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现场质检员
4-6千/月
食品检验员1-3年高中冷冻食品
1、监督生产现场及人员的卫生执行情况; 2、把控食品在生产过程中的质量环节; 3、完成相关报表的填写与提交; 4、完成上级主管交办的其他工作任务。
食品检验员1-3年大专不需要出差只上夜班包吃上六休一接受无质检经验五险
1. 主要工作职责: 入库质检:负责每日到货的蔬菜、水果、肉类、水产、冻品等生鲜原料的感官检查及快速检测,查验供应商资质与随货单据,严格拦截不符合标准的产品。 流程巡查:对分拣、加工、包装、冷藏/冷冻存储等环节实施现场监督,确保各操作符合食品安全与卫生规范(如GMP、SSOP)要求。 出库核查:在配送前对即将发运的订单进行抽样复核,确认产品标签清晰准确、包装完整、品质达标,保障交付品质稳定可靠。 送检与归档:按计划采集样品送第三方实验室检测微生物、农残等项目,完整保存各类检测记录与报告,维护可追溯的质量档案体系。 异常应对:及时上报并协同处理各类质量异常情况,参与不合格品的评估判定,并跟进纠正与预防措施的落实。 标准支持:协助上级完善生鲜品类的验收规范、作业流程文件及质量记录模板,推动标准化管理持续优化。 2. 任职要求: 必须条件: 大专及以上学历,食品科学、农产品加工、质量安全等相关专业优先考虑。 具备1年以上食品行业(特别是生鲜、果蔬、肉类、餐饮供应链或冷链领域)品控或质检岗位经验;优秀应届毕业生亦可接受。 熟悉《食品安全法》及相关国家标准,掌握基本食品安全知识。 责任意识强,坚持原则,能够果断拒收不合规产品,工作认真细致,具备较强的抗压能力。 具备良好沟通协调能力与团队合作精神,能配合早班或凌晨收货时段的工作安排。 3. 优先考虑: 熟练操作常见快检设备(如ATP荧光仪、农残速测卡、中心温度计等)者优先。 持有食品安全管理员、内审员等相关资格证书者优先。 了解ISO22000、HACCP等质量管理体系者优先。 4. 工作时间:下午5:00-凌晨2:00
菜品研发师
7-9千/月
食品/饮料研发3-5年学历不限自主研发新菜不招学徒5年以上厨师经验小吃/快餐经验湘菜有厨师经验炒菜经验连锁餐饮店面点经验川菜本帮/江浙菜3到5年厨师经验中餐经验季节菜单设计蒸锅经验连锁餐饮店经验
【岗位职责】 1. 协助调研市场消费人群需求、归纳所需产品、寻找新产品; 2. 参与协助公司新品研发、测试、试产、试销过程,并负责进行相关流程及测试结果的文字记录,完成测试报告; 3. 协助新产品开发生产的各个关键节点及生产成本控制,提高产品质量,降低运营成本; 4. 参与产品开发工艺流程,制定SOP操作标准; 5. 协助新产品正式运营前对技术人员进行有关理论知识、生产工艺、操作技能等的现场演示。【岗位要求】 1. 大专及以上学历; 2. 熟练操作本帮、川湘菜的出品和制作,熟悉湖北特色美食,善于掌握食材原料的特性和搭配,有在连锁型餐饮任职炉头和管理岗位的经验; 3. 熟知产品研发程序、新品工艺标准制定及成本核算; 4. 人品踏实,工作负责,学习能力强,善于沟通和表达者优先考虑。
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
不接收无工作经验者 1. 按照公司规划,针对调味品市场新兴需求开展调研,推进新品种酱料的研发立项,涵盖配方开发、工艺设计、原材料选型、成本分析、标准拟定、口感评测及中试生产等相关工作。 2. 根据公司任务安排,组织实施现有产品优化升级的研发项目,包括但不限于配方调整、工艺改进、成本核算、风味测试及中试落地等环节的执行与协调。 3. 负责研发成果的标准化输出,编制产品BOM清单与标准工艺流程文件,并配合完成新产品成本核算与报价支持。 4. 根据实际需要,配合工艺技术员为生产一线提供技术支撑,包括操作培训与现场指导等工作。 5. 对生产工艺执行情况实施抽样检查,并及时汇报相关结果。 6. 严格执行试验操作规范,落实日常实验过程中的安全与卫生管理,负责所辖实验物资、工具、耗材及设备仪器的保管与维护。 岗位要求: 1. 具备较强的市场洞察力,能结合市场需求独立高效开展新品开发工作 2. 掌握系统的调味品研发专业知识,具备良好的实操能力 3. 熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求
食品/饮料研发10年以上硕士
产品研发总监 职责描述: 1、主导公司新产品的项目启动、品类选择及研发工作;关注行业发展趋势,深入分析产业链中的关键问题与增值机会,以市场需求为核心持续推动产品迭代与升级; 2、持续推进新产品开发,同时对现有产品进行维护与性能优化; 3、负责健康食品及功能性食品领域的业务战略制定与产品整体规划; 4、统筹产品从生产、物流、仓储到终端销售的全流程管理; 职位要求: 1、热爱食品领域,对产品创新有强烈热情,具备5年以上产品经理相关工作经验; 2、具备出色的沟通协调能力,团队协作意识强,学习能力强,具有良好的领导潜力; 3、品行端正,积极进取,追求卓越成果,抗压能力强,具备自我驱动力和充沛的工作热情; 4、食品科学或相关专业硕士及以上学位; 5、具备实体食品零售渠道或功能性食品品类筛选经验者优先考虑。
常温研发主管
1.2-2万/月
食品/饮料研发5-10年本科食品研发
【工作内容】 1、主导常温吐司、蛋糕、糕点类烘焙新品的研发与创新,全面负责新产品从构思设计到批量生产的完整流程; 2、深入掌握常温烘焙核心技术,持续关注行业趋势、竞争对手产品及消费偏好变化,提出具备前瞻性与市场竞争力的新品开发建议; 3、根据市场需求及公司发展方向,制定研发规划并推进项目实施落地; 4、建立并执行产品感官评价体系,确保风味、口感、外观等各项指标达到最优水平; 5、对现有常温烘焙产品进行工艺优化升级,不断提升品质稳定性,降低生产成本,提高产线效率; 6、编制和完善相关原料标准、配方规范、生产工艺流程(SOP)、成品质量标准及检测方法; 7、完成新研或改良产品的技术转化工作,确保符合食品安全法规及企业品质要求,保障工艺稳定可复制,指导生产部门实现顺利投产。 【任职要求】 - 本科及以上学历,性别不限,年龄不超过55岁,食品科学与工程等相关专业背景; - 拥有5年以上烘焙食品研发经验,熟悉常温烘焙产品(如面包、蛋糕)开发流程,曾在知名烘焙企业担任研发主管职务,具备成功上市产品案例者优先; - 熟悉常用烘焙原辅料特性,能独立完成产品研发与试制,所开发产品具备工业化生产适配性;乐于创新,思维开放,不拘泥传统; - 掌握食品研发全流程及质量管理体系,了解国家食品安全相关法规与标准,具备较强的技术分析与问题解决能力; - 具备良好的团队管理与沟通协作能力,可独立主导项目运作,带领团队高效完成研发任务。
食品/饮料研发3-5年本科营养师证制定SOP成本控制烘培类食品相关专业配方开发稳定性评估化学相关专业食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
【岗位职责】 1. 负责中式糕点、干点类(如月饼、桃酥、麻薯、绿豆糕、凤梨酥等)产品的配方设计、工艺开发与优化。 2. 根据市场需求、消费趋势及客户反馈,主导新品研发项目,包括概念提出、小试、中试到量产落地。 3. 优化现有产品口感、保质期、成本结构及工业化生产适配性,提升产品竞争力。 4. 跟进产品在工厂的试产与量产过程,解决生产中的技术问题,确保产品品质稳定。 5. 熟悉食品法规与标签标准,确保产品合规;参与原料选型、供应商评估及成本控制。 6. 收集竞品信息,分析市场动态,持续推动产品创新与升级。 【岗位要求】 1. 学历:本科及以上学历,食品科学与工程、食品营养、生物工程、烹饪与营养教育等相关专业优先。 2. 经验:3年以上烘焙类(尤其中式糕点、干点、中点)产品研发经验,有冷冻烘焙、中长保产品经验者优先。 3. 技能:熟悉中式糕点/干点的原料特性、加工工艺(如烘烤、蒸制、油炸、包馅等)及常见问题解决方案;具备扎实的食品化学、微生物及保质期控制知识;能独立完成从概念到量产的全流程开发;熟练使用办公软件,具备基础成本核算能力。 4. 素质:热爱烘焙,对传统中式点心有浓厚兴趣,具备创新意识、团队协作精神及较强的执行力。 5. 加分项: 5.1 有冷冻面团、预包装中点、短保/中长保糕点研发经验; 5.2 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系; 5.3 有成功上市产品案例或知名品牌工作经验。
食品检验员1-3年大专
孝感华冠诚招品管员 薪资:5.2-6.2K/月 【岗位要求】 1. 食品工程、食品检验,生物工程,生物科技等相关专业应届毕业生;2. 或者有食品相关行业1-3年工作经验者优先。 【福利待遇】 1. 免费提供工作餐和住宿; 2. 五险一金; 3. 全勤奖、绩效奖; 4. 高温补贴、年终奖; 5. 生日礼、节日礼; 6. 带薪年假/婚假/产假/丧假; 7. 每年度免费体检等。
湖北天门大烫师傅一名,能来的联系
洗衣工1-2人
大烫师傅一名,能来的联系
天门
10月3日 09:59拨打电话
湖北天门招聘电工,工作地址位于经济开发区永昌路。
电工
招聘电工,工作地址位于天门市经济开发区永昌路。
天门
10月3日 09:42拨打电话
湖北天门招外墙漆/真石漆
300-400元/天
外墙漆真石漆
天门市招外墙漆/真石漆
天门
10月3日 09:29拨打电话
湖北天门明限石招聘小挖机司机。
挖机司机
明天门限石招聘小挖机司机。
天门
10月3日 09:27拨打电话
自流平
42平米的石膏基自流平包工包料,3公分厚一个面,在一楼,上面贴地毯,现在做或者国庆后都可以,有人的话打我电话
天门
10月3日 09:25拨打电话
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控; 2、对生产工艺执行的正确性负责; 3、对成品实施监督; 4、对原奶进行监控; 5、对生产人员与环境卫生进行监控; 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求: 1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。 薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员
岗位职责 日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。 人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。 制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。 应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。 证书:持有食品安全员证优先。 知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。 其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率 任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
[红包]【松江小昆山食品厂】 长白班!长白班!长白班!!! 18-45 满足条件的包进、包进!! 有健康证优先,没健康证可协助办理,不影响入职 岗位:蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作,无重活,一看就会的轻松岗位,而且节奏不快。 不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 上班不能佩戴任何首饰,耳环,戒指,项链等!面试之前手指甲尽量剪短! 员工待遇: (25-45岁)22/小时, 综合工资7000-9000 做满一周可预支 住宿10/天,水电平摊。 每个月15号发上个月工资 ,免费工作餐 岗位随机分配,有不适应岗位可找领导重新分配 必须接受站班,无尘服(分体) 宿舍0.5-1公里 离职需提前3天报备
食品检验员1-3年大专需要出差有质检经验两班倒五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:生产巡检与参数监控、半成品成品抽检及记录、质量问题处理整改、现场卫生合规监督、质量文件归档。 任职要求:大专及以上,食品相关专业优先;熟悉食品工艺、质检方法及法规;1-3年QC经验优先(应届生可考虑);责任心强、善沟通,能倒班,持健康证。
销售及奶茶研发
8千-1.2万/月
食品研发经验不限学历不限食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料饮料
一、奶茶研发 薪资待遇:8000-12000元/月;学徒工资待遇面议(电话联系)。 任职要求:年龄30岁以内,高中及以上学历,形象气质佳。 工作时间:单休,早上八点半至下午五点半。 二、销售 薪资待遇:4000元底薪加提成。 任职要求:男女不限,具备良好的沟通与人际交往能力,有食品、食品添加剂及饮用水相关工作经验者优先。 工作地点:荆州市江陵县白马寺镇中心街23号 三、联系方式 联系人电话: 欢迎有志之士踊跃报名,共创美好未来!
甜点研发
8千-1.2万/月
食品/饮料研发经验不限学历不限5年以上面包/烘焙经验1-3年面包/烘焙经验3-5年面包/烘焙经验甜品/面包店1年以下面包/烘焙经验有面包/烘焙经验无销售性质
【岗位职责】 1. 负责新甜点产品的创意设计与研发工作 2. 根据市场反馈优化现有甜点配方与制作工艺 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法 工作时间:10:00-20:00,月休4天
食品/饮料研发经验不限本科乳及乳制品食品发酵/酿造粮食加工油脂加工英语可作为工作语言食品添加剂/香料食品加工及制品
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件的同行评议流程,保障评审工作按时推进; 2. 对稿件进行排版与技术处理,确保格式规范并支持高效发表; 3. 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿专家保持顺畅沟通,推动期刊有序运行和稿件顺利刊发; 4. 跟踪学科领域最新研究动态,协助责任编辑实现期刊发展规划目标。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科毕业生亦可酌情考虑; 2. 食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关专业背景; 3. 通过大学英语六级考试; 4. 熟练掌握Office办公软件操作; 5. 具备较强的学习能力,能胜任高强度的职业化培训安排,包括参加培训讲座及接受一对一导师指导。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科学历月基本薪资8k起,硕士学历11k起,博士学历20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年假,年度体检,节日福利,团队活动经费,茶歇与晚餐供应等; 3. 进阶福利:父母关怀福利,子女关怀福利,团队激励奖金,培训补贴,岗位津贴; 4. 职业发展:配备导师指导,提供技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。
食品检验员3-5年学历不限冷冻食品热干面豆浆
品控岗位职责 蔡林记各岗位均需依照标准操作流程(SOP)规范执行 任职要求: 1. 具备3-5年餐饮领域工作经验者优先考虑 2. 工作态度端正,踏实肯干,作风严谨,能承受一定工作压力 3. 拥有良好的协作精神,善于融入团队 4. 转正后可配合短期外派任务,有连锁餐饮一线岗位实操经验者优先录用
食品/饮料研发经验不限硕士制定SOP食品相关专业英语可作为工作语言稳定性评估化学相关专业食品加工及制品
一、工作职责 负责对接专家学者,安排稿件的同行评议流程,确保评审工作按时推进; 对来稿进行编辑整理与格式审核,保障内容规范并如期发布; 与期刊主编、编委会成员、作者及审稿人保持高效沟通,推动期刊有序运行,保障发表流程顺畅; 跟踪本领域科研动态,协助责任编辑达成期刊建设与发展目标。 二、职位要求 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科毕业生亦可接受; 专业范围包括但不限于:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 通过大学英语六级考试; 熟练掌握Office办公套件操作; 具备较强的学习能力,能快速适应高强度的职业化培训,如参与专项培训讲座及一对一导师指导计划。 三、薪资福利 薪酬待遇:本科生月基本薪8k起,硕士11k起,博士20-28k; 基础福利:六险一金、带薪年假、年度体检、节日福利、团队活动经费、茶歇与晚餐支持等; 进阶福利:父母关怀津贴、子女关怀补贴、团队激励奖金、培训补助、岗位专项津贴; 职业发展:配备导师指导机制,提供技能提升培训、管理能力培养,优秀员工有机会参与海外交流与外派工作。 四、办公地点 武汉市硚口区京汉大道688号武汉恒隆广场办公楼54层
食品检验员
质检员 1.具有相关食品科学、生物学或化学专业背景,专科及以上学历;2.熟悉食品的品质标准和检测方法,有较强的项目管理和问题解决能力;3.良好的沟通和协作能力,积极主动思考和探索优化检测流程的方法。4.工作认真负责,态度积极,注重细节和数据的准确性;5.熟悉食品工厂的体系认证等相关要求,有3年以上行业经验优先考虑。 薪资福利:3000-6000元/月 招工人数:1名 工作地址:赤壁市高新区赤马港工业园区兴业路1号(亿丰国际旁)
食品/饮料研发1-3年大专食品发酵/酿造制定SOP配方开发原材料评估采购稳定性
岗位职责: 1.参与米面制品、调理品及馅料类产品的创新研发,确保新品满足市场需要及品质要求; 2.负责在售产品的配方优化与工艺改进,增强产品市场竞争力; 3.开展市场信息收集与行业动态分析,结合消费者反馈为研发策略提供依据; 4.配合完成产品配方设计及生产流程制定,保障产品质量稳定与生产高效。 任职要求: 1.热爱食品研发工作,具备食品科学或食品工程等相关专业背景; 2.了解米面制品、调理品及馅料的加工工艺,有同类产品研发经验者优先考虑; 3.具备扎实的实验规划与数据处理能力,能独立推进研发项目执行; 4.富有创新思维,善于提出新产品构想及现有产品优化建议; 5.具备良好的协作意识,可与多部门团队顺畅沟通配合。 岗位福利:薪酬结构:基本工资+绩效工资+五险等其他福利(食、宿补贴)
食品/饮料研发1-3年大专食品加工及制品
不接收无工作经验者 1.按照公司规划,开展调味品市场新兴需求调研,主导新酱料产品的立项与研发工作,涵盖配方开发、工艺设计、原料选型、成本分析、标准建立、风味测试及中试生产等环节。 2.根据公司目标,推进现有产品改良项目的研发执行,包括配方升级、工艺优化、成本控制、口感验证及中试实施等全流程协调与落实。 3.负责研发成果的标准化输出,编制产品BOM清单及标准工艺流程文件,并配合完成新产品成本核算与报价支持。 4.根据实际需要,协同工艺技术员为生产一线提供技术支持,包括操作培训与现场指导; 5.对生产工艺执行情况进行抽样检查,并及时提出改进建议; 6.规范日常试验操作流程,落实实验过程中的安全与卫生管理,负责所辖区域试验物资、工具、耗材及仪器设备的日常维护与管理。 岗位要求: 1.具备敏锐的市场洞察力,能结合市场需求独立高效完成新产品开发; 2.掌握扎实的调味品研发专业知识,具备较强的实操能力; 3.熟悉调味品生产流程及相关工艺技术要求;
食品/饮料研发3-5年博士食品发酵/酿造酶解
【岗位职责】 1. 独立设计与优化蛋白质定向酶解工艺,精通蛋白酶复配,精准调控产物特性,建立并优化从实验室到中试规模的酶解工艺参数。 2. 负责从酶解产物中分离、富集鲜味肽,熟练运用膜分离与色谱技术进行纯化,并利用LC-MS/MS等技术鉴定关键肽段序列。 3. 通过美拉德反应等手段,研究并优化鲜味肽的风味形成、增强与稳定性,提升其应用性能。 4. 建立感官评价方法,分析肽序列与鲜味活性间的构效关系,指导定向设计与筛选。 5. 与产品、生产等团队协作,推动实验室成果转化为市场化的产品方案,并完成技术报告与专利撰写。 【岗位要求】 1. 食品科学、生物工程等相关专业硕士;有食品/调味品行业经验者优先,专注于蛋白质酶解与肽研究的直接经验。 2. 精通蛋白酶筛选、复配与酶解工艺设计,能解释工艺对风味的影响;掌握鲜味肽的分离、纯化常规技术与原理;拥有美拉德反应改善风味的实验经验。 3. 具备独立的感官评价能力,熟悉鲜味评价方法;拥有优秀的实验设计、数据分析与解决问题能力。 4. 优先考虑有成功鉴定新型鲜味肽并阐明其活性的经验、熟悉鲜味受体机理或分子对接模拟且具备中试或生产规模工艺放大经验,并拥有相关发明专利或高水平论文者。
品管员
5-7千/月
食品检验员在校/应届本科生产质量管理
【岗位职责】 1. 从事原料抽样、检验、化验、现场品管等工作。 【岗位要求】 1. 学历:本科及以上,拥有相关工作经验(应届生不限)。 2. 专业技能:掌握基本Office办公软件,熟练操作电脑。 3. 综合素质要求:服从区域调动,身体健康强壮,能接受倒班工作;讲诚信,踏实肯干,吃苦耐劳。 4. 专业要求:生物、制造、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程、化学、检测等相关专业。
蛋糕研发师
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】 1. 负责常温、蛋糕、糕点等烘焙新产品的研发与创新,主导新产品从概念到量产的全过程。 2. 深入研究常温烘焙产品的核心技术,持续跟踪市场趋势、竞品动态及消费者需求,提出具有前瞻性和市场竞争力的产品开发提案。 3. 负责产品感官评价体系的建立与执行,确保产品风味、口感、外观达到最佳状态。 4. 负责现有常温烘焙产品的工艺优化升级,持续提升品质、降低成本、改善生产效率。 5. 负责新产品及改进产品的技术转移,确保产品符合食品安全标准及企业品质要求;确保生产工艺的稳定性和可复制性,指导生产部门顺利量产。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,男女不限,食品科学与工程等相关专业。 2. 具备5年以上烘焙食品行业研发经验,且有常保烘焙产品(蛋糕)的研发经验。 3. 懂各类基础烘焙原材料特性,能够独立完成产品的研发、打样,研发产品需能适配工业化生产;敢于创新,拥抱创新,思维不固化。 4. 熟悉食品研发流程及质量控制体系,熟悉国家食品安全相关法律法规及标准,具备较强的技术分析能力。
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鱼泡直聘为工人提供天门食品检验员兼职招聘信息在线招聘信息,主要招聘天门食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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