1、协同研发开展新批次酒曲到货后的小试验证及批量应用跟踪 2、协同研发推进不同酒曲配比的长期优化试验，并开展多供应商酒曲配方对比以提升风味表现 3、协同研发落实发酵工艺改进方案的测试与实施跟进 4、协同研发对生产过程中涉及的工艺参数及配方问题进行验证与闭环处理 5、协同研发完成米酒清汁及原坛发酵工艺的试验与效果确认 6、协同研发完成新品开发及产品迭代过程中的应急打样测试任务 7、负责生产环节中产品工艺执行情况的检查与稽核 8、协助研发完成其他相关工作（如体系内审、外部审核、客户验厂等支持）

招聘：西餐厨师/西餐学徒/前厅服务员/前厅管理 薪资：3000-6000元/月 岗位职责：认真负责

主要做做西餐，平时不忙，工作轻松，月休4天，有工龄奖，节日假补休息，工资4000起

一、岗位职责： 1. 结合品牌调性与市场发展方向，规划年度及季度菜品研发方案，设计菜单并主导新菜品的研发与试制工作。 2. 负责菜品口味调试、食材组合、工艺流程设计及成本评估，确保新品兼具口感品质、出餐效率与盈利空间。 3. 组织开展内部试吃评审（涵盖厨师团队、管理层及顾客代表），汇总意见并持续优化配方与操作流程。 4. 编制标准化菜品操作手册（SOP），指导后厨团队执行，保障出品稳定统一。 5. 跟踪餐饮行业趋势、供应链动态及竞品菜单变化，定期输出研发分析报告。 6. 配合采购部门评估供应商资质，参与新食材的质量检测与成本协商。 7. 负责研发厨房的物料损耗控制、设备管理及食品安全规范落实。 二、【任职要求】 1. 经验背景：具备8年以上中餐或快餐实操经验，其中至少3年在连锁餐饮企业从事菜品研发相关工作。 2. 专业技能： （1） 熟练掌握多种菜系烹饪技术（如川湘菜、粤菜、融合菜等），具备独立完成菜品创新与视觉呈现的能力。 （2） 理解从厨房样品到中央厨房或门店批量复制的转化逻辑。 （3） 能准确进行菜品毛利率测算，合理控制食材配比与成本结构。 3. 创新能力：对流行食材、健康饮食、地方风味等趋势有敏锐洞察，拥有成功原创菜品案例。 4. 管理能力：可带领3-5人研发团队，具备良好的跨部门协作能力（运营、市场、供应链）。 5. 资质证书：持有高级厨师证、营养师证或食品安全管理员证者优先考虑。 6. 软性素质：抗压性强，能适应阶段性高强度研发、多地区巡店或外出调研任务。 【加分项】 1. 具备知名大型连锁餐饮品牌菜品研发工作经验。 2. 曾主导实现菜品年销售额提升10%以上，或成功打造过爆款单品（需提供具体案例说明）。

工作职责 1. 配合研发总监拟定研发中心的中长期发展策略与技术路径规划，结合沙琪玛及休闲食品领域的技术发展方向，提出产品创新的战略性建议。 2. 协同总监推进新产品开发（含新口味、新配方、新工艺），保障产品在口感、品质与成本方面契合市场定位；主导经典原味、红枣枸杞等现有产品的质量升级与成本控制。 3. 负责针对量贩、KA、OEM等不同销售渠道的定制化产品开发，协助完成重大研发项目的立项评估、过程执行及成果验收。 4. 构建并优化研发管理机制，涵盖产品开发流程、工艺规范及技术文档管理体系；推动企业参与行业标准建设，落实配方、工艺等核心技术的知识产权维护与专利申报。 5. 指导品管团队建立完善的质量管控系统，确保产品满足ISO9001、ISO22000、HACCP等相关体系要求；指导法规团队跟进食品安全法规变化，牵头重大质量议题的技术诊断与改善措施。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物工程等相关专业，具备扎实的专业理论基础。 2. 拥有3年以上休闲食品研发工作经验，熟悉沙琪玛类烘焙食品的配方研发、工艺改进及生产全流程。 3. 熟悉食品行业相关法规及质量管理标准（如ISO9001、ISO22000、HACCP），具备较强的产品合规管控能力。 4. 具备多渠道产品开发实践经验，能依据量贩、KA、OEM等渠道特点进行差异化产品设计。 5. 具备良好的研发项目管理能力，可独立承担从项目启动到最终验收的全过程管理工作。

寿司店招工，月薪3500

产品经理/主管（15~20K） 职责描述： 1、主导公司新产品的立项、选品及开发工作；关注行业发展趋势，深入分析产业链中的痛点与价值机会，以市场销售为导向持续改进和优化产品； 2、推进新产品开发进程，同时对现有产品进行维护与迭代升级； 3、负责健康食品及功能性食品类产品的业务布局与整体产品规划； 4、统筹管理产品从生产、物流、仓储到终端销售的全生命周期运作。 职位要求： 1、热爱食品领域，对产品开发有高度热情，具备5年以上产品经理相关工作经验； 2、具备出色的沟通协调能力，团队协作意识强，学习能力强，具有良好的领导潜力； 3、为人正直诚信，积极进取，追求卓越成果，抗压能力强，具备自我驱动力和充沛的工作热情； 4、食品科学或相关专业硕士及以上学历； 5、具备线下食品零售渠道经验或功能性食品选品背景者优先考虑。

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求精准备料，控制食材损耗与成本 4. 配合厨师长完成日常排班、物料申领及设备维护工作 5.参与团队协作，协助完成宴会、包场等特殊餐饮服务任务 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2.熟悉主流西餐菜系（如法餐、意餐等）制作流程与酱汁调配 3.具备良好的时间管理与抗压能力，能适应快节奏厨房环境 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有西餐厨房工作经验者优先

除了自身专业技能外，还要能抗压，

新单老客户续签～首地云梦台急需下午钟点工，4点半到6点半，或者5点到7点，3口之家，孩子6点到家吃饭，做一餐晚饭和简单卫生，1800/双休（周末休），55岁之内，饭菜可口，讲究卫生，住附近。

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【岗位职责】 1. 围绕公司产品战略开展食品、饮料类新品的配方研发、口味调试及工艺设计工作，完成从实验室小试到工厂中试、量产落地的全流程跟进，输出标准化生产作业指引。 2. 负责现有产品的配方优化与成本管控，结合市场反馈、供应链原料波动调整配方方案，在保障产品风味、品质稳定性的前提下提升产品毛利空间。 3. 跟踪食品饮料行业的前沿趋势、竞品动态及新型原料应用方向，定期输出新品研发方向提案，支撑公司产品矩阵的...

工作职责： 1、能独立完成液体原料筛选、配方设计、小试制样、成本核算及工艺研究，完成小试至中试验证，并准确记录数据及整理成报告； 2、参与生产过程中的技术支持，组织中试及放大生产，收集参数优化工艺，提供生产技术指导，协助解决液体产品生产环节中的常见技术问题（如生产工艺参数调整、产品质量波动排查等，确保生产流程顺畅）； 3、协助整理液体产品的技术文档，包括产品配方、生产工艺文件等质量相关文件，确保文档的完整性、准确性和规范性； 4、能独立对接前端销售，评估各流程可行性及给出建议，协同销售提供技术方案，支持客户定制需求； 5、完成上级领导交办的其他相关的临时性工作。 岗位要求： 1、5年及以上保健食品/功能性食品液体饮料剂型开发经验，有OEM行业经验、成功落地产品优先。 2、熟悉特膳、保健食品配伍要求，对于口感、风味调试经验丰富。 3、专科及以上学历，食品、生物工程、制剂相关专业。 福利待遇： 轻松的工作氛围、完善的晋升发展通道、大小周、8 小时工作制、加班少（加班给调休）、提供食宿、全勤奖、绩效奖、入职购买五险、免费体检等

招聘职位：面点研发 岗位职责： 1、负责速冻面米制品（面点）的工艺、口感、品质的提升（馒头、包子、花卷、窝窝头等面食）及效率、成本的优化.反复调试口感、香气、外观及营养元素，保留传统面点核心风味与工艺; 2、负责面食新品的引进和研发；独立完成从配方设计、面食工艺调试（和面/制作/发面等）、馅料研发到样品制作的全流程； 3、负责面点生产工艺流程标准文件制定，明确各关键节点如配方、投料顺序、工艺参数（温度、时间、湿度）、成品标准。 4、对员工培训标准化生产工艺流程，指导生产过程按工艺流程制作；不断改善工艺流程； 5、跟进试样，中产，量产过程，对产品品质进行管控，强化对生产各环节的监督。提升产品成品率。 6、了解食品安全生产法规与标签标准，确保产品合规，规避食品安全风险。 任职条件： 1.男女不限，大专及以上学历，； 2.擅长中式面点的制作，了解醒发工艺； 3.具有工厂面食开发经验者优先考虑。

合肥蓝料包，菜品半成品生产工厂，现诚招菜品研发 1 名。欢迎手艺扎实的中餐厨师转型加入，把好菜转化成可稳定量产的预制菜肴。 【岗位职责】 1. 老品升级优化：对部分预制菜产品调整口味、配方。 2. 新品菜品研发：根据市场方向构思菜式，试菜、打样，把控菜品口味、色泽、口感；做小样品鉴。 3. 落地量产转化：将手工菜品转化为工业化预制菜，跟进小试、中试、车间试产；配合生产调整工艺，解决杀菌、速冻、储存带来的口感变化问题。（公司这块很成熟，愿意学习就行） 4. 制作内部鉴样品，收集试吃反馈，持续调整口味；对标市面同类预制菜，做风味对比。 5. 对接协同：和生产沟通，保障新品顺利上线投产，跟进上市后反馈迭代。 【岗位要求】 1. 有中餐后厨实操经验，擅长炒菜/家常菜/特色菜，味觉嗅觉灵敏，懂调味，能快速调整菜品口味。 2. 食品科学、烹饪工艺等相关专业优先；有预制菜/调理菜肴/速冻菜肴研发经验优先，中餐厨师转预制菜研发也可考虑。 3. 愿意转型做预制菜研发，了解或愿意学习工业化生产逻辑（杀菌、速冻、保质期、预制菜复热还原）。 4. 能独立试菜打样，细心，对口味有执念。 5. 有中央厨房、料理包、预制菜研发经验优先；无预制菜研发经验，但大厨功底扎实，愿意学习，我们也可以考虑。 6. 了解基础食品安全常识，服从内部品控管理。 【福利待遇】 工厂直招，薪资8000-10000；包食宿，团队氛围简单，给大厨发挥菜品创作的空间。 工作地点：合肥

【岗位职责】 1. 常规产品打样：依据现有成熟配方进行打样，并保质完成。 2. 定制样品：在研发指导下完成打样、感官对比与状态确认，如实记录并反馈样品效果。 3. 样品记录及追溯：负责飞书打样登记、样品信息整理，确保样品无积压、无漏单，全程可追溯。 4. 样品保质期测试跟踪，及对接品控理化指标是否在合理范围。 5. 原料与实验室管理：负责实验小样原料的领用登记、归位及库存盘点；负责实验室电子天平、折光仪、pH计、黏度计、均质机、小型熬煮锅等设备的日常清洁、维护与基础校准，保证实验室正常运转。 6. 基础跨部门配合：配合业务部门完成客户寄样、样品资料整理、基础参数汇总，支撑前端业务需求。 【岗位要求】 1. 专业学历：大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全、食品加工等相关专业；应届生可培养，有酱料、茶饮原料打样经验优先。 2. 设备技能：可快速学习并熟练操作实验室检测、熬制相关设备，具备基础实验室安全意识。 3. 产品认知：有调味酱、果酱、糖浆、烘焙酱料打样经验优先，具备基础感官品鉴能力。 4. 工作特质：做事认真细致、耐心、有条理，对食品安全了解并有红线意识。 5. 工具能力：熟练使用Excel进行数据整理，会使用飞书等办公协作工具。 6. 其他：工作地点成都温江，踏实稳定，愿意长期深耕酱料研发打样岗位，适配团队节奏。

烤烧烤（碳烤） 熟悉各种烧烤烤制方式方法 上班时间为下午16:30至第二天上午4点 （只要把自己事做完随意上班时间） 手艺扎实，两米炉子能熟练自己操作 （有配菜） 休息需要调休，需提前一天说 （节假日，周末调休需更早说明） 薪资保底8000，可分股份，见面谈 手机号/微信同号下午四点后致电聊天 （最好电话联系，平时没看看平台消息谢谢）

天屿湖假日酒店西厨招聘炉灶师傅加切配墩子各一人，主做本地川湘菜另外招切配一人工价4500左右月休四天有意联系赵厨:

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岗位职责: 1. 落实现场质量管理措施，保障产品满足标准要求； 2. 对生产环节实施质量监督，快速识别并解决品质异常； 3. 负责现场样品的抽取、数据记录及初步分析工作； 4. 参与质量提升项目，促进生产工艺持续优化； 5. 配合推进现场6S执行，维护作业区域的整洁与安全。 任职要求： 1. 具备良好的沟通协调能力与团队协作意识，能高效对接现场质量相关事务； 2. 对质量管控有高度责任感，关注操作细节； 3. 熟悉常用质量检测工具及设备的操作使用； 4. 具备较强的逻辑分析与现场问题应对能力，可独立开展品质异常处理； 5. 乐于学习新技能，积极提升自身质量管理水平。

负责中餐和晚餐的采买和制作，有良好的烹饪技能，会合理搭配菜品，保持厨房及用餐区的清洁卫生，确保食品安全。任职要求：身体健康，做事细心有责任心，有相关工作经验者优先！

孝感东城区烧烤店招聘炒菜师傅1名。月休两天，厨房有空调，满月享全勤200。待遇12000-8000，试菜看能力定工资。【有管理能力的师傅，待遇还可以谈】要求：手脚麻利，出品稳定。做事负责任，爱干净讲卫生。注：没有过夜宵经验的勿扰，抽短水勿扰。有管理经验的优先，下午两点钟以后联系。电话：王

孝感临空经济区楚能附近火锅店招厨师2名，服务员2名，工资面议

孝感市长，长征路，强强土菜馆，招聘厨师一名，

工作内容： 1、负责包材、标签取样与查验、检测并出具相应报告； 2、原料、成品的取样、留样及感官检测； 3、生产现场巡检； 4、仓库日常巡检； 5、每日对进货原料、产品生产情况及时汇报； 6、原料、产品的留样，及填写相关记录 ； 7、指导生产。 任职要求：大专及以上学历，化学、生物、食品检测、动物科学等相关专业；有饲料、添加剂化验经验者中专学历可酌情考虑。

明天南门桥沿河路夜宵店找师傅顶一天班，玩着的师傅可以联系

【岗位职责】 1. 负责食品新产品研发与技术创新，推动产品持续优化升级 2. 组织制定产品标准化工艺流程及配方管理 3. 协调跨部门资源支持新产品的测试与落地推广 4. 跟踪食品行业发展趋势，挖掘市场需求并转化为研发方向 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法