产品研发师 经验要求：10年以上经验，学历要求：高中学历。1、对烘焙类食品原料有较强的理论基础（面粉、油脂、添加剂等），有扎实的实际操作能力；2.在烘焙企业从事产品研发工作5年以上；3.根据客户和销售人员反馈信息，不断改良现有产品；4.负责解决新品在市场中出现的各种质量问题（非包材）；5、负责新品工艺流程编写，技术标准制定，现场操作指导和技术培训； 薪资福利:6-15K 工作地址:钟祥市南湖工业小区钟祥金源食品有限公司

小妹 2 名：工资4500到 4800， 负责凉菜色拉制作，披萨，汉堡制作，(工作地点汉阳经开永旺梦乐城) 西餐牛排岗 帅哥 2 名 4500 到 5000，负责牛扒煎制摆盘(工作地点，需接受调店，湖北省省内，都是包食宿) 意式面炉岗 帅哥 2 名 4500 到 5000 负责意面制作摆盘 (工作地点，需接受调店，湖北省省内，都是包食宿) 任职要求:18 到 35 岁，有后厨工作经验优先！（不要暑假工） 福利待遇：每个月有绩效奖金，每做满一年工龄 增加 100 元， 500封顶，生日福利，带薪年假，节假日聚餐。 每个月15号发工资，月休4天，节假日补休，以上岗位包吃包住 公司是连锁店，职业前景广阔，有很大的晋升空间！

【岗位职责】 1. 负责新甜点产品的创意设计与研发工作 2. 根据市场反馈优化现有甜点配方与制作工艺 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法 工作时间：10:00-20:00，月休4天

【岗位职责】 1. 负责食品研发相关技术工作，参与新产品开发与配方设计。 2. 开展食品原料及工艺的测试与优化，确保产品品质稳定。 3. 配合研发团队完成样品制作、试验记录及数据分析。 4. 关注食品行业技术动态，支持研发创新和技术改进。 【岗位要求】 1. 具备良好的执行力和责任心，能按时推进研发任务。 2. 拥有较强的实验操作能力和问题解决能力。 3. 具备良好的沟通协调能力，能够与团队高效协作。 4. 对食品研发工作有热情，适应实验室及试产环境。

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产品经理/主管（15~20K） 职责描述： 1、主导公司新产品的立项、选品及开发工作；关注行业发展趋势，深入分析产业链中的痛点与价值机会，以市场销售为导向持续改进和优化产品； 2、推进新产品开发进程，同时对现有产品进行维护与迭代升级； 3、负责健康食品及功能性食品类产品的业务布局与整体产品规划； 4、统筹管理产品从生产、物流、仓储到终端销售的全生命周期运作。 职位要求： 1、热爱食品领域，对产品开发有高度热情，具备5年以上产品经理相关工作经验； 2、具备出色的沟通协调能力，团队协作意识强，学习能力强，具有良好的领导潜力； 3、为人正直诚信，积极进取，追求卓越成果，抗压能力强，具备自我驱动力和充沛的工作热情； 4、食品科学或相关专业硕士及以上学历； 5、具备线下食品零售渠道经验或功能性食品选品背景者优先考虑。

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岗位职责： 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作，确保样品代表性； 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记； 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检； 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录； 5、遵守食品安全与卫生规范，保证抽样过程可追溯。 任职要求： 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力； 2、工作认真细致，责任心强，能严格执行操作规范； 3、有良好的沟通能力和团队协作意识； 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。

②具体要求 岗位职责： 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化，根据市场需求开发新品； 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地，包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定； 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置； 4. 负责产品商业化量产，优化生产流程及排产安排，确保产品品质稳定、操作高效、可复制； 5. 负责原材料筛选及应用，控制产品成本、损耗及毛利，在品质与成本之间取得平衡； 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控； 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求： 1. 5年以上烘焙行业相关经验，具备产品研发及生产管理经验； 2. 熟悉中西式烘焙，对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解； 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先； 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力，对市场趋势和消费者口味有一定敏感度； 5. 有门店商业化量产经验，能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品； 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制； 7. 具备团队管理及培训能力，做事细致、有责任心，对产品品质有较高要求； 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先； 9. 学历不限，实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月，具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者，待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生： ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

【岗位职责】 1. 负责保健食品创新，确保产品品质和口味符合市场需求； 2.进行产品配方的设计与优化，提高产品的功能性和竞争力； 3. 负责产品上市前的所有研发流程，包括配方设计、产品测试、专利申请等。 【岗位要求】 1. 会调保健食品比例、口感、配方等。 2. 必须有保健品行业、医药行业、食品行业等相关行业一年以上工作经验。

【岗位职责】 1. 负责宠物食品风味剂/诱食剂的自主研发，根据产品定位、适口性目标和成本要求，正向设计并优化风味配方，确保风味稳定性和应用效果，具备逆向分析能力； 2. 开展美拉德反应、酶解反应、热反应等关键技术研究，建立宠物风味物质数据库及呈味机理模型，为各产品线提供风味技术解决方案； 3. 协同营养、工艺及品控团队，参与新品开发全流程，将风味方案转化为可工业化生产的标准化产品，并制定原料规格、工艺参数及质量控制标准； 【岗位要求】 1. 取得硕士及以上学历，博士优先，食品科学、风味化学、分析化学、生物工程或相关专业，具备扎实的风味化学与分析检测理论基础； 2. 5年以上食品风味研发经验；熟练掌握风味分析仪器操作及数据处理技能，能独立完成风味物质的提取、分离、鉴定与定量分析； 3. 精通美拉德反应、酶解增香、脂肪氧化等风味生成机理，具备独立设计反应体系和配方优化能力，对天然提取与合成风味剂均有深入理解； 4. 具有良好的跨部门沟通能力、项目管理能力和技术文档撰写能力，能独立承担研发项目并推动落地；

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岗位职责： 1.负责产品研发、技术调研，组织研发执行，推动研发成果落地与优化，管理技术资料及专利申报，控制研发成本，开展团队建设与跨部门协作； 2.依据公司战略方向与产品布局，明确项目目标并规划具体内容； 3.主导项目执行过程，跟踪进度节点，确保项目按期交付； 4.推动研发成果在生产环节的应用，支撑产品质量提升。 任职要求： 1.具备扎实的食品科学基础知识，了解食品添加剂与调味料的特性与应用； 2.掌握食品产品开发流程及相关项目管理知识； 3.熟悉快消类食品的生产工艺、设备操作及标准规程； 4.能熟练操作相关研发仪器，并具备人员培训能力； 5.熟悉项目全周期管理流程，可高效组织项目的立项、计划、执行、监督与结项； 6.具备较强的沟通协调能力、组织能力及执行力； 7.本科及以上学历，有3年以上产品开发经验者优先。

【岗位职责】 1. 运用研发设备进行休闲肉品的轻度改良和重度改良工作，确保产品符合质量和口感要求。 2. 参与新产品研发及实验，协助完成研发任务。 3. 对研发过程中的数据、工艺文件整理归档。 4. 协助完成试生产和产品测试工作，确保研发成果顺利转化。 5. 负责产品试吃会、竞品分析会中展示产品的制作、摆盘等工作。 【岗位要求】 1. 食品专业大专及以上学历，具备基础食品科学和食品加工知识。 2. 从事过2年以上食品公司生产现场质检和班组长工作经验；有肉制品研发经验者优先考虑。（不符合条件者勿扰） 3. 勤奋好学，具备较强动手能力和实验技能。 4. 工作积极主动，能承受一定工作压力，具有较强责任心。 【工作时间】 8:30-17:30 【福利待遇】 包三餐，购买五险

招聘｜猫当家新派鱼蛙火锅杀鱼、杀蛙师傅1名烧蛙师傅1名（有后厨灶上经验即可）薪资面议，包吃待遇实在，长期稳定期待踏实肯干的你联系电话：有意可私信，欢迎朋友们

武汉招聘铁板厨师，商场店，需要有同类型就业经验，

【岗位职责】 1. 负责常温、蛋糕、糕点等烘焙新产品的研发与创新，主导新产品从概念到量产的全过程。 2. 深入研究常温烘焙产品的核心技术，持续跟踪市场趋势、竞品动态及消费者需求，提出具有前瞻性和市场竞争力的产品开发提案。 3. 负责产品感官评价体系的建立与执行，确保产品风味、口感、外观达到最佳状态。 4. 负责现有常温烘焙产品的工艺优化升级，持续提升品质、降低成本、改善生产效率。 5. 负责新产品及改进产品的技术转移，确保产品符合食品安全标准及企业品质要求；确保生产工艺的稳定性和可复制性，指导生产部门顺利量产。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，男女不限，食品科学与工程等相关专业。 2. 具备5年以上烘焙食品行业研发经验，且有常保烘焙产品（蛋糕）的研发经验。 3. 懂各类基础烘焙原材料特性，能够独立完成产品的研发、打样，研发产品需能适配工业化生产；敢于创新，拥抱创新，思维不固化。 4. 熟悉食品研发流程及质量控制体系，熟悉国家食品安全相关法律法规及标准，具备较强的技术分析能力。