岗位职责： 1.负责烤鱼等主营菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.维护后厨整洁与设备日常保养，落实卫生消毒及安全操作要求 4.协同前厅及后勤团队，保障高峰时段高效出餐与服务衔接 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有烤鱼或中式热菜制作经验者优先 2.具备基本食品安全知识，能严格遵守操作规范与卫生标准 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和责任心 4.年龄18-55岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5.学历不限

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品标准，确保色香味形俱佳 2. 按时完成餐前准备、烹饪及收尾工作，保持操作区域整洁卫生，符合食品安全规范 3.遵守后厨管理制度，协助团队完成备料、分装、出餐等协作任务 4.妥善保管厨具设备，及时报修故障，杜绝安全隐患 任职要求： 1.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 2. 具备基础刀工、火候掌控及常见菜系烹调能力，能独立完成常规菜品制作. 3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 4. 学历不限，有相关工作经验者优先

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