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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养及卫生标准达标 2.严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存与加工全流程管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程与效率 4.维护厨房设备及环境卫生，落实清洁消毒与安全检查要求 5. 配合团队完成高峰时段备餐、出餐及突发任务调度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 有责任心，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.具备基础食品安全知识，接受岗前培训与考核

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