1.每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达工作。2、每天检查开档、收档工作,检查预订情况,并时刻检查员工的仪容仪表。3、与厨师长合作,共同完成每周或每日厨师长特荐.4、按中餐特点适时拟出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰计划并组织实施。5、处理客人投诉,与客人沟通,征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮部总监、经理.6、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

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厨师长兼管理人员

鸡汤姐自助早茶火锅店招聘服务员3名，3300前台领班：3800后厨切菜洗菜师傅：3700包吃包住，月休四天工作地点：海口市龙华区金地路鑫竹轩商务酒店联系人：杨姐联系方式：

招聘厨师长:①懂管理厨房(包括人员、菜品出品)②厨房设备与采购1.包括中歺需要的设备2.港式歺需要的设备3.西歺需要的设备③成本合算④懂中歺菜系，港式菜歺系列式西歺⑤有厨师长经验(重点)薪资8000~10000(可面谈，能力足够，薪资可观)包吃住，节假日三薪联系人:孙先生地址:吉阳区新风街116号喆啡酒店

自助早餐厨房主管或领班薪资福利:5000-6000面试时间：周一至周五（9：00-11：00；14：00-17：00）工作地址:海南省陵水市自治县英州镇珊瑚大道E03

火锅店招聘一名前厅接待领班，有工作经验优先

招聘：餐厅服务员，3000元月4天假，包吃包住配菜4000元，4天假，包吃包住普通厨师5000元到6000元包吃包住厨师长，包括管理后厨8000元包吃包住（酒店餐厅早餐为主，有康养餐8菜一汤两个餐厅）地址：三亚清水湾美豪酒店，联系电话：王总

岗位要求:厨艺技能专业烹饪技巧：熟练掌握多种烹饪技法，如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、炖、煮等，并且清楚每种技法适合的食材和菜品。-菜品知识：深入了解各种菜系的特点、食材搭配和口味风格。以中式菜系为例，要明白川菜重麻辣，鲁菜讲究鲜、咸，粤菜注重原汁原味。同时，能根据不同食材的特性，巧妙搭配出美味的菜肴。-调味能力：精通各种调味料的使用，能够精准地调味，使菜品味道层次丰富。比如制作一道复杂的法式酱汁，需要巧妙平衡多种香料和调味料的比例。管理能力-人员调度与分工：根据厨房工作人员的技能水平和经验，合理分配工作岗位和任务。例如，在繁忙时段，安排经验丰富的厨师负责主要菜品的制作-工作流程优化：设计高效的厨房工作流程，确保从食材准备、烹饪到出菜的每个环节紧密衔接。比如，建立一个清晰的传菜系统，减少等待时间。-团队激励与沟通：善于激励团队成员，营造积极的工作氛围。定期组织厨房会议，与员工沟通工作情况，倾听意见和建议。食品安全与质量控制-食材管理：从源头把关食材质量，严格检查采购的食材是否新鲜、无变质，并且符合食品安全标准。例如，检查肉类的检验检疫证明，蔬菜的农药残留情况。-加工过程监督：在厨房加工过程中，确保员工遵守食品安全规范。如监督生食和熟食分开处理，烹饪过程中保证食材达到足够的温度以杀死有害细菌。-成品质量把控：对出菜的成品进行质量检查，包括菜品的外观、口感、温度等。如果菜品不符合质量要求，及时纠正或重新制作。上午10:00-2:00下午4:30-10:30薪资面议

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⑤安徽滁州。果子店招后场主管一名，工资9000一11000，年龄要30以上，果子师傅两名7000-7500看技术月休两天。

学校食堂 诚聘:运营经理2名，薪资面谈，有学校食堂经验者优先，要求有团餐经验，工作经历丰富，能整套梳理餐厅规范流程，负责厨房作业组工作流程梳理，调配各工作组间的机动调节，制定菜单并成本核算，对菜点质量现场把关指导，准确掌握原料结存量，根据季节变化搭配菜品，负责厨房全面卫生工作的梳理。电话

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招聘餐饮主管有管理经验薪资4500～6500

大堂服务员有服务经验者优先录取薪资福利:底薪2800～3200元/月+提成；全勤200元。领班+500住宿补贴同步工作地址:文建四横路天宇家具广场

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招聘三亚中餐店招领班一名工资4500每月带薪休假三天。有提成，有满勤。招服务员多名工资4000每月带薪休假三天。有提成，有满勤。联系电话:

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食哩捌湘酒楼招聘厨师/厨师长/切配若干人，单聘或团队皆可酒楼位于三亚市吉阳镇中心、亚龙湾主干道上，菜系湘川菜为主、少量海南菜及海鲜。薪资待遇:5000～8000元，具体电话沟通或到店面聊试菜，带薪休假，包吃包住，其它奖金福利... 有意者联系老板，电话/:宝地

招聘:御尚疆来新疆菜招优秀人才前区主管一名4500-5500部长一名3500-4000服务员2名3000-3500包吃包住月休三天上午10点半到14点下午16点半到21点半包括吃饭时间休息2小时地址:海口市龙华区金龙路10号联系人：贺经理如果觉得合适就过来先面试