1.了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品;2.负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况;3.做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作;4.协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作;5.在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，跟进上菜速度协助下属完成工作;6.做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准;7.负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘点工作。

一、岗位信息1. 岗位名称：食堂现场管理人员2. 工作地点：[凯里新生路]二、岗位职责1. 负责食堂日常运营管理，确保食堂环境整洁、卫生达标。监督食堂工作人员遵守食品卫生法规和操作规范，严格把控食品质量安全。2. 合理安排食堂工作人员的岗位和工作任务，提高工作效率。对员工进行培训和指导，提升服务水平。3. 负责食堂食材的采购管理，确保食材新鲜、供应及时，控制采购成本。4. 管理食堂设备设施，定期进行维护和保养，确保设备正常运行。5. 处理顾客的投诉和建议，及时改进服务质量，提高顾客满意度。6. 协助制定食堂的菜单和菜品，满足不同顾客的口味需求。三、任职要求1. 具备餐饮管理相关专业知识和经验，熟悉食堂运营管理流程。2. 有较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效地领导和激励员工。3. 具有良好的沟通能力和服务意识，能够与顾客、员工和供应商进行有效的沟通和合作。4. 注重细节，有责任心，能够严格遵守食品卫生法规和公司的各项规章制度。5. 具备一定的成本控制意识和能力，能够有效管理食堂的运营成本。6. 能够熟练使用办公软件。四、福利待遇1. 具有竞争力的薪资待遇和绩效奖金（面谈）。2.良好的工作环境和团队氛围。3. 丰富的培训和晋升机会。五、应聘方式1. 请将个人简历发送至@qq.com。2. 我们将在收到简历后尽快进行筛选，并通知符合条件的应聘者参加面试。期待你的加入，共同打造一个优质的食堂环境！

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