运营需求，参与新品试做与口味优化工作 5.遵守卫生规范，保持操作区域整洁，落实食品安全管理制度 任职要求： 1. 具备面点师相关工作经验，熟悉传统面食制作工艺 2. 熟练掌握捞面技法、汤底熬制及复合调料调配能力 3.工作认真负责，具备良好的卫生意识与服务意识 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5.学历不限，有面馆或连锁餐饮从业经历者优先

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