1. 精准落实配方工艺 · 按照组长下达的配方及工艺要求，独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等完整流程操作。 · 严格把控原料称重、温度调节、pH值、水分活度等核心参数，并做好记录，保障样品与设计配方高度一致。 2. 设备与工具维护 · 熟练使用软糖实验所需的各类设备及工具。 · 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。 3. 数据记录与异常上报 · 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果（如质构特性、透明度、风味表现等），并提交规范化的实验报告给组长。 · 遇到制作过程中的异常问题（包括样品制备中出现的各种状况），及时向上反馈。 4. 协助研发改进 · 根据研发人员或组长指令，对调整后的配方进行重复试验，协助验证工艺的稳定性与可操作性。

要求：具备食品质检相关工作经验或食品行业从业背景， 年龄：18-45周岁， 需配合车间生产安排，能接受适度加班

工作职责： 1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2. 熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求，主导相关新产品的研发工作 3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4. 在冷冻食品领域具备一定的技术研发积累 5. 持续改进生产工艺，提高现有产品的品质稳定性 6. 配合生产团队优化水果原料的种类、品种选择及产地布局 职位要求： 1. 食品相关专业本科及以上学历，性别不限 2. 具有一年以上水果果汁制造企业研发或技术岗位实际操作经验 3. 工作态度严谨，具备良好的协作意识和执行力，注重成果落地 4. 具备实际管理经验及团队带领能力 5. 工作地点为安徽或上海，需接受频繁出差

工作职责 1. 负责新产品开发全流程管理：参与小试、中试及样品测试环节，准确记录实验数据，推进现有产品配方与生产工艺的持续优化升级。 2. 加强生产过程工艺监管：深入车间现场监督工艺执行情况，实时跟踪温度、pH值等关键控制点，落实标准化作业流程并完成MES系统中的工艺数据录入。 3. 处理生产质量异常：及时排查微生物超标、保质期异常缩短等问题，协同处理客户反馈，主导开展根本原因分析及复检整改工作。 4. 确保合规性与技术资料完整：依据GB2760等相关法规进行配方合规审核，系统整理试验记录、工艺文件等技术资料，确保归档规范可追溯。 5. 推进成本控制与技术改进：配合开展原材料替代试验、工艺改进验证，收集分析生产损耗数据，推动车间自动化改造项目实施落地。 6. 支持跨部门协同运作：参与产学研合作项目对接，组织现场技术培训，完成上级安排的其他技术支援任务。 任职要求 1. 具备大专及以上学历，食品科学、生物工程、肉制品加工等相关专业背景。 2. 有1年以上食品行业研发或现场技术支持经验，熟悉肉制品或烘焙调味品类生产者优先考虑，优秀应届毕业生亦可酌情录用。 3. 熟悉食品原料特性及肉制品加工原理，具备基础理化与微生物检测技能，了解ISO9000质量管理体系及GB2760等法规标准，能熟练操作常用办公软件。 4. 实操能力突出，工作认真细致，能适应生产车间环境及加班安排，具备良好的团队沟通意识与执行能力。 补充说明： 1. 工作时间8:00-12:00，14:00-18:00，月休4天； 2. 入职当月即办理五险，公司提供免费食宿。

岗位职责： 1、追踪茶饮行业前沿动态，调研竞品情况，为产品创新方向提供有效建议； 2、配合开展新品原料评估、配方调整、工艺验证及成本分析工作； 3、参与在售产品的口味改良与配方优化，确保产品品质稳定并符合标准； 4、结合销售表现数据，支持新品种开发及现有产品迭代决策； 5、积极将个人对茶饮的热爱转化为专业素养，参与相关市场与技术研究。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、茶学等相关专业者优先考虑； 2、工作经验不限（接受应届生或具备1-2年相关经验），有茶饮、餐饮或快消领域背景者更佳； 3、对茶饮行业充满热情，熟悉主流饮品趋势，乐于尝试新品并分享体验； 4、具备良好的学习理解能力与实操能力，能准确记录实验过程与配方信息； 5、具备团队协作意识，工作认真负责，具备基本的信息保密观念。

岗位职责: 1、开展新产品的研发与创新工作； 2、配合研发经理构建并优化理化检测体系及现场工艺巡查机制； 3、协助研发经理完成研发相关台账的整理与归档工作； 4、承担实验室安全管理职责，确保实验环境安全合规； 5、完成研发经理交办的其他临时性工作任务； 任职要求： 1. 食品、生物、化工、检验等相关专业本科及以上学历，具备调味料、发酵等研发方向3年以上工作经验，熟悉该领域技术流程，年龄在*****； 2. 具备团队管理能力，能有效组织并激励团队成员，推动团队高效运作； 3. 拥有良好的沟通协调能力与问题处理能力，能够妥善应对研发过程中的各类技术难题。

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房工作经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保出品质量与口味稳定性，及时解决新品开发中的技术难题，保障新菜品按时上线，推进产品迭代升级； 4、结合企业生产能力和技术需求，制定合理的产品工艺方案，针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，完善标准化作业流程，提升生产效能； 5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司战略目标，定期组织菜品研究与开发，并落实执行到位； 6、负责新菜品的成本核算、售价设定及毛利率评估，确保原材料的科学使用与成本控制； 7、协助监督从原料采购到成品出库各环节的质量状况，定期检查原料品质，杜绝变质或缺货情况，严控原料进货质量； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与菜品研发相关的最新资讯； 9、熟知食品安全法规，能够建立合规的产品标准，并指导产品知识普及、包装设计及宣传推广等相关工作； 10、负责中央厨房新品的研发工作，开展市场调研，开发多样化菜式并实现标准化转化，具备规模化生产条件； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

1、负责公司内部及生产车间设备的故障排查与维修工作。 2、协助各主管完成设备的日常维护、巡检及检修任务，确保设备稳定运转。 3、年龄45周岁以下，具备三年以上食品行业设备维修相关工作经验。

1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新； 2、具备多年中央厨房从业经验者优先，熟悉成本核算流程； 3、主导公司菜品的研发与试制，确保口味稳定与品质达标，及时解决新品开发中的技术难题，保障新菜品按时上市，推进新产品从研发到落地的全过程； 4、结合企业生产实际与技术需求，制定产品生产工艺，针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构，持续引入新工艺、新技术，实现降本增效，完善工艺规范，提升产线效率； 5、统筹新菜品开发的时间规划，依据公司战略部署，定期组织菜品研究与创新工作，并推动项目按期完成； 6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率评估，合理管控原材料使用，确保定价科学合理； 7、协助监督从原料采购到成品出库各环节的质量控制，定期核查原料状态，杜绝变质或短缺情况，严控原料入厂质量关； 8、关注餐饮行业趋势与市场变化，及时获取与菜品研发相关的前沿信息； 9、掌握食品相关法规要求，建立合规的产品标准体系，指导产品知识整理、包装设计及宣传推广相关工作； 10、负责中央厨房新品类菜品的开发，开展市场调研，将多样化菜式转化为可标准化生产的成品，具备规模化量产可行性； 备注：诚聘技能人才，提供给敢拼敢想敢做的优秀人才，薪资可面议

1. 工作职责 负责裹粉油炸类及速冻调理食品的研发与工艺方案设计，形成可直接用于工业化生产的技术成果。 持续改进现有产品在口感、风味和保质期方面的表现，攻克生产环节中的技术难题，增强产品的市场优势。 全程参与新产品从实验室小试、中试放大到批量生产的各个阶段，确保品质稳定并满足食品安全规范要求。 调研同类竞品动态，结合市场需求与消费趋势，提出切实可行的创新思路，助力产品线持续更新升级。 2. 任职要求 食品科学与工程、肉类加工等相关专业专科及以上学历。 具有2年以上肉制品或调理食品、油炸类产品研发经验，熟悉常用原料特性及加工流程。 了解食品添加剂应用、保鲜技术及检测手段，熟练掌握国家食品安全相关标准。 具备良好的实验规划与数据处理能力，能独立主导多品类研发项目的实施。

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【岗位职责】 1. 负责研发适合公司客户的各种肉制调理品、油炸类、烤串类和烧烤类产品，并进行工艺优化。 2. 制定产品研发规划和技术标准，建立和完善研发体系。 3. 跟踪行业技术发展趋势，引进新技术、新原料，降低产品成本。 4. 负责研发团队的管理与人才培养，与生产、品控、市场部门紧密协作，掌握市场动态和产品趋势。 5. 配合采购进行食材原料渠道开发与管理。

【岗位职责】 1. 负责复合调味品（酱料、粉料、汤底、腌料、调味包、火锅底料等）新品研发、配方设计、风味调试与口味定型。 2. 根据市场需求、客户需求及成本目标，独立完成产品小试、中试，输出配方与工艺方案。 3. 负责原辅料选型、应用对比、配方优化与成本控制，确保产品风味、口感、状态达标。 4. 跟进产品量产转化，解决生产过程中与配方、工艺、风味相关的技术问题。 5. 参与老产品迭代升级，优化口感、风味、形态及使用体验，提升产品竞争力。 6. 收集行业趋势、竞品信息及新型调味原料，为产品线规划提供技术支持。 7. 规范撰写研发记录、配方台账、工艺文件，做好技术资料归档与保密工作。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品相关专业，大专及以上学历。如实践经验丰富可适当放宽学历要求。 2. 有复合调味品等相关研发经验，有独立开发产品经验优先。 3. 熟悉调味品基本配方逻辑与生产工艺，对香气、口感、风味有敏锐判断力。 4. 能独立完成配方调试、小试中试，具备良好的动手能力与问题解决能力。 5. 工作严谨负责，条理清晰，有良好的沟通能力与团队协作意识。 6. 了解食品相关法律法规及食品安全基本要求，具备规范的研发文档编写能力。

烘焙工厂，工作地西彭 岗位职责： 1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。 2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。 3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档，配合完成生产转化。 4.跟踪行业技术动态与法规标准，推动产品创新与合规升级。 5. 协同质量、生产、市场等部门，支持新品上市及问题闭环处理。 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验，熟悉主流品类开发流程 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准 4. 具备实验设计能力与数据分析基础，熟练使用办公及实验软件 5.责任心强，具备良好的跨部门沟通与项目协作能力

【岗位要求】 1. 制药、食品科学或生物工程相关专业大专以上学历。 2. 三年以上食品研发、生产工作经验。 3. 熟悉食品原料及生产工艺。 4. 熟练掌握压片糖果、固体饮料、口服液等各剂型配方，有实际研发经验。 5. 熟悉食品、保健食品行业法律法规和标准。 【岗位职责】 1. 负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。 2. 负责新产品中试和试产跟进，对实际生产进行技术指导。 3. 编制新产品相关工艺技术标准文件。 【福利待遇】 加班补助、包吃、包住

【岗位职责】 1. 负责新品的研发与创新，提升品牌产品竞争力。 2.参与菜品或音频口味调试及标准化流程制定。 3. 支持门店产品推广及活动方案执行。 【岗位要求】 1. 善于沟通，按时完成上级交给的工作。 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法。 研发方向：中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可。 薪酬不限制

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一天三顿饭，简单早饭，中午、晚上各一个菜，身体健康、干净、利索，会烧大锅菜就行，工资面议张总

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

明天找大厨替班一位，辛苦费280，30桌团餐，地址在新琅琊。早十点半到晚十点。电话

招聘炉台岗位，工作地点为滁香园御天下店。薪资为7000元/月。要求初中或中专以上学历，具备3年以上厨房炉台操作经验，熟悉餐饮运作流程，具有基本的成本控制观念，能够节约水电气，减少浪费。需持有有效的健康证明。

安徽省滁州市某餐饮企业招聘上什一名，工作地点位于安徽省滁州市。主要负责酒店后厨上什相关工作，包括蒸制、煲汤、炖品等出品，确保菜品质量稳定、口味一致；协助完成日常备料及餐具准备工作；保持操作区域干净整洁，严格按照卫生标准操作；配合团队完成日常出餐任务，保障出品效率与服务质量。要求具备相关岗位工作经验，能吃苦耐劳，有责任心，适应快节奏工作环境。薪资待遇为7000元。有意者可电话联系张经理。

招聘炉头师傅。薪资为7000-8500元/月。岗位要求：具有3年以上炉头工作经验；有自己的特色拿手菜品，并能推成出新，研发新菜品；具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责，注重细节。工作时间：9:00-13:30,16:00-20:30，月休4天。一经录用免费培训，过试用期后享受以下福利：；月休4天假；员工满一年享工龄奖；享受带薪生日假；员工春节福利；提供员工宿舍；提供员工餐。

有没有烧饭的？在实验中学那边，烧一顿饭三个人吃