
食品研发员
1-1.7万元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技肉制品调味品
1. 新品研发与风味开发 依托韩餐、西餐烹饪专业功底,调研市场韩式烤肉、炸鸡、西式牛排、猪排、意式调理肉、西式腌制肉等爆款肉制品风味趋势,结合大众消费口味,独立完成新型调理肉制品、预制肉制品、腌制肉制品、即食肉制品的配方研发、口味调试、小样试制工作。 负责研发产品的风味定型、色泽、口感、嫩度、腌制入味工艺调试,解决特色风味的配方适配问题,打造企业特色产品矩阵。 2. 生产工艺标准化落地 将厨师手工烹饪工艺转化为工厂标准化、可量产、低成本的工业生产工艺,制定原料配比、腌制时长、滚揉参数、温控、油炸/烘烤/卤制工艺、锁鲜包装等全套生产工艺标准。 针对肉制品量产过程中出现的口感偏差、风味流失、出品不稳定等问题进行工艺改良,优化生产流程,提升产品出品率、降低生产损耗与生产成本。 3. 老产品迭代优化 定期复盘公司现有肉制品产品,结合市场竞品、消费者反馈,对老旧产品进行口味升级、配方微调、工艺优化,改善产品口感、风味、保质期品质,提升产品市场竞争力。 4. 试产跟进与品控配合 全程跟进新品中试、量产全过程,指导车间生产员工落地新工艺、新配方,记录试产数据,整理试产报告,汇总生产问题并给出整改方案。 配合品控部门制定产品企业标准、配料标准、感官验收标准,配合完成产品送检、合规备案、保质期测试等工作,确保产品符合食品安全国标。 5. 市场调研与样品管理 定期调研线上线下商超、预制菜门店、餐饮供应链竞品,拆解爆款韩餐、西式肉制品配方与工艺,形成市场调研分析报告。 负责研发样品、竞品样品的保存、测试、品鉴工作,组织内部产品品鉴会,收集销售、生产、管理层意见,优化产品方案。 6. 研发资料归档 建立完整的产品研发档案,包含配方表、工艺SOP、成本核算表、试产记录、检测报告、产品参数手册,实现所有研发成果标准化存档、可追溯。 三、任职资格要求 1. 经验要求 具备2年及以上韩餐厨师、西餐厨师、西式烤肉/炸鸡调理肉研发经验,熟悉各类西式、韩式肉制品烹饪逻辑、风味搭配、腌制技术、熟制工艺;有食品厂肉制品、预制菜、调理肉研发经验者优先。 2. 技能要求 精通牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品的嫩化、腌制、入味、熟制工艺,熟练掌握黑椒、奥尔良、韩式甜辣、蜜汁、烟熏、香草等主流中西式风味配方。 能够熟练将手工烹饪工艺转化为工厂标准化生产工艺,懂肉制品滚揉、腌制、速冻、烘烤、油炸等工业设备配套工艺,可独立完成新品从试吃到量产落地全流程。 熟悉食品安全生产规范、食品添加剂使用国标,能够精准核算产品成本,平衡风味、品质与生产成本。 3. 学历要求 中专及以上学历,食品科学与工程、烹饪工艺与营养等相关专业优先,能力优秀者可放宽学历。 4. 综合能力 具备良好的味觉、嗅觉敏感度,审美与口味创新能力强;逻辑清晰,善于数据记录与工艺总结,落地执行能力强,可配合车间完成量产调试。 服从公司管理,能接受新品试产、加班调试,有食品厂研发从业经验者优先。 四、岗位额外优势 1. 区别于传统纯工艺研发,侧重风味创新,厨师经验可完美落地发挥,摆脱单一工厂流水线研发模式; 2. 独立负责新品开发全流程,拥有配方、工艺自主优化权限,成长空间大; 3. 产品覆盖网红韩式、西式肉制品赛道,市场受众广、迭代空间足; 4. 团队年轻化,沟通高效,无繁琐形式化工作,专注产品研发与优化。 五、岗位职责补充 1. 配合销售部门,对接客户定制肉制品样品研发、口味调整需求; 2. 协助完成新产品上市资料、产品卖点、口味介绍梳理,支撑市场推广; 3. 完成领导交办的肉制品工艺改进、技术攻关、新品立项等其他研发相关工作。
研发工程师(果汁/果酱/饮料)
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩汁及果酱加工背景者优先)
2. 熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的需求及处理方式,主导相关新产品研发工作
3. 掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4. 在冷冻食品领域具备一定的技术储备和实践经验
5. 持续改进现有工艺流程,提升产品品质与批次稳定性
6. 配合生产团队优化水果原料的种类、品种选择及产地布局
职位要求:
1. 本科及以上学历,食品相关专业,性别不限
2. 具有一年以上果汁或水果制品企业研发或技术岗位实操经验
3. 工作细致、注重协作,具备扎实的实践执行能力
4. 具备实际管理经历及团队带教能力
5. 工作地点为安徽或上海,需接受频繁出差
食品开发技术员
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业
1.依据公司整体战略方向及年度经营目标,编制年度产品开发规划并组织实施。
2.结合现有产品线,与市场部门保持密切沟通,跟进产品市场表现与需求动态。
3.根据市场反馈信息,及时优化产品设计方案,修正设计缺陷,提升产品市场适配性与竞争优势,积极引入国内外先进技术,推动产品持续创新。
4.组织开展产品设计评审、技术验证及相关确认工作,确保研发流程规范有效。
5.制定、审核及归档工艺文件、工艺技术标准和标准样件,保障生产技术资料完整准确。
6.收集整理新产品开发相关的前沿理念、新技术、新工艺及新材料信息,为研发提供技术支持。
7.全程指导新产品从样品制作、小试、中试、稳定性测试到工艺优化及量产落地的开发过程。
8.主导研发项目的可行性论证与决策,统筹试样准备,编写研发试验报告及相关技术文档。
9.负责公司技术数据库的建立与日常维护,提升技术资料管理效率。
10.负责研发技术团队的搭建、培养与日常管理工作,提升团队专业能力。
软糖研发生产专员
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
核心职责
1. 精准执行配方工艺
· 按照组长下达的配方及工艺要求,独立完成软糖实验小样的熬制、混合、浇注、脱模等全环节操作。
· 严格把控原料称重、温度控制、pH值、水分活度等关键指标并做好记录,保障样品与设计配方高度一致。
2. 设备与工具管理
· 熟练使用软糖实验所需各类设备及工具。
· 负责实验设备的日常清洁、校正及基础保养工作。
3. 数据记录与问题反馈
· 完整记录每批次样品的工艺参数及观察结果(如质构特性、透明度、风味表现等),并提交标准化实验报告给组长。
· 遇到制作过程中的异常情况(如样品成型问题、性状偏差等)需及时上报。
4. 协助研发优化
· 根据研发人员或组长安排,对调整后的配方进行重复验证试验,评估工艺稳定性与可操作性。
薪酬与晋升
· 发展路径:
o 纵向晋升:资深技师 → 配方组长
o 横向发展:可转向量产工艺管理、QC质检等相关岗位
巡检员
4000-5000元/月
食品检验员1年以下学历不限不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责:
1. 负责食品生产过程中产品的质量检测与监控工作
2. 保证产品满足国家及企业规定的质量规范与要求
3. 及时识别并反馈生产中的质量问题,提出改进建议
任职要求:
1. 掌握扎实的食品检验基础知识与实操能力
2. 能够独立开展质检任务,工作细致、责任心强
3. 具备良好的沟通协调能力,能与各关联部门顺畅配合
4. 有冷冻类食品质量检测工作经验者可优先考虑
研发助理
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科肉类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1. 协同部门负责人完成新产品及样品的调试工作。
2. 负责研发过程中新调样数据的记录、报告撰写及样品留存。
3. 负责外发样品的配置与前期准备工作。
4. 搜寻并评估符合条件的新原材料供应商。
5. 配合部门负责人开展配方优化及样品测试工作。
6. 实验室常用器皿的清洁、归位与日常管理。
7. 实验设备的日常维护、保养及校准操作。
8. 部门内各类文件资料及报表的整理与归档。
9. 协助处理部门日常行政相关事务。
职位要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业;
2. 具备一年以上食品生产企业工作经验。
3. 具备良好的沟通协调能力,善于分析和解决实际问题;
4. 动手能力强,工作认真细致,心理素质良好;
5. 工作积极主动,具备团队协作意识,责任心强;
6. 熟练掌握Office办公软件操作;
7. 熟悉常规检测分析仪器的操作与使用;
8. 对产品研发工作有浓厚兴趣。
食品与饮品研发工程师
1.1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发食品添加
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2.熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求,主导相关新产品研发。
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等的应用技术与工艺规范。
4.具备冷冻食品相关的技术背景与实践经验。
5.持续优化生产流程,提升现有产品的品质稳定性。
6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与改进。
7.协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮领域的实际应用开发。
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限。
2.在水果果汁生产企业从事研发或技术工作三年以上,具备扎实的实操经验。
3.工作细致,注重协作,执行力强,具有良好的成果落地能力。
4.具备实际项目管理经验及团队管理能力。
5.工作地点为安徽或上海,需接受频繁出差。
饮品研发助理(应届生可投-安徽)
6000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士饮品茶饮果汁技术研发配方研发
饮料研发助理(应届生可投)
岗位职责:
1. 协助研发工程师开展饮品配方开发、小规模试制、中试验证及产品稳定性评估等相关工作
2. 承担原料选型、感官测评、理化指标检验等常规实验操作任务
3. 归集整理实验过程数据,编制实验报告,完善技术文档与产品信息资料
4. 参与新品种研发、工艺改进、成本测算等研发支持性事务
5. 严格执行实验室管理规定,负责实验仪器维护及研发区域日常管理
任职要求:
1. 硕士学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、发酵工程等相关专业背景
2. 面向2026届应届毕业生开放,具备饮品或食品研发实践经验者优先考虑
3. 掌握食品添加剂应用、饮料加工技术及理化检测的基本理论与实操技能
4. 工作认真细致,实践操作能力突出,具备扎实的数据记录与分析水平
5. 具备较强的责任感和团队合作精神,能够根据研发计划协同推进工作任务
食品开发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限配方开发食品加工及制品
1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新;
2、具备多年中央厨房从业经验者优先,熟悉成本核算流程;
3、主导公司菜品的研发与试制,确保出品质量与口感稳定,及时解决新品开发过程中的技术难题,保障新菜品按时上线,推进新产品从研发到落地的全流程;
4、结合企业生产工艺与产品技术要求,制定合理的生产流程,针对不同品类优化现有配方、工艺及成本结构,持续引入新工艺、新技术,实现降本增效,不断完善工艺规范,提升生产效能;
5、统筹新菜品开发的时间规划,依据公司整体战略,定期组织并实施菜品的研发任务,确保项目按期完成;
6、负责新菜品的成本核算、售价制定及毛利率管控,合理规划原材料使用,确保成本可控;
7、协助监督从原料采购到成品制作各环节的质量状况,定期检查原料品质,防范变质或缺货风险,严控原料准入标准;
8、关注餐饮行业趋势与市场变化,及时获取与产品开发相关的信息动态;
9、了解食品安全法规,能够建立合规的产品标准,并指导产品知识传递、包装设计及推广支持工作;
10、负责中央厨房新品类菜品的开发,开展市场调研,将多样化菜式转化为可标准化生产的成品,具备规模化量产条件;
备注:诚聘技能人才,提供给敢拼敢想敢做的优秀人才,薪资可面议
食品与饮品研发
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2.熟悉商超与茶饮行业对果汁原料的处理方式及市场需求,主导新产品研发工作
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4.具备冷冻食品相关技术研发与实践经验
5.持续改进生产工艺,提升现有产品的品质稳定性
6.配合生产团队优化水果原料的品类、品种及产地选择
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验
3.工作细致,具备良好的团队协作精神和项目执行能力
4.具备实际管理经验及团队带领能力
5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
装配工焊接
可挺汽车悬挂厂2名(检验),年龄30-4520名工人,普工(装配/压装/辅助焊接/电泳),年龄18-45上班时间8点-20点两班倒,月休2-4天薪资:满勤21/小时(不足满勤20/小时)面试时间上午9:00-10:30,下午13:30-15:00
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率
任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
娃哈哈饮料厂300/天(随便喝 随便拿)
6000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一食品类专业
固定300元/天,干满26天月薪7800,满勤28天到手8400+
夜班另加夜班补助、高温补贴、全勤奖金,各项补贴随月薪一并发放,综合月薪稳定8000–8800!
每月准时发薪,入职干满7天可预支生活费,不压薪、不乱扣费,大厂薪资靠谱有保障,入职可缴五险一金。
工作内容
主营矿泉水、八宝粥、乳饮料生产,岗位:产品装箱、贴标签、瓶装质检、流水线辅助,多数坐班,恒温洁净车间,不用穿无尘服,手工活简单,零基础有人手把手带,不用技术不用学历。
上班班次
长白班、两班倒自由挑选,早8晚8,中间两餐休息,加班自愿,额外核算加班费。
招聘条件
17–48周岁,男女不限,身体健康,有无进厂经验均可,入职零费用、不用自费体检,当天面试当天安排住宿。
食宿福利
包吃包住,一日三餐全免费,宿舍4–6人间,空调、热水器、WIFI齐全,拎包入住即可上岗 。
食品厂打包工长白班坐班|月薪7500+包吃包住不穿无尘服
8000-9000元/月
食品检验员经验不限学历不限无纹身案底长白班坐班不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金包吃住月休四天
长白班坐班好厂急招.
纯长白班 无需倒班 全天坐.
不穿无尘服 不站岗 干活不累..
主营:食品检验、成品包装分拣..
招聘:普工 18-48 岁,学历经验通通不限.
上班时间
早8点-晚8点,中途休息两个小时,工作节奏慢
上六休一,作息规律,方便照顾家里..
薪资待遇
综合月薪7500-8500
全勤奖+绩效奖+岗位补贴,每月准时发薪.
旺季收入更高,多劳多得哟..
工作亮点
全坐班岗位,手上简单手工活,一看就会
车间恒温凉快,穿普通衣服上班就行
管理轻松自由,上班氛围好,没有条条框框
吃住福利!!
包吃一日三餐,饭菜口味好营养足.
免费入住舒适宿舍,空调热水齐全,水电便宜.
外地过来可优先安排床位...
入职优势
入职简单好面试,新人会手把手带......
工厂订单稳定常年开工,不愁没活做,踏实上班安心挣钱.....
找轻松长白班好工作直接私聊安排起来.....
花花牛包装日薪230丨长白班人走账清
5000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限长白班坐岗可预支工资人走账清朋友一起可分到一起暑假工单招生不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金包吃住月休四天
郑州花花牛乳业有限公司(新增一个月超级短期工,也可留任,
长期工、短期工、暑假工实习生、质检员、叉车工、储备干部大量报名中
优势:1、二七区马寨、经开区十五大街、港区三家厂区可就近分配
优势:2、 长白班、坐岗、进车间可带手机
优势:3、朋友一起的可分到一个宿舍和一个车间
一、工作内容:主要从事酸奶、纯牛奶、奶片等食品的包装、封口、贴标签、打日期码、质检等简单手工工作。恒温车间
二、薪资待遇:
1、短期工、单招生实习生:185-230/天(,,也可发现金)
2、长期工:试用期5000-5500,一个月转正后5500-7500(可安排长白班,
三、工作时间:每天工作8-10个小时,每周调休一天,可连休
四、吃住待遇:
1、公司提供免费工作餐(主食米饭、馒头、汤随便吃,吃饱为止);
2、公司免费提供标准化宿舍楼,配备空调、热水、独立卫生间、洗衣机等基础设施(4-6人间),朋友一起的可分配到一起
温馨提示:报名人数较多,请直接拨打电话报名,或投递简历。本公司工作员会及时联系您,面试当天就可安排住宿!!
食品检验员
3000-5000元/月
食品化验员1-3年大专
工作内容:
对生产流程中的成品及半成品实施质量检测,负责包材、原材料等物料的检验工作;
岗位要求:
大专及以上学历,食品科学、食品工程、化学等相关专业背景,熟练掌握分光光度计、气相色谱、液相色谱操作者优先考虑。具备较强的责任意识和良好的团队协作能力。
职位福利:
通讯补助、年终分红、提供餐饮、绩效奖金、出差补贴
研发工程师
1.8-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉制品研发肉肠酱卤
要求:身体健康,年龄28-40岁,具备5年以上烤肠、肉肠、速冻调理肉制品及酱卤肉制品研发技术经验,并有实际成果体现,熟悉食品生产工艺流程,掌握系统的食品科学专业知识及原辅料应用基础。曾在行业重点企业从事相关工作者优先考虑。
特别提醒:公司严格规定,产品生产严禁使用母猪肉、鸡脖皮、骨肉泥等原料。请结合自身技术研发能力审慎评估岗位匹配度。
技术研发主管(食品方向)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品发酵/酿造粮食加工烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品蔬菜类
岗位内容:
1. 负责食品新品种的研发工作,开展原材料的筛选与创新开发,确保产品品质稳定可靠;
2. 关注食品行业市场变化,掌握消费者偏好,持续优化现有产品线;
3. 配合相关部门完善生产流程,参与流程设计与改进,提升工作效率与产品标准。
任职要求:
1. 拥有食品或饮料相关专业背景,本科及以上学历;
2. 具备良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力;
3. 善于观察分析,能够总结经验,重视个人成长与专业能力提升。
福利待遇:
包吃包住,入职即享年休假,具备良好的晋升发展机会;
食品与饮品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
工作职责:
1. 负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计与技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先)
2. 熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与市场需求,主导相关新产品研发工作
3. 掌握果汁生产中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺与技术规范
4. 具备冷冻食品领域的相关技术背景与实践经验
5. 持续优化现有生产工艺,提升产品品质与批次稳定性
6. 配合生产团队评估并优化原料水果的品类、品种及产地选择
7. 协同应用研发工程师推进公司产品在茶饮场景中的实际应用方案
职位要求:
1. 食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2. 在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位三年以上,具备扎实的实操经验
3. 工作态度严谨,具备良好的协作意识与项目落地执行能力
4. 具备实际管理经历,能够带领团队高效运作
5. 工作地点为安徽或上海,需适应频繁出差
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发、设备等方面的管理体系,组织制定及审核相关标准操作流程(SOP);
2.协助提升工厂生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包装材料等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协助推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,推动技术人才梯队的优化建设;
5.协助开展乳制品市场分析,参与新产品开发,实现液态奶/奶粉新配方向规模化生产工艺的转化。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先;具备中级食品工程师职称者优先;具有三年以上乳制品生产与研发复合工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域的生产与质量管理实践经验,熟悉相关生产设备及质量检测仪器;
3.熟知食品、药品或乳制品行业相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作作风严谨,抗压能力强。
食品研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限
岗位职责:
1.负责食品类产品的开发工作,保障产品品质并推动创新突破;
2.参与食品研发相关实验与研究,优化产品风味及增强市场竞争力;
3.与项目团队密切配合,确保研发各环节有序推进;
4.持续追踪食品行业前沿动态,为新产品开发提供有效支持。
任职要求:
1.具备良好的沟通能力,能与团队成员高效协同作业;
2.热爱食品研发领域,拥有较强的创新思维和探索精神;
3.能在高强度工作环境下保持稳定的工作质量与效率;
4.具有积极的团队协作意识,适应快节奏的工作模式。
食品检验员
3000-4000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住医学类专业食品类专业食品经验
岗位职责:
1、负责公司或厂区实验室及车间原料、半成品、成品的试验检验工作,并做好质量记录;
2、按工艺要求,做好工序交接中的试验检测工作;
3、负责产品理化、微生物、气相、液相等相关检验工作;
4、严格执行有关实验检验的规程和技术标准,精通或了解分工项目的实验程序,熟练应用试验器械和新仪器的试验方法,满足试验检验及更新需要;
5、留样管理根据质量检验要求,对样品,原料等进行留样保存,做好留样记录;保证留样的及时,有效,保持留样间的规范与卫生。
岗位要求:
1、大专及以上学历,生物、化学、食品等检测类相关专业毕业;
2、具有食品添加剂生产或质量管理的实践经验,在食品原料企业工作过,接受过相关的专业知识培训;熟悉质量管理工作,有一定的检测能力。
3、能熟练操作常用办公软件,具备良好的沟通、协调能力,积极进取;责任心强。熟悉各项食品检测、法律法规及仪器操作等相关工作经验者优先。
安徽小精灵食品招品质检验员
3000-5000元/月
食品检验员1年以下中专/中技来料、成品、制程
1、负责对车间生产流程进行质量抽样检查;
2、完整记录巡检各环节数据,整理并形成每日报告。
(需具备食品行业相关工作经验)
原标题:《巡检员》
栏目概述
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