厨师长岗位职责1.负责准备和制作西餐菜品。2.根据菜单和订单准备所需食材和调味料。3.按规定的程序烹制并装盘菜品。4.确保食品质量和口感符合公司标准，挑选最佳食材，并控制浪费。5.处理特殊要求和客户投诉，并保持良好的沟通和接待礼仪。任职要求:1.对西餐有充分的了解和热爱，并具备相关的烹饪技能。2.能够根据需求和任务快速适应不同的工作环境。3.并非必须具备西餐厨师的工作经验，但需要具备餐饮行业基本知识和技能。4.拥有积极的工作态度和团队意识。5.对食品安全和卫生有严格的要求，并符合相关的健康记录。薪资：5500-6500

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1、有厨师长工作经验；2、从事厨师工作三年以上，厨房基本功扎实，有拿手菜；3、服从管理，有责任心；4、善于沟通，有能力招到厨房各岗位人员。5、薪资待遇：底薪+绩效1万—1.5万，月休四天。

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工作内容：1、负责门店的日常运营管理工作，执行公司的管理制度；2、全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅的前厅、后厨、后勤服务及人事管理方面的工作；3、负责采购、使用、销售、库存等管理工作，合理控制开支成本；4、带领服务员做好餐饮前、中、后的客户服务工作，提高客户用餐体验感；5、能够确立明确目标，带领团队积极完成各项指标，提高客户回流，拓展新客户渠道；6、妥善处理客诉和各类突发事件，把控菜品质量，食品及环境卫生、消防安全等工作；7、具备数据分析及利润管理能力，做好复盘损耗工作，及时追踪和反馈，定期组织运营管理协调会议，分析解决困难，提高服务水平，增加营业业绩。岗位要求：1、形象气质佳，年龄28岁—40岁，大专及以上学历；2、熟练运用Excel、Word、开票系统等软件；3、精通团队管理、有亲和力，形象气质佳，沟通和语言表达能力良好；4、具备良好的销售技巧和商务拓展及应变能力，善于发展和维护客户关系；5、吃苦耐劳，具备统筹协调能力，应变能力强，稳重机敏，工作责任心强；6、具有5年以上餐饮行业管理经验，2年以上高端餐饮会所工作经验者优先。

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